Wielkanoc to chyba jedyny moment w roku, kiedy jajko dostaje tyle uwagi, na ile zasługuje przez pozostałe 364 dni. Pisanki, kraszanki, jajeczka w koszyczku, żurek z białą kiełbasą... Ale skoro już przy jajkach jesteśmy, wiecie, że jajko jajku nierówne? Zespół naukowców z...

Kupujesz dom na wsi? Podpisz, że nie będziesz narzekać. Ministerstwo Rolnictwa przedstawiło projekt ustawy, który brzmi jak ochrona rolników. W praktyce może chronić coś zupełnie innego. „Lex Smród", bo tak już ochrzczono ten projekt, zakłada, że działalność rolnicza z...

Czy mrożonki są zdrowsze od świeżych warzyw? Fundacja Pro-Test zbadała 9 popularnych mieszanek warzywnych na patelnię pod kątem aż 554 pestycydów. Analizy przeprowadził Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach. W czterech produktach: Froście, Biedronce, Kauflandzie i Netto, nie...

6 dni. Nie miesięcy. Nie lat. Sześć dni diety w pełni ekologicznej i poziom pestycydów w moczu dzieci spadł średnio o 60%. To wynik badania naukowców z Uniwersytetu Berkeley, opublikowanego w recenzowanym czasopiśmie Environmental Research (Hyland, 2019). Cztery amerykańskie...

Jak dostarczyć ekologiczną żywność do szkolnej stołówki i nie utknąć w przetargowym labiryncie? Razem z Gminą Grodzisk Mazowiecki usiedliśmy do tego tematu na poważnie. W grodziskiej Mediatece zaprosiliśmy do stołu producentów i przetwórców ekologicznych, dyrektorów...

Czy wiecie, że w Kopenhadze 90% żywności w szkołach jest ekologiczne? A we francuskim Mouans-Sartoux stołówki serwują 100% bio, bez wzrostu cen dla rodziców. 60 miast poszło w ich ślady. Tymczasem Polska zajmuje przedostatnie miejsce w rankingu UNICEF dot. ryzyka skażenia dzieci...

Sprawdzasz skład na etykiecie? Wiele osób tak robi. A teraz wyobraź sobie, że część składników jest... zaczerniona. Zakryta czarnym markerem. Nieczytelna. Za kilka tygodni może to być europejska rzeczywistość. 27 kwietnia Parlament Europejski zagłosuje nad zmianą prawa o...

Co łączy drony nad Cieśniną Ormuz z ceną nawozów w Wielkopolsce i rolnictwem ekologicznym? Wszystko. Od 28 lutego irański odwet za operację Epic Fury faktycznie zamknął najważniejsze gardło światowego handlu energią. Ruch tankowców spadł o 70%, potem praktycznie do zera. Nie...

Pszenica GMO w USA powinna martwić Europę? Przez dekady pszenica była ostatnim wielkim zbożem wolnym od modyfikacji genetycznych. Opór konsumentów, obawy handlowe, presja rolników skutecznie blokowały komercjalizację. Aż do teraz. Stany Zjednoczone zatwierdziły pszenicę HB4,...

Kamil Pazik z Pazikoland - jeśli chcemy coś zmienić w podejściu społeczeństwa do jedzenia, zaczynajmy od dzieci. Dorośli z utrwalonymi nawykami mają znacznie trudniej. #goodfoodgoodfarming

Polska traci rocznie od 3 do nawet 11 mld zł z powodu suszy. A będzie gorzej. Najnowszy raport Instytutu Zrównoważonej Gospodarki „Dzieląc kłos na czworo" stawia pytanie wprost, czy nasz system żywnościowy przetrwa do 2050 roku? Bez zmian systemowych plony mogą spaść o blisko...

Definicja „aktywnego rolnika" może wpłynąć na uprawę milionów hektarów polskiej ziemi. Projekt ustawy, procedowany w ekspresowym tempie wpłynął do Sejmu 31 grudnia, w styczniu już po głosowaniach miał zmienić zasady gry o dopłaty bezpośrednie. Prezydent ostatecznie go...

Zwierzę całe życie spędza na pastwisku. Zna zapach trawy, głos hodowcy, swoje stado. A potem, w ostatnim dniu, ciężarówka, kilometry drogi i hałaśliwa rzeźnia pełna zapachu strachu. To finał hodowli ekologicznej w Polsce. Brzmi jak paradoks? Bo nim jest. W Szwajcarii, Niemczech...

