Ohmi
@muno.bsky.social
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日本酒とラーメンが大好きです。 X(旧Twitter)では全然つぶやかなかったので、こちらではもう少し積極的に呟こうかと思います。 仕事的なものも少し呟くかもです。 愚痴がポロポロでます。
4人で飲んで、1人話についていけず勝手に話が進む時に置いてかれる絶望感よ。
7 months ago
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わー、すっかりブルスコの存在忘れてた。。
8 months ago
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塩そば@らーめん 徳 この近辺で食べれるラーメンとしてはかなりハイレベルな美味しさを誇る名店。 ランチタイムは麺大盛無料なのも嬉しいポイント。 ご夫婦でやられてる感じで、調理をするのは女性がメインみたい。 ちなみにこのトッピングみて少し違和感感じませんか? ここには徳塩そばという全部乗せラーメンがあるんですが、ランチタイムは皆このトッピングでした。 他のお客さんも何も言わないから、こういうものか、時間なのか。。 いずれにしてもかなりありがたいことですね。
#時差投稿
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
11 months ago
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はぁーもう。 めんどっちい。 最近愚痴りたいけど細いことは言えない。だけどその辺全部含めてぶちまけたい その場がお酒の場なのに。。なぁ。 疲れちゃうなぁ。
12 months ago
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つまらないなら楽しめるようになんとかせーよ。 見せつけるかのように過去の楽しかった会の投稿とかすんなや。 二度と来んな
12 months ago
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京都でみつけた日本酒が安く飲めるお店で、がっつり日本酒飲もうと思ったけど、ネギだくなお料理ばかりで幸せ感たっぷりになり、結果、お酒飲まずに食べまくりました。 あ、私無類のネギ好きなものでして✨ 京都いつ行くかわからないけど、ここで食べる為だけに行ってもいいと思えました。
#青空日本酒部
about 1 year ago
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らーめん桃源@綱島 しお(細麺) チャーシューメンマ丼 所用ありこちらへ。 昔食べたときは醤油だったなぁと思うけど何年前かさっぱり覚えてないくらいのお話。 しおがオススメとのことでそちらを食べる。 細麺か中太麺かを選べるが、今回は細麺に。 思ったより硬めで食べやすい。こういう麺好きだなぁ 写真だと分かりづらいけど、チャーシュー2枚、水餃子1つ、味玉、メンマ、海苔、茎わかめがトッピングされており、中々豪華。 ランチ限定のチャーシューメンマ丼も甘めな感じで美味しかったー
#時差投稿
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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文福@新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌ラーメン 替玉(細麺) 再訪です。今回は替玉クーポンがあったので食べにきました。 やはり細麺と太麺が合わさった感じは不思議で面白い。 味は優しい味噌󠄀でスープ完飲必至 替玉は細麺のみだけど、これまたいいボリュームがあり、味噌󠄀とよく絡まるのでこれはこれで全然あり。 やっぱ食べてみないと合う合わないは判定できませんねー
#時差投稿
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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日本酒の日(10/1)は、お店を巡る日本酒ゴーアラウンドはせず、一箇所に留まってとてもいい日本酒を飲みました。 ちなみにこの日丸亀製麺ではうどん半額だったそうで、閉店まで列をなしてました。 他には天一の日でもありますね。
#青空日本酒部
about 1 year ago
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うーん。 色々めんどくせぇ。 年数かけて築き上げてきたものがこんなにも簡単に崩れるんだなァと。 もう新しく構築する気力はないなぁ
about 1 year ago
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Ohmi
Game Master
about 1 year ago
中華そば きくたに(蒲田) チャーシュー麺 先月オープンしたお店。もっちりな中太ストレート麺に鯖節や鰹節をガツンと効かせた醤油味、昭和のラーメンを令和にブラッシュアップした感じがいいね。美味しかった。ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
#ラーメン部
@bskyramen.bsky.social
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舎鈴@新横浜 冷かけ大盛 ここのけんちゃんラーメンインスパイアなラーメンも大好きなんだけど、でも暑い日は汗だくになるからちょっと避けたい。 そんなときにこの冷かけ。 つけ麺の麺を使用した冷やしラーメンだけど、魚介出汁がいい感じに美味であり、満足感の高い一杯。 一夏で必ず一回は食べたい、チェーン店ながらハイクォリティなラーメンが食べられるお店です。
#時差投稿
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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なんで有給取る日に限って仕事の連絡くるんだろう。 普段全然来ないのになぁ しょんぼりしちゃうわ😞
about 1 year ago
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だそうです。 Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #250,492 番目でした。
about 1 year ago
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六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 らーめん中盛 ラーメン写真が溜まってきてる。。 硬め濃いめにして、濃いめはいい濃さ! 後半、このスープに生姜を多めに入れるとまた味が確変! 麺は硬くなってる印象がない。。 これは酒井製麺特有? いつでも行けるし、またこよう。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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めんどくせぇ。 予約困難店取れますババアのマウンティングって、非常にめんどくせぇ。 なんなんだよ。 ちっ!
