沖縄で最も固いお菓子「いちゃがりがり」が5月末で販売終了という噂が流れていますが、製造している新里食品さんに聞いてみたところ
・保健所の書類関係の更新があるのでその間ちょっと休みます（3ヶ月くらい）
とのことで、ちょっとした小休止のようです。ただ、同じ新里食品の「粉菓子」は実はもう製造していないそうで（！）、ひょっとしたら誰かが継ぐかもしれないけれど…とのことでした。というわけで本当に貴重なのは粉菓子なのかもしれません。
とりあえず「いちゃがりがり」の製造は続きそうなのでよかったです…！
22 days ago
