今週の日曜パスタランチは、野菜を上手く使い切りすぎて目ぼしいのが残っていなかったので、久しぶりにトマトカルボナーラ。ママ曰く、こういうシンプルなパスタを定期的に食べたいらしいｗ トマトカルボナーラのレシピ→ papa-gohan.com/tomato_carbo...

今週の土曜腸活納豆デーは、きりざいが結構残っていたので新規には作らず。麦飯＆小松菜の味噌汁とおかずに鶏じゃがを作りました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 鶏胸肉の鶏じゃが→ papa-gohan.com/torimune_tor... ※レシピでは胸肉を使っていますが、今回はもも肉に変えただけで、同じ作り方で作っています。

今週の木曜カレーデーはカレー鍋。金曜カレーリメイクは雑穀米でドリアにしました。デスクワークが故に定期的に襲われる腰痛になってしまったので、今日はちょっと手抜き；

今日の当番飯は鶏味噌鍋。食べ終えたら少し汗ばむ程に温まりました♪

今週の日曜パスタランチは、あさりのブイヨンスープパスタ。今回は冷凍ほうれん草ではなく期限の迫ったキャベツを使ってみました。 レシピ→ papa-gohan.com/scallion_bou...

土曜は腸活納豆デーなのでとりま"きりざい"を作り、おかずはピーマン肉詰めを考えていたが、子供の好物なので肉詰めをガッツリ食べたいかな？と考え、納豆は明日に持ち越して肉詰めを山盛り作りましたｗ ピーマンが残ったのでチーズ詰めてみたけど、盛り付けるときにとじてしまった； 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ ピーマンの肉詰めのレシピ→ papa-gohan.com/stuffed_gree...

今週の木曜カレーデーは鶏胸蒸しカレーとそれっぽいサラダ。金曜リメイクはホワイトソース作ってドリア。付け合わせには、きゅうりとちくわの和え物を作りました。 我が家の定番カレー No.08（鶏胸蒸しカレー）のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no08/ きゅうりとちくわの和え物のレシピ→ papa-gohan.com/kyuri_chikuw... 何かどれも最近作ったような気がするメニューですが、鼻かみすぎて鼻痛いは頭がぽーっとするはで、あれこれメニューを考えられませんでした；ｗ

土・日の当番が諸事情によりお休みになったので、SNSもご無沙汰になってしまいました； さて、今日の当番飯は、リュウジ氏の鶏キャベツ鍋を少しアレンジして作成。副菜に小松菜のおひたしをつけました。 リュウジ氏のキャベツ鍋→ youtu.be/FyLCRXMANAM?... 今回はオリーブオイル・ニンニク・ソーセージを最初に炒めてからキャベツ・タマネギ・人参・きのこ・水・酒・鶏ガラを入れて煮てみました。 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat...

昨日は体調不良でダウンしてしまい急遽お休みを貰ったので、1日ずれたカレーデー。挽肉トマトカレーとイタリアン粉ふき芋を作りました。 我が家の定番カレー No.02（挽肉使用さっぱり目）→ papa-gohan.com/curry_no02/ イタリアン粉ふき芋のレシピ→ papa-gohan.com/italian_swee...

力尽きて投降が遅くなってしまいましたが、昨日の当番飯は焼き塩鯖定食（焼き塩鯖・キャベツときのこの炒め物・味噌汁・雑穀米）にしました。

今週の日曜パスタランチは、やろうと思いつつやってなかったカリオストロの城風ミートボールパスタ。意外と時間かかってしまった； レシピ→ papa-gohan.com/castle_of_ca...

