晩ごはん。
・コシアブラごはん
・筍+なめこ+豆腐+ねぎのお味噌汁
・筍+赤ピーマン+もやし+合挽き肉のオイスターソース炒め
・鰯のオイル煮の燻製
・蕗の出汁浸し
・焼き茄子の出汁浸し
・自家製梅酒
コシアブラごはん、食べてみたかったんですよー♪♪いい匂い!
鰯は3尾298円が半額になってて🤣
開いて塩をしてからにんにくと実山椒を入れたオリーブオイルでじっくり加熱して。
オイルの効果もあって薫香もしっかり。
めっちゃ美味しいです。
これはバゲットに載せてもよさそう。
辛口白ワイン…飲みたくなりますね_(:3」z)_
#おうちごはん
#青空ごはん部
16 days ago