Lo sappiamo già da un po': l'alimentazione e lo stato di eventuale sovrappeso della madre (fin dal concepimento!) è in grado di influenzare il futuro sovrappeso dei figli. Anche l'alimentazione dei figli, soprattutto nei primi anni di vita. Una madre normopeso fin dal concepimento e che […]

Sintetizzo al volo le social reaction. "È meglio quella della xyz..." "Ve li mangiate voi lo sciroppo di riso e i ceci" "l'olio di palmaahhh" Semplicemente provatela: se vi piace, mangiatela (compatibilmente con il vostro introito calorico). Fine. 😁 Ma quanti ne ho visti di (finti) […]

Questo è uno studio molto interessante: si è osservato che l’apporto di proteine (a prescindere dalla fonte, perché alla fine sempre aminoacidi sono 😁), correla inversamente con la mortalità oltre i 60 anni di età, anche in presenza di patologie renali. 🤓 Che è in linea con quanto emerso […]

C'è da rivedere un po' la tecnica d'esecuzione. 😁 😁 https://techcrunch.com/2024/08/22/boston-dynamics-new-electric-atlas-can-do-push-ups/ #bostondynamics #atlas #pushup

Discorso antico che però è sempre utile rispolverare: allenarsi per la salute, allenarsi per la prestazione e allenarsi per l'estetica, sono 3 film diversi. Sono tanto più diversi quanto più ci si focalizza su uno degli aspetti. Diciamo che se nella piramide delle obiettivi alla base c'è […]

Va beh, dai, in questi giorni siete giustificati. 😁

Tipicamente quando si tocca il portafoglio un qualche effetto c'è sempre. 😆 Ma colgo l'occasione per martellare sulla causa: é l'eccesso calorico che provoca il sovrappeso, non il consumo di zuccheri. 🤓 Con le bevande zuccherate, che sono calorie liquide, é semplicemente molto più facile […]

Quando sentite qualcuno tirare per la giacchetta le abitudini alimentari dei nostri antenati, ricordatevi sempre che l'uomo era carnivoro, vegetariano, pescetariano, vattelapesca... In base a ciò che trovava/procurava di commestibile nella zona in cui era insediato. 🤓 Gli esseri umani […]

Un altro buon motivo per imparare a non aggiungere mai sale. 🤓 Anche il palato ringrazierà: il sale uccide la percezione dei sapori; fateci caso, quando dite “non sa di niente” e subito dopo mettete mano alla saliera. 😆 Rieducare il palato non aggiungendo mai sale (e dato che ci siamo […]

Non bisognerebbe chiamarla "carne vegetale". L'equivoco nasce da qui: sono cibi vegetali ma (ultra)processati, quindi tipicamente ricchi di sale, grassi e zuccheri; si sfora con le calorie rispetto al proprio fabbisogno e ci siamo capiti. 😁 Quando la propria alimentazione ha una buona base […]

E adesso che arriva il caldo, sotto con gli integratori di magnesio e potassio, manco foste degli ultra runner H24. 😆😉 https://www.ilfoglio.it/scienza/2024/06/27/news/multivitamine-inutili-per-la-salute-di-chi-non-ha-specifici-deficit-6689716/

Chi l'avrebbe mai detto. 😆 Ed è sempre la solita cosa pallosa, ma vera: potete adottare la miglior "dieta" del mondo (la mediterranea, quella vera, lo è, ma lo è qualsiasi approccio nutrizionale con una buona base vegetale, senza per forza essere vegetariani/vegani 😁), ma se le calorie che […]

Oggi in coda alla cassa. "Giovanotto, secondo te questi funzionano per i piccoli dolorini?" Lo guardo e vedo un motociclista sull'ottantina, ultra tatuato e doppiorecchinato, che mi mostra dei megacerottoni all'arnica. 😆 "Dipende dal 'dolorino', ma in generale non ci farei molto affidamento…

Vale la pena chiarire un misunderstading sullo stallo del peso. 😁 Spesso si ripete che quando si è in stallo (monitorando effettivamente le calorie, non a spanne 😆), occorre interrompere l'ipocalorica e tornare in normocalorica. Il punto è che se si è in stallo (quindi si sta mantenendo quel…

Prendo spunto da questo studio fresco fresco per ribadire una cosa che dovrebbe essere di una banalità assurda, ma a giudicare dalle supercazzole in circolazione sui "superfood"... 😆 Non è mai l'assunzione di un alimento specifico a "spostare gli equilibri", è lo stile di vita (attivo)…

Quella dello zucchero "supereccitante" per i bambini é un'altra supercazzola che perdura da mezzo secolo. 😁 "Invece di demonizzare lo zucchero, dovremmo incoraggiare la moderazione e un’alimentazione equilibrata, insegnando ai bambini sane abitudini alimentari, favorendo un rapporto positivo con…

Al solito, le calorie sono la prima cosa che conta, ma siccome è uno sbattimento monitorarle (non è necessario spaccare il grammo col bilancino 😁), ci si inventa le peggio supercazzole, che però vendono bene. 😆 Mantenere il grasso corporeo in range salubri è il pilastro portante e lo si fa…

É sempre un piacere aiutare le persone a palleggiare le supercazzole. 😁

Ma, al di là dello studio ad hoc sui topi, la dieta chetogenica dovrebbe essere prescritta (da medici!), solo in scenari clinici e specifici, in caso di patologie che possono essere trattate e mitigate con questo tipo di strategia nutrizionale. Per il resto è una tortura inutile, come del resto…

Solito promemoria nutrizionale. 😁 In nutrizione la prima cosa che conta è l'introito calorico in un dato intervallo di tempo (quotidiano, settimanale, mensile), in rapporto al proprio fabbisogno. Dopo, contano anche gli altri fattori. Dopo. 😁 Il problema dei cibi ultraprocessati è che nella…

Le proteine sono aminoacidi, a prescindere dalla fonte (animale o vegetale). 😁 Quelle animali (più complete biologicamente) si portano dietro i loro grassi; quelle vegetali sono biologicamente più povere (quindi vanno ben mixate), si portano dietro fibre e (maggiori) micronutrienti. A parità di…