本日の合宿メシがコチラ。 ソースが掛かっているのはお好み焼き。 ジャガイモの煮物、からし菜とハムの和え物、そしてフルーツ。 ごちそうさまでした🙏 #青空ごはん部 #外食班

合宿初日は歯科検診と読書。 自宅から持ってきた、ずいぶん前に読んだ本を改めて読む。 若い頃とは違う感想が得られることを期待して…。

今日から病院合宿に入ります😃

今夜もHappy Cooking！ 今日は、細ねぎとベーコンのチャプチェ風炒めを作りました😃春雨料理！ 芽ヒジキ、にんじん、玉子も入ってます。 味付けは醤油と砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、きのことベーコンのパスタを作りました😃 水菜も入ってます。 味付けは麺つゆがメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、鶏もも肉とナガイモのオイスターソース炒めを作りました😃 にんじんも入ってます。 味付けはオイスターソースと醤油がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 本日の二品目。 もずくとエノキの炊き込みご飯を作りました😃細ねぎトッピング にんじん、油あげ、ツナ缶も入ってます。 味付けは醤油がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、玉子あんかけ野菜炒めを作りました😃 玉子あんかけの下にはねぎ、細ねぎ、にんじん、サツマイモ、油あげの炒め物が入ってます。 味付け（あん）は醤油、砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、サバ缶の回鍋肉風炒めを作りました😃 サバ缶は味噌煮を使用。キャベツとピーマンが入ってます。 味付けは醤油がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、麻婆たまご丼を作りました😃 豚ひき肉、エノキをたっぷり使いました。 味付けはケチャップ、醤油がメイン。 豆板醤を入れてピリ辛に。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚こま肉の油淋豚を作りました😃 味付け（タレ）は醤油、酢、砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 大晦日に壊れた給湯器の交換が終わりました！🎉ﾔｯﾎｰ 今日は、サバ缶の和風パスタを作りました😃長ねぎ入り 味付けは醤油がメイン。 ニンニクと唐辛子を効かせてます。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今日は下呂市萩原町にある「飛騨川温泉しみずの湯」に行ってきました😃 内風呂、露天風呂、サウナ、そしてプールまである日帰り温泉施設です。ランチもいただけるようで、休日は１日楽しめそうですね。 料金は風呂・サウナのみ800円。19時以降は700円になります。さらにお得なキャンペーン中ということで、利用するほど得をするスタンプカードもいただきました👍️コンプリートできるかな？

今日の缶詰飯はコチラ。 ニッスイ「さば煮付け」丼です😃 砂糖、しょうゆで煮付けられてあっさりとした味わい。 パスタに加えると美味しいかも✨️ #青空ごはん部 #缶詰班

大晦日に単身新居の給湯器が壊れました😂単身新居に戻りましたが、当然給湯器は壊れたまま。 ここの水道水はとても冷たく、洗い物から出る油脂分が固形化し、洗剤を使っても流しのゴミ受けがすぐに詰まってしまいます。排水管の詰まりも心配なのでお湯を使っていましたが…。 …ということで、給湯器が直るまで缶詰を楽しむことにしました😀ﾅﾆﾆｼﾖｳｶﾅ

今日開栓したのは、岐阜県揖斐川町のお酒、所酒造「房島屋 兎心（ところ）BLACK五百万石 無濾過生原酒」。 穏やかな吟醸香、穏やかな発泡感。 強めの爽やかな酸味、ドライな味わいが印象的な旨酒です👍️ #青空日本酒部

この前開栓した、岐阜県各務原市のお酒、林本店「海老と蟹ときどき帆立」純米大吟醸無濾過生原酒。甲殻類の料理と合わせたいと思ってましたが、お正月ということで合わせていただくことが出来ました！ 蟹や海老の甘味、旨味によく合います。合わせて正解の旨酒です👍️ #青空日本酒部

一昨日のことですが、奈良県桜井市にある「らーめん いち庵」で鶏パイタンスペシャルをいただきました😃 味が濃いめで美味しかったです👍️ #青空ごはん部 #外食班

いよいよ、今日は大晦日。 今年は単身赴任したこともあり日常に大きな変化がありました。新たにルーティンを組み直すなど、ただ暮らすことにさえも頭を使った１年でした。 そして健康の大切さを痛感した年になりました。まあ年齢を重ねたということです😅 苦難もまた探究心をもって当たれば…の精神で、新しい年も楽しみを見つけながら過ごしていけたらいいなと思います。

いよいよ歳の瀬ですね！ 今日開栓したのは、岐阜県各務原市のお酒、林本店「海老と蟹ときどき帆立」純米大吟醸無濾過生原酒。 爽やかな酸味と旨味。あっさりとした味わいで、ラベルのとおり海鮮料理に合いそうです。 …今日は鶏唐揚げでしたが😅次回はお刺身に合わせたくなる旨酒です👍️ #青空日本酒部

今夜もHappy Cooking！ 今日は、ジャーマンポテトを作ったつもりです😑ｼｯﾊﾟｲｶ なかなかカリッと香ばしいというようには仕上がりませんでした😅 味付けは塩コショウのみ。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

Happy Merry Christmas ! 🎅🎄 ＆ 今夜もHappy Cooking！ 今日は、ササミとレンコンのしょうゆ炒めを作りました😃 味付けは醤油がメイン。ゴマ油で風味付けしました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、白菜と豚バラのしょうゆ鍋を作りました😃 味付けはしょうゆがメイン。 和風顆粒だしとニンニク、ゴマ油で風味付けしました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚肉とモヤシのうま味噌丼を作りました😃 味付けは味噌、醤油、砂糖がメイン。 多めのショウガで風味付けしました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚肉とさつまいものポン酢しょうゆ炒めを作りました😃 味付けはポン酢しょうゆがメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

