#Drinkklubben. Ett sätt att börja nyårsafton. Med en ”Breakfast Martini”. En tsk apelsinmarmelad, 1 del gin, 1/3 triple sec och 1/3 citronjuice. Skaka och sila upp i ett martiniglas. Borde dekorerats med en triangel toast, men min toast blev ful. Skål 🥂!

Jag har skaffat en flaska Apricot Brandy och blandat en ”Havana Cocktail” enligt receptet vi hade för ett par månader sedan i #drinkklubben. Lika delar gin, Apricot Brandy, punsch och citronjuice. Skaka och sila upp i ett kallt glas. Är det nu läge att vara salongsberusad resten av året?

God kväll, #drinkklubben! Inne på orgeat-spåret har jag blandat mig en ”Haymaker”. Efterrätt, digestive och kaffe i ett. Jag skruvade ner sötman en aning och hade i stället i mer rye. Mycket gott. >

Hola #drinkklubben! Jag har blandat en ”Elixir Tropical”. Tänkte göra av med lite av den orgeat jag gjorde i höstas. Här blev den en aning dominant pga smaklös bassprit, kanske. Likväl god. Och min fru har virkat coasters till mig. Skål 🥂 och god fortsättning >

Jag har visat Avatar 3 i kväll i 3D. Efter 2 h hoppas man bara att det ska ta slut snart. Det gör det inte. Så hemkommen var jag väl värd denna mycket trevliga IPA. Skål 🥂, kamrater i #drinkklubben.

Hola, #drinkklubben! Dags för en julmojito. Eftersom saffranssmakerna är suveränt lösliga i sprit gjorde jag saffransinducerad rom i stället för saffranssockerlag. Är generellt skeptisk till rosenvatten, men här styrde det bort drinken från bara lussebulle. Sött, gott och juligt.

God kväll, #drinkklubben! Morgondagens saffransmojito går inte att misslyckas med. Bara goda saker. Den inspirerade mig till en mer vågad saffransdrajja. Enligt Internet behöver den vattnas ner och sötas, jmft med en vanlig. Så, skakad och lika delar söt och torr vermouth.>

Helg. Och min 5:e iteration av ”CC Negroni”. Den finala? 27,5 ml Campari, 32,5 ml gin, 10 ml kaffelikör, 10 ml körsbärslikör och 10 ml vermouth. #drinkklubben

Torsdagskväll på er i #drinkklubben! Och veckans drink, en ”Megido”, som är en mycket esoterisk blandning. Igår gjorde jag snabbchililikör med en habanero, socker och vodka, souvidat i tre h. Och kanelsockerlag. Chililikören blev stark, men varför ska man annars hålla på med chili>

Hej, #drinkklubben! Vår torsdagsvärd @doktorkavat.bsky.social presenterar en ”Megido”. 30 ml kanelsirap 40 ml grapefruktjuice 10 ml Bénédictine 20 ml tequila 15 ml chililikör 4 stänk Angostura 2 stänk sojasås Skaka med is och sila upp i ett isfyllt highballglas.

Hola #drinkklubben! Dags att lämna över drinkpinnen. Kanske @doktorkavat.bsky.social har lust att föreslå en drink till på torsdag? Jag skickar med en ”CC Negroni”. Iteration 4, typ. Nästan hemma, kanske? >

Bästa #drinkklubben! Jag har skruvat lite på kvällens ”Mr Howell” för att se om sour mash whiskey kan spela samma roll som Islay. Jag tycker mycket om sour mash. Inte alls lika påtaglig som islayvarianten. Mer en daiquiri med bara en liten twist. God naturligtvis. Så, en ”Mrs Carpenter”

Så vänner i #drinkklubben här kommer drinken till torsdag i vecka 49. Adventstider. Något som gifter samman två universa - en ”Mr. Howell”. En daiquiri som smakar islaywhisky. Så 1 del rom, 1/2 del limejuice, 1/3 lönnsirap och lika mycket islaywhisky. Skaka och sila upp i ett kylt coupeglas >

Hallå #drinkklubben! Torsdagsmöte och en ”Bobby Burns”, enligt Difford med JW red. Mkt bra, avrundat, balanserat, med en intressant komplexitet där en aning absint spelar med sötman och kryddigheten. Whiskyn kompar i bakgrunden. Vet inte om mitt hembakta shortbread bidrar till mer än utseendet?