昨日がシチューだったので、今日はフジッリでリメイクグラタン。付け合わせは、フリッタータとそれっぽいサラダMkⅡ。サラダはソースは昨日と同じで、具材を 千切りのキャベツ&キュウリ＆ハムとツナ缶に変えただけｗ

今週の木曜はカレーではなくキャベツ入りシチュー。付け合わせは、残っていたハム・レタス・自家製サルサにアンチョビペペソースとオリーブを入れ、レストランとかで出てきそうな"それっぽいサラダ"をイメージして作ってみました。

水耕栽培バジルの今季終了に伴い、残った葉を使ってジェノベーゼソースを作り、クリームソースでのばしてパスタにしてみました。適当に作ったけど激ウマ！ｗ ジェノベーゼクリームパスタのレシピ→ papa-gohan.com/genovese_cre... 因みに昨日は、頂いたミカンでママがケーキを焼いてくれました。

今夜は1日遅れのママの誕生ディナー。リクエストされたママの好物のハンバーグ・フリッタータ・きのことブロッコリーのペペ炒め・イタリアン粉ふき芋・クリームスープ・ハムときゅうりのサラダを作りました。 日曜は子供の当番日ですが、誕生日ディナーは日曜が良いというママの希望で僕が担当しました。ちょっと作りすぎたけど、手間取って時間くってしまったせいで空腹だったのか、皆には思った以上に食べてもらえました♪ｗ

今週の日曜パスタランチは、前日の夕食で作ったリュウジ氏の超痩せキャベツ鍋の残りを使ったリメイクパスタ。食後はママの誕生祝いのケーキを頂きました♪ 本来、昨土曜日は腸活納豆デーのところ、キャベツを使ってしまいたかったのでネットで調べた鍋にしたのですが、依然体調不良気味なのにきりざいも作ったりしたので、うっかり写真を撮らずに食べ始めてしまいました；

今週の木曜カレーデーは、キャベツカレー。金曜昼は温かいきつねうどん。金曜夜のカレーリメイクはドリアにして、土曜日のママのお弁当用に鶏胸肉のナゲット・出汁巻きを作りました。 キャベツカレーは前回は挽肉でやったのですが、今回は豚こまで試作。自分的には食材の大きさが揃っている感じの後者がイケる気がしましたが、挽肉好きの我が家では前者の評価が若干高く、定番はこちらになりそうですｗ 立ち食い蕎麦屋に寄せた汁のレシピ→ papa-gohan.com/tachigui_tsu...

今日はママが出かけるため土曜と交換で急遽夕食当番。子供に聞いたらパスタが良いと言うのでしらすペペと、好物のピーマン肉詰めを作りました。10個作ってパパが1つ食べた以外は、子供がペロっと平らげましたｗ 夕食後に後片付けをして、少しXのTLのぞいてから写真加工＆投稿しよう...と思ったら、途中で「ポストが読み込めません」というエラーが。どうもCloudflareが定期メンテミスったようで、X以外にも諸々ダウンしていたようですね；

今日の当番飯はパンガシウスのポテト焼きを作りました。つけあわせはブロッコリー・きのこ・ベーコンのペペ炒めで、ガリバタライスで頂きました♪ほか、寒いからとスープ多めのポトフも用意しました。 パンガシウスは初めて使ってみたのですが、フワフワな食感で、我が家ではこのポテト焼きかパン粉焼きにしてカリっと食感を追加してあげた方が喜ばれそうな印象でした。てか、工数多かったのでダメージ大で寝落ちしそう；ｗ パンガシウスのポテト焼きのレシピ→ papa-gohan.com/pangasius_ba... 麦飯ガーリックバターライスのレシピ→ papa-gohan.com/garlic_butte...

今週の日曜パスタランチは、ネットでみかけたラグービアンコのパスタを試作。美味しかったけど、セロリが無かったのが残念。

土曜は腸活納豆デー。まずはいつも通り、きりざい・麦飯・味噌汁を用意。ほか、小松菜のおひたし・さつまいものバター醤油煮を作り、れんこんのきんぴら（ママの作り置き）で頂きました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat...