about 1 year ago
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カレーラーメン@自宅 最近在宅勤務のお昼はカレーラーメンにすることが多くてですね。 YouTubeにあった作り方を参考に手軽に作れるし美味しいからリピしてます。 麺は業務スーパーの生麺。 カレールー(中辛)も業務スーパー。 カレースープには豚バラとタマネギを豚バラ脂とニンニクで炒めたものが入ってます。 味付けは白だし、オイスターソースだけ。 たったこんだけ。 麺が全然見えないけど、すごい美味しいですよ! 参考にしたのはこれ。
youtu.be/JQtQAI3sOzM?...
#ラーメン部
#青空ごはん部
about 1 year ago
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Ohmi
YSOK
about 1 year ago
そばんちゅ (京都市中京区裏寺町/京都河原町・祇園四条) 冷やかけ三枚肉そば
#Blueskyラーメン部
#青空ごはん部
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中華そば 山下@四ツ谷 つけ麺大盛 (つけ麺の大盛は無料) 最近出社する機会が減ってて中々会社近くのラーメン屋に行けてない。 なので出社したら行くお店。 前も投稿しましたが、やはりここのつけ麺はとにかく美味しい! 煮干スープに太麺がよく絡み合って最高。 割りスープ入れるとほんのりした煮干スープになり、幸せな気分に。 でも低温調理チャーシューはどうしても熱々スープにいれてから食べたい派です 煮干中華そばも好きなんだけど、暑い日はつけ麺を食べるのが汗だくにもならないしいいよね。
#時差投稿
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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Ohmi
Game Master
about 1 year ago
ラーメン一䤚(馬込) 家系ブラック 中太の縮れ麺にマイルドな豚骨醤油、マー油を入れてビターなニンニク風味を追加した家系ラーメン。家系+マー油の組み合わせはあまり見ないですが、意外と合いますね。美味しかった。ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
#ラーメン部
@bskyramen.bsky.social
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らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 スパイシー焼き醤油らーめん 焼き醤油もいいけど、こちらもずっと気になっていたので注文。 ピリッとくるからさと醤油が絶妙にマッチしててすごい美味しい! これで味楽は全メニュー制覇かな。 ちなみにここにある根昆布焼酎が400円でロックが頼めるんだけど、結構いい量入ってて昆布の味強めの焼酎でオススメなのです。 電車で行く方にはオススメのお酒です。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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今朝方からラーメン部のフィードが表示されない。 何があったんだろう。 他のは問題なく表示されるのに🤔
about 1 year ago
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Ohmi
青空ごはん部 (Bluesky GohanClub)
about 1 year ago
【注意喚起】 残念ながら、青空ごはん部にご投稿いただいた画像や投稿文をコピーして投稿する模倣ユーザーが見つかりました。当該ユーザーは既に青空ごはん部フィードに載せないようリストに追加し、直接メンションでも指摘いたしましたが、恐らくあまり効果はないと思われます…。 もし今後「私の写真が勝手に使われてる!」というようなトラブルに遭遇してしまった際は、必ず元ポストの投稿者ご本人様から
@contact-gohanclub.bsky.social
までご連絡ください。DMでも構いません。今のところリストに入れて注意するくらいしかできないのが悔しいところですが、できる限り迅速に対応させていただきます。
