春雨サラダができるまで1
【材料】
はるさめ(我が家はかもめ印が好き)…50g(表示通りに茹でてから冷水にさらし、好きな長さにカット)
きゅうり…1本(千切り)
にんじん…1/2本(千切り)
卵…1個(薄焼き→熱が冷めたら千切り)
ハム…4枚くらい(千切り)
【タレ】(最初に作り、切った順に漬けていく感じ)
醤油…20g
酢…30g
ごま油…20g
砂糖…20g
鶏がらスープの素…1g
白炒りごま…お好みで
【point】
きゅうりとにんじん→春雨→卵とハム
の順番に漬けていくとちょうどよい。
2 days ago