今週の木曜カレーデーはタコライス風ドライカレー、金曜リメイクはミラノ風ドリアにして付け合わせにフリッタータとレタスのガーリックオイルがけを作りました。 大丈夫だと思い込んで騙し騙しやっているけど依然体調不良のようで、昨日は当番後に疲れ切って寝落ち...今日は調理終了と共にOFFになったようで、メインのミラノ風ドリアの写真を撮り忘れてしまいました...orz

今日の当番飯は、何品もおかずを作る元気がなかったため、簡単豚汁を作って2日遅れの納豆デー。因みに昨日は子供の当番日だったので、カレーをリメイクしてドリアを作ってくれました。 病院で薬を貰ってきたおかげでママは復調傾向にあるようですが、子供はやや不調。僕は平気と思い込んで何とかやっているけど、パワーや気力はいつもの半分程度な気がする；ｗ

今週の日曜パスタランチは、桜海老とキャベツのスープパスタ。家族全員体調が悪いので、唐辛子は抜いて刺激少なめ＆塩味すくなめでやさしい味に。

土曜は腸活納豆デーのつもりで"きりざい"を作ったけど、よく考えたら昨日カレーだったから今日はリメイクだと思い出した...が、ママが発熱してしまい「鍋が食べたい」と言うので、今夜は鶏（もも＋鶏団子）とすいとんの味噌味仕立て鍋ｗ そんな訳で今日は食べなかったけど、いつもの"きりざい"。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/

木曜はカレーなのですが、色々使ってしまいたい残り物があったので、豚肉と小松菜の中華炒め・切り昆布・ちくわ・たけのこの炒め煮・味噌汁などで頂きました。金曜は1日遅れで鶏胸蒸しカレーを作りました。 豚肉と小松菜の中華炒めのレシピ→ papa-gohan.com/buta_kamatsu... 切り昆布・ちくわ・たけのこの炒め煮のレシピ→ papa-gohan.com/konbu_chikuw... 我が家の定番カレー No.08（鶏胸蒸しカレー）のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no08/

今週の日曜パスタランチは、ネットで調べたレシピを参考に桜海老と白菜のパスタを試作してみました。 レシピ→ papa-gohan.com/sakuraebi_ha...

木曜カレーデーはリゾットにて、昨日作り過ぎて余ったチキンとフリッタータを付け合わせ。金曜はカレーピラフ×ホワイトソースでドリアに。付け合わせはきゅうりとちくわの和え物。 きゅうりとちくわの和え物のレシピ→ papa-gohan.com/kyuri_chikuw...

ハロウィンのケーキはママが作ってくれました。クリームにブルーベリーとココアパウダーが入っているらしく、めっちゃ美味でした♪

今夜は少し早めのハロウィンパーティ♪臨時当番で、色々作りました。因みに我が家は3人家族です...食べきれずに、すごい余った（明日食べます）；ｗ

今日の当番飯は、すいとん鍋。前回もっと食べたいと言われたので、今回はウチにある一番大きな鍋を使って3倍量作りました。肉とか底の方に沈んでしまって見えないですね；ｗ

今週の日曜パスタランチは、食材整理のトマトソースパスタ。アンチョビやら収穫して冷凍したバジルやら諸々を消化しましたｗ 材料と作り方は、ローズマリー使用のところをバジルにしただけでアマトリチャーナとほぼ同じ。 たっぷりキノコのアマトリチャーナのレシピ→ papa-gohan.com/mushroom_ama...

今週の土曜腸活納豆デーは、麦飯・きりざい・味噌汁のほか、先日ママの代打の時に作った豚肉と小松菜の中華炒めを、レシピ確認のため再度作ってみました。 ニンジンを買い忘れてしまったので、今日のきりざいは刻んだきゅうりとピーマンの浅漬けのようになってしまった...； 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 豚肉と小松菜の中華炒めのレシピ→ papa-gohan.com/buta_kamatsu...

今週の木曜カレーデーは、シーフードカレーにレタスと海苔の和えものを付け合わせ。 金曜カレーリメイクは、ガーリックライスでドリアにして、きゅうりと油揚げのごま酢和えを付け合わせました。 我が家の定番カレー No.07（シーフード）のレシピ→ papa-gohan.com/https-papa-g... 麦飯ガーリックバターライスのレシピ→ papa-gohan.com/garlic_butte... きゅうりと油揚げのごま酢和え→ papa-gohan.com/kyuri_age_go...

