今日の東京は寒いです。コーヒーが美味しいカフェで美味しいパニーニ、夫はガパオライス。ここのパニーニはチキンとキノコのクリーム煮が入っていてとても美味しい。 #青空カフェ部 #青空ごはん部

昨日までクリスマス全振りでレジのおばちゃんもサンタ帽かぶっていたのに今日からはお正月に全振りで洋から和にシフトチェンジの日本の年末恒例。 おうちのごはんもクリスマスが終わって力抜いて通常運転。 豚汁と買ってきたカキフライです。 もうスーパーはかまぼこばっかり。 #青空ごはん部

曇り空。お昼は横浜中華街へ。辛いもの大丈夫な方におすすめの湖南料理「湘厨」です。ここ数年ずっと通っている四川料理より辛い、でも深みのある美味しさの小さなお店。 子供の頃から横浜中華街はちょっとした小旅行で出入りする街です。子供の頃は日本語が通じない中国人の街、バブル時代は街全体がリニューアルしご馳走が溢れる街、今は食べ歩きと食べ放題(冷凍)が多く本格派中華料理店が消えゆく街です。 豚足の皮の土鍋ごはん、豚バラ肉の高菜煮、麻婆豆腐など。辛さは調節できるので相談してください。 #青空ごはん部 #横浜中華街 #中華料理

今年も恒例のホホップ(アルメニアの鶏肉ザクロ煮)を作って美味しくいただきました。 ザクロを皮からバラしている時の心境は緩衝材のプチプチを無心でプチプチするのに似ています。心を空っぽにしつつ終わってみれば大きな達成感。けっこういいです。 #青空ごはん部

どれだけ話題の今どきスイーツより嬉しいのがヨックモックのシガールと文明堂のカステラ。 #青空スイーツ部 #甘党部

おはようございます。 クリスマスの朝ごはんは和菓子です。 #青空ごはん部 #朝ごはん #おうちカフェ #和菓子

おうちお茶会 #青空カフェ部 #おうちカフェ #和菓子

ホホップのレシピはこちら #青空ごはん部 アルメニア料理の鶏肉ざくろ煮「ホホップ」のレシピ・作り方【のぶよキッチン #28】 ca-voir.com/nobuyo-kitch...

諦めていたザクロが手に入ったので今年のクリスマスもホホップ(骨付き鶏もも肉のザクロ煮)に決定。成城石井で見つけました。 クリスマス料理ではありませんがクリスマスにぴったりの簡単で美味しいチキンです。 #青空ごはん部 #アルメニア料理 #ホホップ #クリスマス

今日は月曜日ですがお休みを取ったので昼間っから牛タン焼いてビールですわワハハハハ🍺(昨日も昼間っから餃子とビールでした) #青空ごはん部

推しの芸能人やキャラクターがいる人は多いと思いますがうちの夫婦には推しの学芸員がいる美術館があります。東京からは100kmの距離にある宇都宮美術館です。 今日が最終日だった「ライシテからみるフランス美術　信仰の光と理性の光」に滑り込みました。 数日前に行った金沢の超有名文化財オンパレードだった展覧会とは真逆のライシテと呼ばれる理念(政教分離と信教の自由)について考えて考えて考える展覧会で大満足。 宇都宮は今日で閉幕し来年から三重県立美術館に巡回するそうです。 宇都宮に来たのでやはり餃子を食べました。 #青空ごはん部 #宇都宮美術館 #餃子

晴れて気温20度の金沢から曇り空の東京に戻るとどちらが雪国だかわかりません。 お昼は東京駅の前の丸ビル地下で𰻞𰻞麺です。読める人は多いけど書ける人は滅多にいない𰻞𰻞麺(ビャンビャンメン) #青空ごはん部 #東京駅

金沢駅の本屋で金沢在住の作家による金沢を舞台にした作品が紹介されていたのでこれもご縁と購入。読書も本との出会い。ご当地モノ大歓迎。 お麩のフレンチトーストはお麩(グルテン)独特の食感。確か日航金沢ホテルの朝食ビュッフェでも食べられたはず。 これは金沢駅の加賀麩不室屋カフェ。 #青空カフェ部 #城山真一 #加賀麩 #不室屋 #フレンチトースト #金沢

それほどお腹が空いていないので部屋飲みです。 石川産のカニとブリのお寿司、駅弁のます寿司。 金沢駅で福井のお菓子(羽二重くるみ)を見つけたので大喜び。 #青空ごはん部 #金沢

