炊飯器でなんちゃって参鶏湯よくやるんだけど、みんなそんなに作らないことを知り…おいしくてお腹すぐたまるし簡単でとても良い!ので、妹と母親にレシピ送った。
水2カップくらい+鶏ガラ大1+酒大2+オイスターソース大1いかないくらい多分小さじだと2くらい?+ごま油大1と生姜ネギ米鶏手羽元(我が家は大根入れる)ぶっ込んで通常炊飯でできるのでオススメ。ほんとは餅入れるけど年末年始しか無いので入れない。最後に粗挽き胡椒好きなだけ。飲みいく以外は基本自炊人間なので、自分の勘だけで料理を作り出すこと(味を再現する)が楽しくてひたすら調合してる気がする。週2〜3で食べてる腸活丼の効果はいまだ現れないけど
14 days ago