loading . . . « Tout a été fait trop gros, trop vite » : clap de fin pour Ynsect, la pépite tricolore de production de protéines à base d’insectes Après des mois en redressement judiciaire, Ynsect, la start-up spécialisée dans l’élevage et la production de protéines à base d’insectes, a annoncé sa liquidation judiciaire, mardi 2 décembre. Un… https://decouverte.challenges.fr/entreprise/start-up/tout-a-ete-fait-trop-gros-trop-vite-clap-de-fin-pour-ynsect-la-pepite-tricolore-de-production-de-proteines-a-base-dinsectes_632613?at_medium=welcoming&at_campaign=acquisition,NL_Welcoming&chagrat=NLchagrat&at_send_date=date