Μια θεωρία λέει ότι στην Αθήνα μέχρι και τη δεκαετία του 70’ και λόγω έλλειψης ξύλου, συνέλεγαν καλάμια από τους υγροτόπους της περιοχής (Σχινιά κλπ.). Τα έκοβαν σε λωρίδες και τα χρησιμοποιούσαν για να κάνουν σουβλάκια, τα οποία σερβίρονταν συνήθως με μια φέτα ψωμί.
Peace
add a skeleton here at some point
6 months ago