Il reste bcp de zones d'ombre dans la chronologie des rappels de laits infantiles, mais on sait maintenant que Nestlé avait détecté le céréulide fin novembre aux Pays-Bas et a fait une "analyse de risque de santé" avant d'informer les autorités néerlandaises le 9/12 www.lemonde.fr/planete/arti...

Prévue vendredi, la publication de la stratégie alimentation, nutrition et climat a été repoussée malgré une présentation faite à la presse par 3 ministères. Matignon dit ne pas avoir validé cette feuille de route, prévue par la loi Climat et en retard de 29 mois. www.lemonde.fr/planete/arti...

Vantara, le sanctuaire luxueux et très privé de la puissante famille Ambani en Inde, qui compte un nombre d’animaux hors normes, et suscite des importations anomaliques d’animaux, y compris d’espèces très menacées comme l’ara de Spix ou le gorille des montagnes. www.lemonde.fr/planete/arti...

Le projet d'accord UE-Mercosur sera loin d'être neutre pour l'environnement. En particulier, le mécanisme de rééquilibrage risque de freiner la capacité de l'UE à émettre de nouvelles règles. Explications avec @audreygarric.bsky.social et @pmouterde.bsky.social ⬇️ www.lemonde.fr/planete/arti...

La nouvelle étude de la commission Eat-Lancet apporte la démonstration scientifique qu'une évolution des assiettes et des modes de production est urgente et possible pour réduire les pressions sur l'environnement, le fardeau des maladies chroniques et les inégalités. www.lemonde.fr/planete/arti...

« Je sais que chaque année il me reste un peu moins de temps pour vivre. Alors j’essaie chaque année d’en faire un peu plus, nous confiait il y a quelques années Jane Goodall. (…) Même si à la fin j’échoue, je mourrai en me battant. » www.lemonde.fr/planete/arti...

« C’est comme un scénario catastrophe » : reportage au Svalbard, l’endroit qui se réchauffe le plus vite au monde

Dans son rapport sur la malnutrition infantile, qui documente la hausse vertigineuse de l'obésité, l'Unicef met en cause les pratiques "contraires à l'éthique" des géants de l'agroalimentaire (marketing, formulation de produits, pression sur les législateurs...) www.lemonde.fr/planete/arti...

Peu avant le vote de confiance, Matignon avait repris vendredi un texte arbitré en interministériel mercredi, la Snanc, pour en retirer la mention d’une réduction de la consommation de viande. Une décision « inacceptable » pour plusieurs ministères concernés. www.lemonde.fr/planete/arti...

« Les dernières données indiquent que les seuils de famine ont été atteints (…) dans la majeure partie de la bande de Gaza », indique l’IPC dans une nouvelle évaluation publiée mardi. www.lemonde.fr/guerre-au-pr...

Il y a l'horreur de la faim, mais aussi la privation d'eau, l'accès à la mer interdit, les parcours du combattant pour remplir quelques bouteilles. "Nous sommes épuisés. Nous voulons juste nos droits fondamentaux : manger, se soigner, envoyer nos enfants à l’école." www.lemonde.fr/internationa...

"La famine imposée par Israël est systématique et organisée". Alex de Waal, directeur de la World Peace Foundation. www.lemonde.fr/internationa...

Fabrice DeClerck, coordinateur du chapitre alimentation du dernier rapport de l'IPBES, le "Giec de la biodiversité", porte un regard critique sur le manque de prise en compte de la parole scientifique dans les débats parlementaires qui ont conduit à la loi Duplomb www.lemonde.fr/planete/arti...

Plus d'1,2 million de signatures contre la loi Duplomb : les raisons du succès de la pétition citoyenne et les incertitudes sur les suites politiques. Avec Robin Richardot www.lemonde.fr/politique/ar...

800 000 dollars payés pour ces aliments qui ont périmé dans un dépôt. 130 000 de plus pour les détruire. bsky.app/profile/lemo...

La France malade du cadmium, une « bombe sanitaire » alertent les médecins ➡️ Les Français, en particulier les enfants, sont massivement contaminés par ce cancérogène présent dans les engrais phosphatés, à travers les céréales, le pain ou les pâtes ➡️ explosion des cancers du pancréas. ⤵️

"Pour un petit studio, elle devait envoyer à la conciergerie une vingtaine de photos très détaillées retraçant toutes ses tâches : l’évier, le lavabo, la cuvette des toilettes, etc." L'ubérisation du ménage dans les meublés touristiques par @verochoc.bsky.social www.lemonde.fr/societe/arti...