Rolnictwo ekologiczne to nie nowy wynalazek, tylko powrót do korzeni. Cezary Skalski, Dyrektor Biura Oświaty Gminy Grodzisk Mazowiecki, przypomina: nasi dziadowie uprawiali ekologicznie, zanim ktokolwiek wymyślił na to nazwę. Dążąc do „doskonałości", zapomnieliśmy o tym, co...

Śnieg stopniał praktycznie w całej Polsce. Rzeki wezbrały, rowy się napełniły, a woda odpływa, szybko i bezpowrotnie. Ziemia była głęboko zmrożona, więc roztopowa woda po prostu zsunęła się po powierzchni prosto do cieków i rzek. Nie wsiąkła. Nie została. A za kilka...

Kto będzie „aktywnym rolnikiem", a kto straci płatności? Wokół zmian w polskim planie strategicznym WPR wrze. Polityczny spór, burzliwe konsultacje i jedno fundamentalne pytanie: kogo system uzna za rolnika godnego wsparcia? Ale jest jeszcze coś, o czym mało kto mówi. Norma GAEC...

Twoja zimowa herbatka „na odporność" może zawierać koktajl pestycydowy „w gratisie". Fundacja Pro-Test zbadała 9 popularnych herbatek rozgrzewających na obecność 517 pozostałości pestycydów. Rekordzista – Herbapol Herbaciany Ogród Zimowy Sekret – zawierał aż 15...

Prezydent Nawrocki zawetował ustawę o aktywnym rolniku. Dopłaty 2026 zostają na starych zasadach. „Po raz kolejny pod ładną nazwą ustawy ukryta zostaje brzydka prawda o proponowanych zmianach" – stwierdził prezydent, powołując się na art. 23 Konstytucji pytając wprost: „Czy...

Ukraina w stanie wojny zakazuje GMO i przebudowuje swoje rolnictwo pod standardy unijne. Wrzesień 2026, wtedy wchodzą w życie ukraińskie przepisy zabraniające uprawy kukurydzy GMO oraz (tymczasowo) buraków cukrowych i rzepaku zmodyfikowanego genetycznie. To już uchwalone prawo...

145 miliardów euro. Tyle w 2024 roku konsumenci na świecie wydali na ekologiczną żywność. Rekord wszech czasów. Sprzedaż detaliczna eko-żywności na naszym kontynencie wzrosła o 4,1% – do 58,7 mld euro. Jednocześnie areał upraw ekologicznych w Europie... stanął w miejscu....

85% konwencjonalnych jabłek zawierało koktajle pestycydów. Tylko 7% było wolnych od jakichkolwiek pozostałości. PAN Europe wraz z 13 organizacjami partnerskimi (w tym Koalicją Żywa Ziemia) przebadało 59 próbek jabłek z 12 krajów UE i Szwajcarii. 64% próbek zawierało pestycydy...

Sieć Kooperatyw Spożywczych dołączyła do Koalicji Żywa Ziemia! Dla wielu kooperatywy spożywcze to wciąż egzotyka, a jest to jeden z najstarszych modeli organizowania się ludzi wokół jedzenia, tyle że w wersji na miarę XXI wieku. Sieć Kooperatyw Spożywczych to ogólnopolska...

Czy Komisja Europejska może ignorować własnych naukowców, byle tylko utrzymać na rynku toksyczny środek? Do grudnia wydawało się, że tak. Ale Trybunał Sprawiedliwości UE postawił granicę. Sprawa dotyczy cypermetryny. To syntetyczny insektycyd z grupy pyretroidów – zabójczy...

Spray z CRISPR na pola uprawne? Brzmi jak dystopia, a jednak to już nie science fiction. Nowy artykuł naukowy (Heinemann et al. 2026) pokazuje, że edycja genów w otwartym środowisku jest realną technologią. Przez nawadnianie. Fumigację. Nawozy. Badaczka z Uniwersytetu w Bristolu...

Ekologiczna marchewka i szkolna stołówka brzmi jak idealne połączenie. W praktyce jest to biurokratyczna przepaść. Wrocław od trzech lat uczestniczy w Pakcie Mediolańskim na rzecz zrównoważonej polityki żywnościowej. Jako jedno z pierwszych polskich miast powołał koordynatora...