金沢では石川県立美術館など3つの施設に復興事業として東京中の美術館や博物館などがとっておきの作品を出して文化財オールスターみたいな展示イベントを開催中。鳥獣戯画も風神雷神も千羽鶴も麗子微笑もぜんぶ本物を一箇所で見ることができる夢のような空間でした。 東京に住んでいてもこれだけ教科書に載ってるような作品ばかりが揃った展示を見ることはありえないので貴重な経験でした。 カフェでは作品とコラボしたケーキを。石川県のお米をムースにしたケーキでお米の食感も少しあってこれはぜひ(体験)してもらいたいケーキ。 21世紀美術館でランチも。 #青空カフェ部 #青空ごはん部 #金沢 #ひと、能登、アート

フィンランドのつり目の件、悪意がなく、というかもしあれが差別ジェスチャーだと知らない無知だったとしても信用を落としてしまったことは取り返しがつかないんだけど、日本人も悪意なく無邪気に裏ピースして写真撮ったりしてるけどあれだって無知なだけで海外の多くの地域では中指立てるような不敬なジェスチャー。問題になっていないだけで。 フィンランドには用があって何度も行っています。一度だけ行ったムーミン島のスナフキンが日本のアニメとイメージが違って驚きました。 #フィンランド #ムーミン #スナフキン

金沢でさっそくご馳走。 香箱蟹や治部煮など。 #青空ごはん部 #金沢 #北陸 #香箱蟹

金沢に来ています。新幹線で食べたお弁当は東京駅の大丸で購入した千駄木腰塚の自家製コンビーフと女川銀鮭の海苔弁当。とても美味しい。コンビーフあと3倍入れて欲しい。 #青空ごはん部 #駅弁 #北陸新幹線 #東京駅

日本画で描かれた華やかな花の絵を集めた展覧会は毎年この時期に開催される早春の恒例。ふだん絵画を見ない人にもおすすめしている。山種美術館(東京都渋谷区)のお楽しみは併設カフェの展示された作品に合わせた創作菓子。2026年2月28日(土)～5月10日(日) このお菓子は何年か前の春のお菓子です #青空カフェ部 #日本画 #山種美術館 特別展「花・flower・華」渋谷・山種美術館で、横山大観の桜など“四季の名画”約50点 www.fashion-press.net/news/141205

タカノフルーツパーラーのランチ。 ハーフサイズのローストビーフサンドイッチとミニパフェ。 サンドイッチもパフェも数種類から選べドリンクも付きます。 どちらも小さいサイズでお昼にちょうどいい量です。 タカノフルーツパーラーなのでフルーツもちゃんと美味しい。季節外れのスイカも甘さじゅうぶん。 #青空ごはん部 #青空カフェ部

わかめと油揚げのお味噌汁、まぐろ納豆、ブロッコリーとトマトとシラスのマリネ、しらたきの明太子和え、昨日の残りの豚バラとキノコと小松菜のオイスターソース炒め。 冷蔵庫の残りもの一掃メニュー。 #青空ごはん部

Xに里芋の美味しい食べ方についての投稿を見かけたので私がおすすめする里芋の美味しい食べ方をご紹介。 里芋を輪切りにしてバターでこんがり焼いてからすみパウダーをまぶす、です。 私がXにこの投稿をしたのが2021年12月で「付け合わせは今年大流行したオッケーブロッコリー」と書いてあったのでそういえば流行ったなオッケーブロッコリー🥦と笑ってしまった。 #青空ごはん部 #里芋 #オッケーブロッコリー

夕食はセルフぎゅうぎゅう焼きです。どこがセルフかと言いますと、各自が材料を好きなだけ詰めて焼くからです。 味付けもマヨネーズやバターやフレーバーオイルなど自分の好みで。 自己責任で作り自己責任で食べるセルフぎゅうぎゅう焼きでした。 私の味付けは塩胡椒とマカデミアナッツオイル、焼き上がってから胡麻ドレッシングをほんのちょっと。 #青空ごはん部 #ぎゅうぎゅう焼き