« On s’est pris une baffe » : au lendemain du rejet stratégique de la proposition de loi Duplomb, les opposants veulent se faire entendre

Comment se passer des pesticides ? Nouvel épisode de Chaleur humaine avec Vincent Bretagnolle @cnrs.fr et Sabrina Gaba @inrae-france.bsky.social à écouter par ici

Après le rejet de la loi Duplomb, court-circuitant les débats à l'Assemblée, la FNSEA salue un travail "efficace" auprès des députés, la Confédération dénonce la présence "obscène" d'Annie Genevard au côté du syndicat, et des assos fustigent un déni démocratique www.lemonde.fr/planete/arti...

« Je suis à peine de retour que me submerge déjà la tragédie de ce territoire assiégé » : l’historien Jean-Pierre Filiu raconte son séjour à #Gaza

Les partisans de la PPL Duplomb, qui prévoit le retour de l'acétamipride, pourraient voter une motion de rejet préalable, qui couperait court aux discussions à l'Assemblée et renverrait directement le texte, dans sa version issue du Sénat, en commission mixte paritaire www.lemonde.fr/planete/arti...

Du Royaume-Uni à l’Allemagne et des Hauts-de-France à la Suède, une large part du Vieux Continent traverse son printemps le plus sec depuis parfois plus de cent ans. Une situation qui menace les rendements agricoles et impose des restrictions d’usages. www.lemonde.fr/planete/arti...

Tareq Oubrou, imam de Bordeaux, réagit à des images L214 d'un abattoir certifié halal. "En islam, on considère que l’animal est doté d’une âme, d’une sensibilité et d’une conscience", explique-t-il, se disant favorable à toute technique visant à réduire les souffrances www.lemonde.fr/planete/arti...

“UK ministers are set to delay the implementation of rules that would ban unhealthy food advertising before 9pm in order to change guidance to allow brand marketing following heavy lobbying from the industry.” Industry = 1 ; Kids’ health = 0 🫠 www.ft.com/content/a4a5...

"Un sondage excluant l’environnement des sujets de préoccupation est utilisé pour justifier d’exclure l’environnement des questions posées aux téléspectateurs. La circularité du raisonnement atteint ici la perfection." A lire dans la chronique de @sfoucart.bsky.social www.lemonde.fr/idees/articl...

Positionnement dans les rayons, politique de prix, catalogues... les enseignes de la grande distribution peuvent jouer un rôle primordial dans l'évolution des assiettes, mais tardent à mettre en place des actions pour favoriser les options les plus durables www.lemonde.fr/planete/arti...

Des situations au-delà de l'imaginable à Gaza: "Des gens s’évanouissent dans la rue. Ils n’ont que la peau sur les os". Des familles cuisent des feuilles d’arbres pour préparer des soupes pour leurs enfants. Chaque jour un peu plus, l'horreur, et la faim qui s'envole www.lemonde.fr/internationa...

Effondrement des populations d’insectes : « Il est complètement fou qu’on n’en parle pas plus ». À lire. ➡️ Entretien avec @pgisyeb.bsky.social (par @sfoucart.bsky.social)

La vanille et son arôme délicat laisse un goût amer à ses producteurs : ce fruit tropical, dont les gousses peuvent se vendre à prix d’or, figure en tête des filières d’importation les moins rémunératrices pour les producteurs, selon une étude du Basic publiée jeudi www.lemonde.fr/planete/arti...

Gaza photojournalist Fatima Hassouna killed in a strike with 10 of her relatives

Climate change is having concrete and massive impacts on populations around the world. In Pakistan, the rural communities from Sindh endure repeated flooding, saline intrusions, massive heatwaves, with consequences on indebtedness, malnutrition, displacements... www.lemonde.fr/en/environme...

Les députés ont rétabli l'Observatoire de l'alimentation, qui analyse la qualité de l'offre et suit dans une base de données les teneurs en sel, sucre, gras des aliments commercialisés en France. L'Oqali avait initialement été supprimé en commission. #PJLsimplification www.lemonde.fr/planete/arti...

Parmi toutes les instances menacées de suppression dans le PJL de simplification figure l'Oqali, l'Observatoire de l'alimentation, qui joue un rôle de vigie sur les teneurs en sucre, sel, gras et les ingrédients utilisés dans l'offre alimentaire et sert à la recherche. www.lemonde.fr/planete/arti...