Mimo że Polska, ramię w ramię z Francją, Irlandią, Węgrami i Austrią, zagłosowała przeciwko, ambasadorowie państw UE dali zielone światło dla umowy z Mercosurem. Belgia wstrzymała się od głosu, ale to wolta Włoch okazała się decydująca. Rzym, który jeszcze w grudniu...

Życzymy Wam głębokiego spokoju, który pozwala złapać oddech i nacieszyć się tymi, którzy są obok. Niech to będzie czas ciepła, dobrych rozmów i wyrozumiałości dla siebie nawzajem. Zamykamy laptopy, odkładamy raporty na bok. Na te parę dni statystyki przestają mieć...

Czy roślina z 20 modyfikacjami genetycznymi może być uznana za naturalną? Według ustaleń, które zapadły wczoraj w Brukseli, tak. 19 grudnia to data, która może zostać zapamiętana jako dzień, w którym polskie władze zagłosowały przeciwko polskiemu rolnictwu. Na posiedzeniu...

Niemiecki minister środowiska, Carsten Schneider (SPD), właśnie włożył kij w mrowisko unijnej legislacji. Sprzeciwia się planowanym w Brukseli poluzowaniom w zakresie znakowania żywności modyfikowanej genetycznie. Sprawa jest poważna, bo na stole leży propozycja, by produkty...

Czy można jednocześnie ryglować przednie drzwi przed zalewem żywności z Ameryki Południowej i cicho otwierać tylne dla patentowych gigantów? Wysłaliśmy właśnie jako Koalicja Żywa Ziemia list do Ministra Stefana Krajewskiego. Sprawa jest równie ważna jak umowa Mercosur, choć...

Czy można zaryzykować przyszłość europejskiego rolnictwa na podstawie „hipotetycznych obietnic”? Okazuje się, że w Brukseli można. Instytucje UE właśnie osiągnęły wstępne porozumienie w sprawie Nowych Technik Genomowych (NGT). To zmiana, która jak wynika z analizy IFOAM...

Kupujecie chleb tostowy, ten "lepszy", orkiszowy, myśląc o zdrowiu rodziny, a wraz z chrupiącą skórką serwujecie sobie koktajl toksyn, których natura nie potrafi rozłożyć. Właśnie opublikowaliśmy, wspólnie z PAN Europe, raport, który powinien wstrząsnąć opinią publiczną....

Pestycydy w żywności. Często traktujemy ten temat jak zło konieczne, którego nie da się uniknąć. A chemia nie znika magicznie po opłukaniu warzyw wodą, jej wpływ na nasze organizmy to twarda toksykologia, nie wróżenie z fusów. Już 5 grudnia (godz. 13:00–15:00) Polski Klub...

To wielki dzień dla polskiej wsi i jeszcze większy dla polskiej przyrody! Prezydent Karol Nawrocki oficjalnie zamknął pewien rozdział w historii naszego kraju. Ustawa o zakazie hodowli zwierząt na futra stała się faktem. A przecież sceptycy wieszczyli, że ten sektor jest nie do...

Czy jesteście gotowi poznać prawdę o tym, co kryje się w produktach zbożowych na europejskich półkach? Koalicja Żywa Ziemia zaprasza na konferencję prasową on-line zorganizowaną przez Pesticide Action Network Europe w dniu 4 grudnia 2025 r. w godz. 9:00-10:00. Podczas konferencji...

"Konserwowanie skansenu". Tak w połowie lat 80. niektórzy określali to, czym zajmowała się dr inż. Urszula Sołtysiak. Że to cofanie się, że brak postępu, że fanaberia. Dziś jednak nikt już nie śmieje się z rolnictwa ekologicznego. A Urszula – nasza koleżanka z Koalicji...

Czy trucizna może stać się bezpieczna tylko dlatego, że przestaniemy ją badać? Komisja Europejska zdaje się twierdzić, że tak. Właśnie dotarły do nas informacje, które mrożą krew w żyłach. DG SANTE (Dyrekcja Generalna ds. Zdrowia) przygotowała projekt rozporządzenia...

📢 Polskie Forum Żywności Ekologicznej 2025 – Panel 3: Polityka i przepisy Już 26 listopada 2025 r. (godz. 11:00–12:30) zapraszamy do PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie na trzeci panel Forum, poświęcony aktualnym regulacjom i wyzwaniom prawnym w sektorze żywności ekologicznej...