Medans några shortbread går färdigt i ugnen - en ”RAC Cocktail”. God, men lite slarv med att mäta upp 2,5 ml grenadin, gjorde att den tog över lite. > #drinkklubben

Glad fredag, kamrater i #drinkklubben. En liten ”49th Parallel”, till kvällens avsnitt av På spåret. Mycket lyckad blandning. God och glad. >

Jag tjuvstartade #drinkklubben och ”Sacher Negroni” redan i går. Och fick för mycket jasminsmak på min gin. Men tänkte att det skulle kunna fungera med lapsanginfuserad gin. Så 2 tsk lapsang souchong i 50 ml gin som fick dra i en knapp h. Så låt mig presentera ”Tar Negroni” - gott, annorlunda.

Hola #drinkklubben! Jag är tidig på bollen med en ”Sacher Negroni”. Har lite andra idéer tills i morgon. Men det här är 2tsk Earl Gray + 1 tsk jasminte som dragit i 50 ml gin i 1 h. Nja, inte obehagligt på något sätt, men den pafymaktiga jasminsmaken slår igenom. Kan bli en acquired taste. Kanske?

Med en avklarad lördag, kan det vara läge för en ”Mr Howell”. En Daiquiri smaksatt med lönnsirap och Islaywhisky. Torvrökstoner, men utan elakheten. Kanske är det Ardbeg i karaffen. Tror man känner skillnad på olika sorters Islay, så pass distinkt är smaken. Mkt bra! #drinkklubben

Torsdagskväll i #drinkklubben och en ”Havana Cocktail”. Jag har gått på @mrshark.mathstodon.xyz.ap.brid.gy recept med lika delar av allt, dock i brist på apricot brandy tog jag lika delar Maraschino och konjak. Det blev bra. Kunde smakat lite mer punch och lite mindre Maraschino. >

Cat in small basket. #Vimsan

Cat after breakfast #Vimsan.

En ”Champs-Elysees” efter maten. Mest brandy och Grön Chartreuse, så starka grejor. Men gott. Socker och citron neutraliserar den sekunda brandyn och låter en liten mängd grönt räcka till för att vara stjärna. #drinkklubben >

Sen igen till #drinkklubben, pga filmvisning - Min oväntade bror. Fransk feelgood med ett episkt slut. Publiken älskade den. I kväll en ”Hanky Panky” med så lite Fernet att man precis anar den. Och 5 cl klarifierad apelsinjuice, som tar drinken ut ur skuggorna. Skål 🥂, kamrater!

Har köpt allt av Jacques Werup som fanns på Rönnells. Har letat efter ett författarskap att bita tag i. Hittade Pornografens död bland mammas kvarlåtenskap och blev förtjust. Fortsatte med Shimonoffs längtan, fortsatt förundrad. Och nu har jag att läsa i vinter.

Måndagskväll på er i #drinkklubben. En seriös ”Daiquiri” på den soliga sidan av landet. Skål 🥂!

Cocktailparty på Lindhaga. ”Greta Garbo”, ”Singapore Sling”, ”Day La Vie” och ett antal ”Mezcalicus”. Plockmat. Vi har fått höra att det finns andra i byn som har bar i källaren. Svenskalärare lär har serverat ”Porn Star Martini”. Jojo - dryckeskultur. #drinkklubben.

Torsdagskväll i #drinkklubben och vi dricker en ”Jungle Bird”. Jag har använt en enkel mörk rom i plastflaska - Barracuda. Jättegott, men det hade blivit bättre med något mer funkigt. Nu smakar det lite generisk cocktail. Och brist på dekoration. Hm.

”Lucino’s Delight”. Gin, vermouth, amaro och maraschino. Jag tycker nog att den här typen av drinkar är bättre med en isbit än serverat utan is. Mer påträngande när den blir varmare utan utspädningen. #drinkklubben

Tjohej, #drinkklubben! Resterna av en bättre trerättersmiddag. Med en ”Basil Cucumber Gimlet” som måltidsdryck till förrätten - gravlaxtoast. Serverad med is och toppad med sodavatten i ett stort DOF-glas. Alla tyckte det var smått sensationellt gott. Bild pga fullt upp.

Återigen sen till #drinkklubben pga filmvisning. I kväll Himmel över Berlin. Jag var inte ensam om att tycka den var bättre för trettio år sedan. Kvällens drink är en ”Greta Garbo”. Som varandes en Daiquiri-man blir det här nästan för bra. Sommarlördag em och en pitcher, tack.

Cat in a box. #Vimsan

#Drinkklubben! Jag har blandat en variant av veckans uppgift. Med violsköljt glas i stället för absintdito. Då blev det en ”Hush & Wonder”. Borde haft lagrad ljus rom och grapefruktbitter. Fick nöja mig med hälften Havana Club och hälften mörk finrom. Och apelsinbitter. Bra! Komplexdaiquiri >

Dagens www.vk.se/2025-10-21/m...