林檎の上生菓子と中国茶。 お菓子は白餡で甘く煮たリンゴも入っていました。 お茶は滇紅、いわゆる雲南紅茶です。このお茶の説明は長くなるので割愛。 若いころ趣味でワインエキスパートと中国茶を学び資格を取りました。どちらもビジネスにしたりブログを書くなどはなく(その世界をちょっと知った)だけです。 お茶やワインの知識や技術を知る前と知ったあと何が違うのか考えてみたら、知ることで美味しさや楽しさに深みが加わるけど、知らなくてもじゅうぶん美味しく楽しいってことです。 人生は死ぬまでの暇つぶし。エンジョイ。 #青空カフェ部 #おうちカフェ #青空ごはん部 #和菓子 #中国茶

寒いのでチキンスープと生マッシュルームとシラスのサラダとほかほかパン。 #青空ごはん部

安い冷凍鯖を梅干しと酒蒸しにしたらふっくら高級な味に！ 冷奴、小松菜と桜海老の煮浸し、わかめと生姜の酢の物、買ってきた里芋の磯辺揚げ。 #青空ごはん部 #酒蒸し

カフェでサンドイッチ。 むかし母が「他人が作ったサラダとサンドイッチは美味しい」と言って、それは実際に美味しいというよりいつも自分で作っている食事も外で食べると解放感があるってことなのだろうと自分が作る立場になってわかった。 チェーン系カフェで好きなサンドイッチは丸福珈琲店の茶美豚ベーコンのクラブハウスサンドイッチ(2枚目)です。 私がよく行く店では注文を受けてからベーコンを焼きその音と匂いが店内に広がるので黙ってコーヒーを飲んでいる客たちが心の中で「自分もあれにすれば良かった」って思っているに違いないといつも妄想しているご馳走です。 #青空カフェ部 #サンドイッチ #丸福珈琲店

小川軒のレーズンウィッチと日本茶でおやつ。 雑誌のうつわ特集で勉強しながら家にある茶碗を眺めている。 レーズンウィッチを入れたお皿はロイヤルコペンハーゲン。 #おうちカフェ #青空カフェ部 #うつわ #ロイヤルコペンハーゲン

朝からプリン食べながら友達の愚痴を聞いた。どんな話を聞きながらでもプリンは美味しい。えらいぞプリン。 #青空カフェ部 #プリン

おはようございます。久しぶりにチーズオムレツを焼きました。チーズとろ〜り。 #青空ごはん部 #オムレツ

ステルスファストフードと言えば今年5月に行ったロシアで見たフクースナ・イ・トーチカ。マクドナルドが経済制裁の一環で去り売却したのち名前を変えて営業し続けている元マック。最初こそマクドナルドのメニューそのままだったのが今ではオリジナルメニューも豊富で客足も絶えない。ロゴはマクドナルドっぽいけど。 広場にはウクライナで拿捕した戦車が展示されていたけど、ロシア人も複雑な表情で見ていた。 #青空ごはん部 #青空カフェ部 #ファストフード #フクースナイトーチカ #ロシア

噂の鶏竜田を食べてみた。 生姜が効いて他のバーガーチェーンの逆を行く薄めの上品味だけどマヨネーズでちゃんとバーガーテイストにしている。 これは大きい鶏もも一枚肉の立派なお料理。 ちなみに私が度々訪れていたイランはアメリカと国交がないので表向きアメリカ企業は参入していない。でもステルスでそれっぽいものが存在する。その名もZFC(2枚目3枚目)。ホテルのルームサービスのメニューにケンタッキーフライドチキンとあるので(4枚目)フライドチキンそのものを勝手にそう呼んでるみたい。 #青空ごはん部 #KFC #ZFC #イラン #鶏竜田

朝の10時半から飲んだくれました。あとは昼寝の日曜日。 4枚目の海老天を我が家では犬神家と呼んでいます。 #青空ごはん部 #日曜日

春菊のサラダです。 (あかり)でも(ゆり)でもなくインスタで流れてきた(高松先生)というおじさんのレシピでとても美味しいです。 (敬称略) #青空ごはん部 #春菊 #高松先生

おはようございます。 朝ごはんは椿餅。 #青空ごはん部 #和菓子 #椿餅 #甘党 #朝ごはん

温かいアップルパイ美味しい🍎 #青空カフェ部 #アップルパイ

クロワッサンは美味しければ高くてもいい派。 高いと言えば交通系ICカードになってから切符を買わずにピッピと改札を通るので値段を全く気にしなくなったけど、電車もバスも値上げしてけっこうな値段になっている。さっき残高6円になってあらためて思った。 #青空カフェ部 #青空ごはん部 #朝ごはん

