Så, #drinkklubben. På banan, med en ”Knock Almond Highball”, med ginger beer i stället för Ale. Whiskyn som fanns att tillgå var Laphroaig. Vulgärt. Men drinken blev särdeles intressant, jod och ingefära.

På lokal försökte jag få dagens uppgift i #drinkklubben mig serverad. Men det stöp på ginger ale brist. Fick nöja mig med en ”Manhattan” med kaffe- och kardemummainfuserad bourbon. Ok, men inte mer.

Hola, #drinkklubben! Dagen till ära har jag blandat en ”Dublin Minstrel”. Mycket bra, där den gröna Chartreusen blir det som gör drinken speciell. 1 del irländsk whiskey, 2/3 Grön Chartreuse, 2/3 Maraschino och lika mycket limejuice. Skaka med is och sila upp i ett kylt coupéglas. Sláinte!

Kvällens uppgift i #drinkklubben. En ”Leap Year”. Mycket trevlig. Torr med viss apelsinsötma mot slutet. Tror att vermouthen är nog så viktig utan att jag riktigt kan urskilja den i smakbilden.

New cat #Ace

Sen som vanligt vissa torsdagar, pga filmvisning. I kväll värsta tjejfilmen - The Notebook. Veckans uppgift i #drinkklubben var också rätt tjejig, men på ett bättre sätt, en ”Clover Club”. Jag har blandat enligt Difford. Gott och också värt att prova med riktiga hallon som smakar bättre. Snygg!

Hola, #drinkklubben! I kväll har jag gjort en ”Ragtime”. En mycket rye-ig och osöt drink. Inte för alla. Kanske inte för mig heller. Den är inte osmaklig, men en aning, ja konstig. Fin färg. >

Förra veckans uppgift i #drinkklubben, en ”19th Century”, nu när chokladlikören är tillstädes. Ok. Här finns chokladtoner men kanske lite blek i övrigt. Välbalanserad. Socker och citron i balans. Jag har använt en enkel bourbon, kanske blir det roligare med något mer komplext. Men skål 🥂!

Hola, #drinkklubben! Jag fick en flaska Pineau de Charentes i dag och kunde då blanda en ”Sidecar” enligt Difford. Mycket bra! Men bättre än Piaggiovarianten?? Pineau var en trevlig bekantskap. Sött, komplext, fat- och sherrytoner som adderar djup till sidovagnen.

Tänkte att det med den föredömligt tidigt annonserade uppgiften i #drinkklubben, skulle vara en smal sak att få tag i chokladlikör. Nu har Bolaget misslyckats, kanske för att jag beställde andra saker? Nå, jag blandar något annat. Fortsätter i sidvagnsland med en ”Piaggo Vespa Sidecar” Skål 🥂!

Hola, #drinkklubben! I kväll en ”Cherry Bakewell”. En efterrättscocktail som jag modifierade på uppstuds. Söt. För söt? Ja, man vill i alla fall inte ha en till. Ändå god, fruktig. Den torra vermouthen och konjaken håller den på banan. >

Hola, #drinkklubben! I kväll har jag visat den lite märkliga filmen Life of Chuck. Som tur var förklarade en väninna hur den ska förstås. ”Fitzgerald” är lättare att begripa, en drink som låter Angosturan spela första fiol. Mycket trevlig.

Hola, #drinkklubben. En fråga. När det står Triple Sec i receptet så använder jag Cointreau. Jag har sett att en del av er har alternativ. Så jag undrar om ni kan säga något om eventuella smakskillnader? Tycker att Cointreau smakar för mycket Cointreau ibland.

Det har blivit några sidecars den senaste tiden. Fungerar bra med fulkonjak också. Här en variant benämnd ”Chevalier”. Ungefär som vanligt, men lite annorlunda proportioner och ett par stänk Angostura. Mycket angenäm. Så skål då, #drinkklubben! >

Hola, #drinkklubben! En måndagkväll i södra Västergötland - ”CC Negroni” Skål 🥂!

Hola, #drinkklubben! En bra variant på ”Boulevardier”, med ryewhisky och torr respektive söt vit vermouth. Alltså en ”Old Pal”. 1 del rye, 1 del Campari, 1/2 Cinzano bianco och 1/2 Noilly prat.

