오늘의 레시피 : 상추샐러드
1. 상추 열 장을 깨끗이 씻어 밑동을 제거하고 먹기 좋게 썬다.
2. 토마토 세 개는 먹기 좋게 썰고, 양파 1/2개는 가늘게 채썰고, 마늘은 다진다.
3. 절구와 공이로 깨를 간다.
4. 무침볼에 다진마늘 1T, 간장 2T, 매실액 2T, 식초 1T, 물엿 2T, 올리브유 2T, 연겨자 1/2T, 간 깨 2T, 후추 세 꼬집을 넣고 섞는다.
5. 무침볼에 상추, 토마토, 양파를 넣고 버무린다.
3 months ago