素麺です。めんつゆにわさびを溶かすと美味しいです。今年の夏は素麺を食べたかったのに茹でるのがめんどくさすぎて、冷蔵庫には未開封の揖保◯糸が入ってます。素麺、やっぱり揖◯乃糸。薬味は大葉が好きですが生姜を入れるのも好きですよ。ふふ、まあわさびが一番ですけどね。