模型じゃない投稿も。
今日は十割蕎麦とジビエをお昼に食べた!
蕎麦は普通のそばとちょっと違って太めで短く表面に鋳造的テクスチャー入り。生ワサビが一本付属(持ち帰り可)。味はすごく濃厚で、しかも歯応えもいい。まじで美味しすぎた!
で、ジビエはイノシシとキジを頂く!その場で網焼きしながら食べました。これもまたたまらん味わい。イノシシは脂がすごく純度の高い味で、下手な和牛よりもずっと美味い。
初体験のキジもすごくいい味で、こちらも脂に雑味がなく、肉の味も濃厚。鶏とは明らかに違う!レアなキジの鳥皮も頂きました♡
じつはシカもサービスで出してもらったのだけど不覚にも写真を撮り忘れた…もちろん最高に美味!
about 2 years ago