Så var det torsdagskväll igen i #drinkklubben. Fri gindrink var uppgiften och hade jag varit helt ryggradslös så hade det blivit an ”Papa Doble”. Men jag tyckte att jag inte var riktigt färdig med ”Vesper”, en drink man borde gilla. Och ja, den växer på en och stark tobak dessutom. >

Hola #drinkklubben! Efter förra veckans övningar har jag fördjupat mig i ”Sidecar”. Outforskat territorium för mig. Balansen är A och O läser jag. Ändå möter jag en uppsjö olikt balanserade varianter? Min balans är ditt haveri. Här en basvariant med sockrad kant. >

On and near. #Vimsan #Bubblan

Hola #drinkklubben! Sen pga att filmstudions visningar är igång. I kväll Mr Nobody mot Putin. Viktig film och #ryssdjävlar. Någon Chambord fanns inte, så det blev en ”Heering Sidecar” i stället. En svag tvåa för att prata biospråk. Men skål 🥂, i alla fall!

Hallå #drinkklubben! In i dimman igen, med en ”Ekegårds cocktail”, så måndagskväll det är. Intressant smak, knappast insmickrande. Gin och konjak tar ut varandra, grenadin och citron lite så också. Absintsköjt glas är lagom mycket. Balanserad men lite anonym. Skål 🥂!

Lättgrogg #drinkklubben

Torsdagskväll på er i #drinkklubben. Jag har sympatiblandat en mocktail i min vita januari. ”Espresso Tonic”. Espresso, limesirap och tonic. Nja, smakar mest som Pepsi Lime. Men skål i alla fall 🥂!

Hej #drinkklubben! Själv börjar jag året med en vit månad. Inte så mycket för drinkarnas skull, fastmer för matlagningsvinet. Så en mocktail - ”Orgeat Lemonade”. Citron, orgeat och sodavatten. Marsipanbomb. Nja. Dricker ikapp i februari.

#Drinkklubben. Ett sätt att börja nyårsafton. Med en ”Breakfast Martini”. En tsk apelsinmarmelad, 1 del gin, 1/3 triple sec och 1/3 citronjuice. Skaka och sila upp i ett martiniglas. Borde dekorerats med en triangel toast, men min toast blev ful. Skål 🥂!

Jag har skaffat en flaska Apricot Brandy och blandat en ”Havana Cocktail” enligt receptet vi hade för ett par månader sedan i #drinkklubben. Lika delar gin, Apricot Brandy, punsch och citronjuice. Skaka och sila upp i ett kallt glas. Är det nu läge att vara salongsberusad resten av året?

God kväll, #drinkklubben! Inne på orgeat-spåret har jag blandat mig en ”Haymaker”. Efterrätt, digestive och kaffe i ett. Jag skruvade ner sötman en aning och hade i stället i mer rye. Mycket gott. >

Hola #drinkklubben! Jag har blandat en ”Elixir Tropical”. Tänkte göra av med lite av den orgeat jag gjorde i höstas. Här blev den en aning dominant pga smaklös bassprit, kanske. Likväl god. Och min fru har virkat coasters till mig. Skål 🥂 och god fortsättning >

Jag har visat Avatar 3 i kväll i 3D. Efter 2 h hoppas man bara att det ska ta slut snart. Det gör det inte. Så hemkommen var jag väl värd denna mycket trevliga IPA. Skål 🥂, kamrater i #drinkklubben.

Hola, #drinkklubben! Dags för en julmojito. Eftersom saffranssmakerna är suveränt lösliga i sprit gjorde jag saffransinducerad rom i stället för saffranssockerlag. Är generellt skeptisk till rosenvatten, men här styrde det bort drinken från bara lussebulle. Sött, gott och juligt.

God kväll, #drinkklubben! Morgondagens saffransmojito går inte att misslyckas med. Bara goda saker. Den inspirerade mig till en mer vågad saffransdrajja. Enligt Internet behöver den vattnas ner och sötas, jmft med en vanlig. Så, skakad och lika delar söt och torr vermouth.>

Helg. Och min 5:e iteration av ”CC Negroni”. Den finala? 27,5 ml Campari, 32,5 ml gin, 10 ml kaffelikör, 10 ml körsbärslikör och 10 ml vermouth. #drinkklubben

Torsdagskväll på er i #drinkklubben! Och veckans drink, en ”Megido”, som är en mycket esoterisk blandning. Igår gjorde jag snabbchililikör med en habanero, socker och vodka, souvidat i tre h. Och kanelsockerlag. Chililikören blev stark, men varför ska man annars hålla på med chili>

Hej, #drinkklubben! Vår torsdagsvärd @doktorkavat.bsky.social presenterar en ”Megido”. 30 ml kanelsirap 40 ml grapefruktjuice 10 ml Bénédictine 20 ml tequila 15 ml chililikör 4 stänk Angostura 2 stänk sojasås Skaka med is och sila upp i ett isfyllt highballglas.