晩ご飯に岐阜県大野町にある「めん喰い屋大野店」で、ねぎドカラーメン（味噌）の唐揚げセットをいただきました😃 #青空ごはん部 #外食班

今夜もHappy Cooking！ 今日は鯖の八宝菜を作りました😃 白菜、キャベツ、細ねぎ、にんじん、鯖の水煮（缶詰）が入ってます。 冷蔵庫の中身一掃です。 味付けは、醤油、オイスターソース、塩、砂糖。 鶏ガラスープの素を少し多めに入れました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚こま肉のねぎダレ焼きを作りました😃 味付け（タレ）は、醤油、酢、砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、タッカルビを作りました😃 鶏もも肉、キャベツ、タマネギ、ジャガイモを使いました。 赤いです。真っ赤っ赤。 味付けはコチュジャン、醤油、砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、鶏むね肉と白菜の中華煮を作りました😃にんじん入り 味付けは、醤油と砂糖、鶏ガラスープの素がメイン。 片栗粉でトロミを付けました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

🏮居酒屋Renault🏮開店です😀 今日開栓したのは岐阜県各務原市のお酒、林本店「ＰＵＧ」純米大吟醸無濾過生原酒うすにごり。 山田錦100%にG2酵母。 フルーティーな吟醸香。微かにガス感を感じます。米の甘味と旨味が押し寄せてからのスッキリとした酸味と辛味。 山田錦らしい透明感のある旨酒です👍️ #青空日本酒部

今夜もHappy Cooking！ 今日は、野菜たっぷり玉子丼を作りました😃 ねぎ、細ねぎ、にんじん、ナガイモ、トマト、キャベツが入ってます。 味付けは醤油と塩がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚肉とナガイモの生姜焼き風炒めを作りました😃しめじ入り 味付けは醤油と砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚こま肉とコマツナのそばチャンプルを作りました😃 しめじ、にんじん、たまごも入ってます。 味付けは醤油がメイン。 ニンニク、かつお節で風味付けしました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、エビと豆腐の旨塩煮を作りました😃 チンゲン菜も入ってます。 味付けは塩と鶏ガラスープがメイン。 ニンニク、ショウガで風味付け。 片栗粉でトロミを付けました。 エビの香りがいい感じ😋 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚肉のショウガ焼きを作りました😃 味付けは醤油と砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込みを作りました😃ネギ入り 味付けは、醤油と砂糖がメイン。 ショウガで風味付け。片栗粉でトロミも付けました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

自宅に帰ってきました😃 呑みます〜😁 #青空日本酒部 #百春　#やさしい純米にごり

今夜もHappy Cooking！ 今日は、大根とにんじんの玉子丼を作りました😃肉なし 冷蔵庫の中身一掃です。 味付けは、醤油、オイスターソース　砂糖、塩がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、豚こま肉とほうれん草のとろたま炒めを作りました😃 味付けは醤油と砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、プルコギ焼きうどんを作りました😃 うどんのほか、牛肉、にんじん、キャベツ、ピーマンが入ってます。 味付けはコチュジャン、砂糖、醤油がメイン。ニンニク、ショウガで風味付けしました。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は焼きブリ大根と、豆腐とコマツナのごま和えを作りました😃 焼きブリ大根の味付けはポン酢しょうゆと砂糖がメイン。 ごま和えの味付けは醤油と砂糖がメインです。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

自宅に帰ってきました。 というわけで、呑みます😃 今日開栓したのは、岐阜県美濃市のお酒、小坂酒造「百春 やさしい純米にごり」。 どぶろくを感じさせる風味。爽快な酸味。にごりの影響かマイルドな口当たりです。 名前のとおり、やさしい旨酒です👍️ #青空日本酒部

今夜もHappy Cooking！ 今日は、野菜だけの中華丼を作りました😃 冷蔵庫の中身一掃です！ レンコン、舞茸、しめじ、エリンギ、細ねぎ、ミツバ、タマネギが入ってます。 味付けは醤油、砂糖、塩がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、焦がしニンニクの和風ペペロンチーノを作りました😃 舞茸、しめじ、水菜、シーチキンが入ってます。 唐辛子を多めに入れてピリ辛にしました。 味付けは麺つゆと塩がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

今夜もHappy Cooking！ 今日は、きのこたっぷりのプルコギを作りました😃 牛肉使ってます😋 舞茸、エリンギの他、にんじんも入れました。 味付けは醤油、砂糖、コチュジャンがメイン。 ニンニクとショウガで風味付け。 美味しいので何度も作ってます。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

不覚にも自宅近辺で愛用の米「ハツシモ」を買い忘れたので、単身新居のある町のスーパーで秋田県の新品種「サキホコレ」を買ってみました。 変わったフォントが使われていますが、調べてみるとこのパッケージデザインがデフォルトのようです。 …それにしても、単身新居のある町のスーパーには岐阜県産米がひとつもありません😅アウェイな私には、ちと辛い。

今夜もHappy Cooking！ 今日は、鶏肉とレンコンの甘辛炒めを作りました😃細ねぎトッピング 舞茸も入ってます。 味付けは醤油、酢、砂糖がメイン。 いただきます！ #青空ごはん部 #自炊班

帰宅途中のコンビニで購入しました。 「ショコラドーム ティラミス」 いただきます😃 #甘党部

自宅に帰ってきました〜 やっぱ日本酒、美味いっすね。 #青空日本酒部 #百十郎