Teoretycznie to tylko podsumowanie Dni Akcji Good Food Good Farming. Praktycznie? Dowód na to, że skrócenie drogi od pola do stołu nie jest utopią. Michrowska Piwniczka, Ekojabłonka, Pazikoland – byliśmy tam. Rozmawialiśmy, smakowaliśmy, pytaliśmy o ceny i koszty. Zobaczcie ten...

Wspólna Polityka Rolna. Dla wielu to tylko skomplikowany mechanizm finansowy. A to przecież "krwiobieg", który zdecyduje o tym, jak będzie wyglądać polska wieś, co położymy na talerzach i jak poradzimy sobie ze zmianami klimatu w nadchodzącej dekadzie. Dlatego warto spojrzeć na...

Z ogromną dumą (i bez fałszywej skromności) informujemy, że nasz sternik w Koalicji Żywa Ziemia, Marcin Iwankiewicz, otrzymał właśnie wyróżnienie w konkursie „Klimatyczny Człowiek Roku 2025”. Nagroda, przyznawana przez Ministerstwo Klimatu i Środowiska, to nie jest laurka za...

Czy polskie dzieci w szkołach i przedszkolach będą wreszcie jadły zdrowo? To pytanie zawisło w powietrzu podczas panelu na targach NATURA FOOD w Łodzi. A dyskusja była niebłaha, bo dotyczyła wprowadzania żywności ekologicznej do publicznych stołówek. W składzie panelistów...

Jak to możliwe, że Bruksela chce podwoić liczbę młodych rolników, jednocześnie całkowicie ignorując ścieżkę, którą ci młodzi wybierają najchętniej? Komisja Europejska właśnie opublikowała długo wyczekiwaną Strategię Wymiany Pokoleniowej. Cel jest szczytny. Nawet...

Czy to, co je przyszła matka, może zaważyć na wadze jej dziecka? Nowe badanie opublikowane w „Environmental Science & Technology” nie pozostawia złudzeń. Ekspozycja ciężarnych kobiet na dwa powszechnie stosowane typy insektycydów – fosforoorganiczne (OP) i pyretroidy – jest...

Wspólna Polityka Rolna po 2027 roku. Brzmi sucho? To jedna z najbardziej życiowych debat, jakie nas czekają. Decyduje o tym, co jemy, jak wygląda nasz krajobraz i czy mamy czystą wodę w kranach. A teraz szykuje się jej "upraszczanie". Co to w praktyce oznacza? Czy to krok w tył,...

Wiedza o rolnictwie ekologicznym za darmo? Dokładnie tak. Rusza nowy, Podstawowy Kurs Online organizowany przez projekt OrganicAdviceNetwork. Start już 13 listopada 2025. To 12 tygodni nauki o fundamentach produkcji ekologicznej oraz, co równie fundamentalne, o doradztwie w tym...

„Jak wprowadzić żywność ekologiczną do posiłków w placówkach edukacyjnych?” Zdrowe dzieci to nasza wspólna przyszłość 💚 Dlatego coraz głośniej mówi się o potrzebie wprowadzenia żywności ekologicznej do posiłków w szkołach i przedszkolach. To inwestycja w zdrowie,...

Co kryje się w "zdrowej" przekąsce dla dziecka od znanej trenerki? Koktajl 11 pestycydów. Fundacja Pro-Test wzięła pod lupę dziewięć produktów sygnowanych przez Ewę Chodakowską i Annę Lewandowską. Wyniki są, delikatnie mówiąc, zatrważające. Osiem na dziewięć produktów...

138 organizacji wzywa – w kontekście pakietu upraszczającego (omnibus) w zakresie bezpieczeństwa żywności i pasz – do silniejszego, ambitnego wdrożenia unijnego prawa dotyczącego pestycydów, aby chronić zdrowie ludzkie i środowisko, a jednocześnie zapewnić, by europejska...

Edukacja żywnościowa w szkole to brakujące ogniwo zielonej transformacji? Takie hasło przyświecało IV Forum Bezpiecznej Żywności, które odbyło się 27 października w Sejmie RP. To była ważna debata, zorganizowana przez Green REV Institute. Politycy, eksperci i organizacje...