Hola #drinkklubben! Dags att lämna över drinkpinnen. Kanske @doktorkavat.bsky.social har lust att föreslå en drink till på torsdag? Jag skickar med en ”CC Negroni”. Iteration 4, typ. Nästan hemma, kanske? >

Bästa #drinkklubben! Jag har skruvat lite på kvällens ”Mr Howell” för att se om sour mash whiskey kan spela samma roll som Islay. Jag tycker mycket om sour mash. Inte alls lika påtaglig som islayvarianten. Mer en daiquiri med bara en liten twist. God naturligtvis. Så, en ”Mrs Carpenter”

Så vänner i #drinkklubben här kommer drinken till torsdag i vecka 49. Adventstider. Något som gifter samman två universa - en ”Mr. Howell”. En daiquiri som smakar islaywhisky. Så 1 del rom, 1/2 del limejuice, 1/3 lönnsirap och lika mycket islaywhisky. Skaka och sila upp i ett kylt coupeglas >

Hallå #drinkklubben! Torsdagsmöte och en ”Bobby Burns”, enligt Difford med JW red. Mkt bra, avrundat, balanserat, med en intressant komplexitet där en aning absint spelar med sötman och kryddigheten. Whiskyn kompar i bakgrunden. Vet inte om mitt hembakta shortbread bidrar till mer än utseendet?

Medans några shortbread går färdigt i ugnen - en ”RAC Cocktail”. God, men lite slarv med att mäta upp 2,5 ml grenadin, gjorde att den tog över lite. > #drinkklubben

Glad fredag, kamrater i #drinkklubben. En liten ”49th Parallel”, till kvällens avsnitt av På spåret. Mycket lyckad blandning. God och glad. >

Jag tjuvstartade #drinkklubben och ”Sacher Negroni” redan i går. Och fick för mycket jasminsmak på min gin. Men tänkte att det skulle kunna fungera med lapsanginfuserad gin. Så 2 tsk lapsang souchong i 50 ml gin som fick dra i en knapp h. Så låt mig presentera ”Tar Negroni” - gott, annorlunda.

Hola #drinkklubben! Jag är tidig på bollen med en ”Sacher Negroni”. Har lite andra idéer tills i morgon. Men det här är 2tsk Earl Gray + 1 tsk jasminte som dragit i 50 ml gin i 1 h. Nja, inte obehagligt på något sätt, men den pafymaktiga jasminsmaken slår igenom. Kan bli en acquired taste. Kanske?

Med en avklarad lördag, kan det vara läge för en ”Mr Howell”. En Daiquiri smaksatt med lönnsirap och Islaywhisky. Torvrökstoner, men utan elakheten. Kanske är det Ardbeg i karaffen. Tror man känner skillnad på olika sorters Islay, så pass distinkt är smaken. Mkt bra! #drinkklubben

Torsdagskväll i #drinkklubben och en ”Havana Cocktail”. Jag har gått på @mrshark.mathstodon.xyz.ap.brid.gy recept med lika delar av allt, dock i brist på apricot brandy tog jag lika delar Maraschino och konjak. Det blev bra. Kunde smakat lite mer punch och lite mindre Maraschino. >

Cat in small basket. #Vimsan

Cat after breakfast #Vimsan.

En ”Champs-Elysees” efter maten. Mest brandy och Grön Chartreuse, så starka grejor. Men gott. Socker och citron neutraliserar den sekunda brandyn och låter en liten mängd grönt räcka till för att vara stjärna. #drinkklubben >

Sen igen till #drinkklubben, pga filmvisning - Min oväntade bror. Fransk feelgood med ett episkt slut. Publiken älskade den. I kväll en ”Hanky Panky” med så lite Fernet att man precis anar den. Och 5 cl klarifierad apelsinjuice, som tar drinken ut ur skuggorna. Skål 🥂, kamrater!

Har köpt allt av Jacques Werup som fanns på Rönnells. Har letat efter ett författarskap att bita tag i. Hittade Pornografens död bland mammas kvarlåtenskap och blev förtjust. Fortsatte med Shimonoffs längtan, fortsatt förundrad. Och nu har jag att läsa i vinter.

Måndagskväll på er i #drinkklubben. En seriös ”Daiquiri” på den soliga sidan av landet. Skål 🥂!