夕方5時から鳥貴族で飲んだくれました(1ヶ月ぶり3回目) #青空ごはん部 #鳥貴族

ドトールのナッツ香るダブルチョコレートケーキ。 今までチョコレートケーキって興味なかったのですがここ数ヶ月でなぜか好きになりました。 チョコレートケーキってどれも思ったほど甘くないんですよね。 むかしウィーンのホテルザッハーに泊まったら、部屋には毎日ミニサイズのザッハトルテが食べても食べても補充され、朝ごはんビュッフェには大きなザッハトルテが食べ放題、部屋のシャンプーはチョコレートの香り、スパではチョコレートエステでチョコレートの香りの何かで体を揉みくちゃにされたのを思い出します。当時チョコレートに興味がなかった私にはチョコ地獄。でも豪華なホテルでした。 #青空カフェ部

朝からモリモリ #青空ごはん部 #青空カフェ部 #朝ごはん

瀬音の湯の近くにあるカフェ。 素敵なうつわ、美味しいコーヒーとスイーツ。ギャラリーもあります。 #青空カフェ部 #瀬音の湯 #あきる野市 #東京

瀬音の湯の朝ごはん。 紅葉も楽しめました。 東京も山の近くは熊と猿に注意です。 #青空ごはん部 #瀬音の湯 #朝ごはん

東京都のあきる野市に瀬音の湯というツルツルもち肌になる日帰り温泉施設があります。先日は瀬音の湯にあるコテージに泊まってきました。 温泉施設にレストランもありますがキッチン付きなので買ってきたお刺身や地元の豆腐や醤油やポン酢でお部屋宴会。 東京生まれ東京育ちでしたが東京にキッコーゴという醤油ブランドがあることを知りませんでした。 #青空ごはん部 #瀬音の湯 #あきる野市 #東京 #日帰り温泉

お酒が飲めるケーキ屋のカウンターイートインで昼飲み。赤のスパークリングワインにおつまみ数種類とキッシュ、最後はとびきり美味しいケーキも。 #青空ごはん部 #青空カフェ部

お茶どころ静岡はお茶カフェもたくさんあります。 ホテルの部屋から富士山、帰りの新幹線でも富士山がバッチリ見えて、静岡を堪能しました。 #青空カフェ部 #静岡 #富士山

名古屋から静岡に移動。静岡美術館で着物の秘密展、静岡に行くと必ず立ち寄る芹沢銈介美術館で型紙展に行って、素揚げの桜海老と大根おろし山盛りの富士山そばを。 ホテルの部屋では静岡らしいちびまる子ちゃん駅弁と富士山駅弁、そして静岡産の生桜海老と釜揚げシラスに静岡ビールと緑茶チューハイで部屋飲みです。 #青空ごはん部 #静岡 #駅弁

名古屋駅では赤福カフェへ。夫は運ばれてくるなり「ヘラがない。ヘラのない赤福なんて」と不満そう。黒文字で食べようとしたけどふたりともうまく食べられずお箸をお願いした。食べたことがなかった黒糖と白餡の白黒餅でホテルお茶会。黒糖美味しい。ヘラもついていて夫ご満悦。 #青空カフェ部 #和菓子 #赤福 #名古屋 #三重

京都から名古屋に移動。名古屋駅でちょっと時間があったらお勧めなのがノリタケの森。高度経済成長期から日本の食卓を彩ってきた食器メーカーであるノリタケの美術館やレストランが集まった施設です。カフェやショップもあります。 レストランではノリタケの高級ラインのお皿でフランス料理が楽しめます。私は名古屋に行くと必ず立ち寄る場所。 詳しいメニューは↓に #青空ごはん部 #青空カフェ部 #名古屋 #ノリタケの森 #フランス料理

京都の紅葉(2025年11月26日)と白河院のランチです。 紅葉はピークが過ぎつつある感じ。この後は葉が落ちてカラフルな絨毯の景色になるはず。 例のアレでいつもよりはほんの少し空いている京都にぜひ遊びに行ってください。 #青空ごはん部 #京都 #紅葉2025

京都に来てもおやつはプリン。フルーツとチョコレートアイスとエスプーマ。白いポットに入っているのはカラメルソースではなく無糖の炭酸水で最後にソーダ水を楽しむというコンセプト。 とくに甘いシロップも入っていないので本当に無糖のソーダ水で溶け出したチョコレートアイスが混ざって微妙でした。プリンは濃くてしっかりめで最高。 #青空ごはん部 #青空カフェ部 #京都 #プリン