実は、昨日のシチューは大きな鍋にたっぷり1箱分作ったので、今夜はリメイク焼きパスタをママが作ってくれました♪感謝🙏

今日の当番飯は白菜シチュー🥬鶏むね肉でヘルシーに♪ パンがたくさんあったので食パンピザも焼いたけど…写真撮り忘れました😭 一応レシピだけでも...ｗ 食パンピザのレシピ→ papa-gohan.com/bread_pizza/

今週の日曜パスタランチは、子供が出かけるというので比較的簡単にできる挽肉のヴィーノ・ロッソにしました。 レシピ→ papa-gohan.com/vino_rosso_v2/

土曜は腸活納豆デー...のつもりで麦飯・味噌汁と、おかずになすドッグ＆余ったタネで肉団子を作成したのですが、カレーがまだ余っていたのに気付いたため、急遽納豆の代わりにカレーを頂きましたｗ なすドッグのレシピ→ papa-gohan.com/nasu_dog/

今週の木曜カレーデーは、きのこカレーを試作。金曜カレーリメイクは、涼しくなってきたのでカレーうどんにして、付け合わせにちくわの磯辺揚げスティックを作りました。 ちくわの磯辺揚げスティックのレシピ→ papa-gohan.com/chikuwa_isob...

夕食の時間になってしまいましたが...ママが体調不良のため昼食は各々用意して食べる事になったので、顔本で流れてきた動画を参考に食パンピザを作り、皆にも食べてもらいましたｗ 食パンピザのレシピ→ papa-gohan.com/bread_pizza/ これ以外にフジッリでカルボナーラを作ったのだけど、同時進行でテンパり、写真は撮りそびれてしまいましたTT

そろそろ今季のバジルが終了という事で、今週の日曜パスタランチは収穫したバジルをたっぷり使ってジェノベーゼを作りました。いつもはジャガイモを入れるのだけど、今回はママの希望でエビ＆イカ！ ジェノベーゼのレシピ→ papa-gohan.com/genovese/

今週の土曜腸活納豆デーは、いつも通り麦飯・きりざい・味噌汁のほか、おかずに鶏胸肉の生姜焼きを作りました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 鶏胸肉の生姜焼きのレシピ→ papa-gohan.com/torimune_syo...

今週の木曜カレーデーは、ちょっと忙しかったので一番手間がかからない野菜カレー。金曜カレーリメイクは、ドリアときゅうりと油揚げのごま酢和えを作りました。 我が家の定番カレー No.04（冷凍和風野菜ミックス使用野菜カレー）のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no04/

遅くまで作業していて珍しく小腹が空いたので、ワンパンカルバナーラでも食べようかと作ったら、出来た瞬間にタイミング良く小腹が空いて起きてきた子供に持って行かれまして。仕方ないから自分用にもう一皿作りましたとさｗ

そういえば"すいとん"って実家にいた時以来食べてない気がするし、子供も食べた事ないのでは？という話題になったので、今日の当番飯は初チャレンジのすいとん鍋。

今週のパスタランチは、買って貰ってあった冷凍むき海老を使ってトマトクリームパスタにしてみました。 海老のトマトクリームパスタのレシピ→ papa-gohan.com/shrimp_tomat...

今週の土曜腸活納豆デーは、まずいつも通り麦飯・味噌汁・きりざいを用意。おかずは鱈の唐揚げ甘酢餡かけを作りました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 鱈の唐揚げ甘酢餡かけのレシピ→ papa-gohan.com/karaage_tara...

今週の木曜カレーデーは、冬ぶりに白菜カレー。金曜カレーリメイクはドリアにして、きゅうりとツナの塩昆布和えを付け合わせました♪ 我が家の定番カレー No.06（白菜カレー）のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no06/

実は昨日からママと子供が泊まりで夢の国に行っているので、今日も独りご飯。お昼は天津炒飯を試作、夕食は明太スパにしました。因みに昨日の夕食は、トマトペーストでトマトクリームパスタ。独りだと面倒で麺に頼りがちｗ

涼しくなってきたので、久しぶりに温かい蕎麦がたべたくなり、昼食にきつね蕎麦を作ってみました。 作ってる途中で気付いたけど...今日に限ってちょっと暑いｗ 立ち食い蕎麦屋に寄せた汁（つゆ）→ papa-gohan.com/tachigui_tsu...