Hej #drinkklubben! Jag har firat födelsedag genom att visa Joachim Triers film ”Sentimental Value”. Stellan var bäst, men annars lite av en besvikelse. Efter förrättat värv var jag betjänt av en ”Southern Manhattan”. Med en skvätt Southern Comfort som styrde drinken i en gladare riktning. Skål 🥂

Hallå grappalovers, i #drinkklubben! En lysande eftermatendrink med nybryggd espresso, kaffelikör, grappa, muskovadosockerlag och ett par droppar saltlösning. ”Grappa Espresso Martini” Kaffe och digestif i ett.

Välkommen till #drinkklubben, @forsenad.nu. Du ansluter till björnklisterfalangen. Jag själv har tonat ner Amaretton och närmast blandat till en whisky sour med en aning av mandel. Jag blev mycket nöjd med kvällens blandning. >

Så, #drinkklubben! Jag har blandat till en bra rye-cocktail - ”Ragtime”. 1 del rye (+50%), 3/4 amaro, 3/4 Aperol, ett par stänk absint och något stänk creolbitter. Rör med is och sila upp i ett coupeglas. Om man nästan kan känna smaken av absint är det lagom mycket. Skål 🥂!

Hemkommen från Paul Thomas Andersons hela tiden underhållande, senaste film, blandade jag mig ikapp #drinkklubben. En ”Apple Butter Old Fashioned”. Med råpressad juice i stället för cider. Mycket bra. Läskande och tydlig smak av bourbon. Och äpple, naturligtvis.

Indian summer cat #Vimsan

#drinkklubben Är det någon som kan hjälpa mig att hitta igen receptet till den här Apple Butter Old Fashioned vi gjorde för några veckor sedan?

Sen ankomst till #drinkklubben. Pga visat film, den brasilianska oscarsvinnaren I’m Still Here. Bra och angelägen. I kväll dricker vi ”Honeymoon” Lite svårstartad, men vinner stort lagom till den är slut. Skål kamrater 🥂!

Så #drinkklubben, blev det äntligen tid till en ”Penicillin”. Jag har kokt ingefärshonungslag, kanderat ingefära, varit fyllechaffis åt halva byn och visat medioker film. Värt besvär och väntan. En djupt originell blandning. Skål, för faan! 🥂

Hola, #drinkklubben! Fint att vara hemma och få drinkar med klass och kultur. På lyxkrog i onsdags fick jag drajja med is. Och då sa servisen ända att de var bra på drinkar. Dock ej ”Penicillin”. Utan i stället ett riff på ”Electric Blue Daiquiri” med mezcal isf lagrad rom. Snyggt iaf, sa frun.

#drinkklubben Apple butter finns inte här. Får nöja mig med en caipirinia. När jag kommer hem har äpplena mognat. Då ska jag göra eget apple butter. Salud!

#drinkklubben Hittade den här ”Port of Spain” som verkade rolig att använda gårdagens orgeat till. Med mezcal och omåttliga mängder angostura. Den blev faktiskt god på ett mycket märkligt sätt. Har aldrig smakat något liknande. Prova vetja. >

God kväll, #drinkklubben! I dag har vi lärt oss göra flytande marsipan. Orgeat. Adderade 54 nya drinkar till min bar hos Difford. Kvällens drink ”Velours de France” blev med orgeatens hjälp något helt annorlunda. Med Galliano isf Licor 43. Mindre söt. Bra. Orgeat var sött nog.

Ansluter till kvällens möte i #drinkklubben, med en ”Basil Cucumber Gimlet”. Som digestif efter middagen fungerar den inte riktigt. Men som @livija.mastodon.nu.ap.brid.gy föreslår - nästa gång jag serverar gravlaxtoast blir det en sådan här, med is som måltidsdryck. Kommer att bli magiskt.

Gjorde en 2:a iteration av ”CC Negroni” i går kväll. Drabbades sedan av den sämsta svenska insats jag sett och glömde allt. Drinken är inte riktigt i hamn, men oändligt mycket bättre än landslagshaveriet. #drinkklubben

@livija.mastodon.nu.ap.brid.gy Har du lust att ta över drinkklubbens pinne? Jag var djupt imponerad av ditt senaste bidrag. Och du verkar vara en person mer inne på gin och citrus, än brun sprit. Nog med Manhattan, tycker jag.