Pour comprendre comment le réchauffement climatique affecte des populations vulnérables qui n'en sont en rien responsables, nous nous sommes rendus au Pakistan, dans le Sind touché par les inondations massives il y a deux ans et demi, et durablement marqué www.lemonde.fr/planete/arti...

Avec 21 mois de retard sur le calendrier prévu par la loi, le gouvernement publie sa feuille de route alimentation climat. Cette stratégie très attendue doit orienter les politiques publiques en la matière. Mais faute de mesures structurantes, son ambition est limitée www.lemonde.fr/planete/arti...

Les coupes budgétaires de l’administration Trump entravent le déploiement de l’aide américaine en Birmanie, après le séisme qui a fait au moins 2 000 morts www.lemonde.fr/planete/arti...

Lors de toute une semaine de rencontres à l'occasion du #N4GParis, la communauté internationale s'est rassurée : une majorité de pays reste attachée aux obj de dvpt durable et à l'élimination de la malnutrition, même si les besoins financiers sont loin d'être comblés www.lemonde.fr/planete/arti...

Ce jeudi et vendredi se tient à Paris le sommet Nutrition for growth (#N4GParis), dans un contexte d'urgence redoublée, en pleine crise des financements. C'est le 1er rdv de solidarité internationale depuis l'annonce du désengagement US de l'aide humanitaire et de dvpt www.lemonde.fr/planete/arti...

En démantelant l'Usaid, Trump a durablement destabilisé les efforts de lutte contre la faim et la malnutrition. Elon Musk a beau assurer que personne n'est mort suite à cette décision, les remontées du terrain prouvent le contraire. ⬇️ www.lemonde.fr/planete/arti...

"Tout le monde n’a pas réduit sa consommation de viande, et tout le monde ne souhaite pas la réduire, mais la majorité des sondés est d’accord avec l’objectif général de manger moins de viande, si c'est bon pour la santé et si cela permet de réduire les importations." www.lemonde.fr/planete/arti...

Les ravages de la culture de bananes au Costa Rica sur les travailleurs des plantations. Quasiment pas protégés contre les pesticides, ils cumulent troubles de la vision, du neurodéveloppement, de la thyroïde... Reportage de @annevigna.bsky.social www.lemonde.fr/planete/arti...

Marginalisée depuis 2022 et la guerre en Ukraine, la défense de l’environnement se retrouve piétinée dans le chaos géopolitique créé par l’administrat° Trump. Récit avec @matgoa.bsky.social @audreygarric.bsky.social @stephanemandard.bsky.social @leasanchez.bsky.social www.lemonde.fr/planete/arti...

Selon les informations du Monde, le ministre de l'économie Eric Lombard s'apprête à signer l'arrêté entérinant le nouveau mode de calcul du Nutri-score, quelques heures après ses collègues en charge de la santé. Ne manquera plus que la signature d'Annie Genevard... www.lemonde.fr/planete/arti...

"Dictature d'un algorithme", "morale aseptisée", "lobbying de la peur"... Beaucoup de mots-clés dans ces 13 min de débat sur le Nutri-score, et beaucoup de contre-vérités aussi. www.radiofrance.fr/franceinter/...

La mise à jour du Nutri-score, en suspens depuis 1 an, sur le bureau de la ministre de l'agriculture : "L’arrêté est à ma signature. Je n’ai pas encore signé, je ne sais pas quelles sont mes marges de manœuvre pour en corriger les effets négatifs" www.lemonde.fr/planete/arti...

Le Sénat vient d'adopter le projet de loi d'orientation agricole. Parmi les évolutions votées : la suppression de l'objectif d'atteindre 21 % de surfaces agricoles en bio en 2030. Cet effacement sera au menu de la commission mixte paritaire qui se tient dès ce soir www.lemonde.fr/economie/art...

A l'origine, le projet de loi agricole devait répondre à l'enjeu du renouvellement des générations et au défi climatique. Mais la copie que les sénateurs voteront ce mardi s'éloigne de ces objectifs, gommant la plupart des références au climat ou à la transition www.lemonde.fr/economie/art...

"the house of the USAID mission director in Kinshasa had been looted, and videos of the ransacking began circulating on social media..." www.washingtonpost.com/nation/2025/...