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博多文福@新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌ラーメン ラー博主催ラーメン登竜門2024の優勝店 1年間出店されます。 細麺と平打ち麺の両方がある独特なラーメン。 味噌はあっさりしてるが、きちんと味噌味があり、これが飲んでてとても心地よい。 麺はすする時に食感の違いが分かるのかなと思ったけど、ちょっとよく分からなかったので、今度また試してみようと思う。 大盛ではなく替玉(細麺)しかないので、あまりオススメできない感じですかねー でもめっちゃ好きだったので再訪しよう
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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琉球新麺 通堂@新横浜ラーメン博物館 うま塩ラーメン 新・おんな味 日曜朝イチで特攻してみたら地下に行くまでの待機列がすごい! お店が空くのが10:30から、博物館には10:00くらい?から入れるらしく、ただ、ラーメンエリアには入れない、といった感じだろうか。 他のラーメン目当てで行ったけど、瞬時にどこも行列が!! 次の予定もあり、早く食べたい。 そんな時にここ。 大体空いてます。 美味しい塩ラーメンですが、味のインパクトが弱いなあ。 あと、店員の女の子たちが延々と話していて、そっちが気になりました。 多分ここはもう行かない。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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ラーメン豚山@横浜 小ラーメン ニンニク 数年に一度、二郎系が食べたくなる。 理由は分からない。 横浜店は接客がとにかくいい!と口コミで評判だったのと、寄る予定があったので、クソ暑い日に少し並んでみることに。 お昼時は過ぎていたけど、やはり二郎系。 列が途切れることはなかった。 小ラーメンといっても通常のラーメンの2倍の麺量ある。 ヤサイマシマシはひよって注文しなかったので、ニンニクだけ。 ゴワゴワ麺はやっぱりうまいね!スープも濃かったけど美味しかったわ。 チャーシューのボリュームすげぇわ。。 次は何年後ですかねー
#ラーメン部
#青空ごはん部
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about 1 year ago
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Ohmi
みや
about 1 year ago
一条流中華そば 智颯@三島 純正智颯100、つけ玉(生卵)、青唐辛子 カエシは使用せず色々な材料で出汁を取り味を作っているラーメン スープが濃い!カエシなしでこの塩味はつけ玉が非常に相性良い☺️ 青唐辛子で辛さをプラスしギルティな美味しさ🫢⚡️ 感動の一杯🙏個性的で良き💕
#一条流中華そば智颯
@bskyramen.bsky.social
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「スタバなう」な画像を少しアレンジしてAIに生成してもらいました。 なんか好き🤣
about 1 year ago
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一蘭のラーメン 終電無くすまで飲んで、始発前になんか腹減ったという酔っ払いの悪い思考が働き、午前4時前にやってるお店なんてここしかない!ってことでこちらへ。 まあ、一蘭でした。 麺が随分粉っぽい味だなぁと思った事は覚えてる。 そのあと胃もたれ起こしたのは言うまでもない。
#ラーメン部
#青空ごはん部
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about 1 year ago
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いっせいらーめん@二子玉川 黒ラーメン大盛、セットA(ライス&餃子3つ) うまいぜべいべーでお馴染みマー油が入ったラーメン。 以前、看板ラーメンである"いっせいらーめん"を食べて美味しかったのと、その時気になった黒ラーメン。 クソ暑い日に食べなくても。。とは思いつつも気になったんだからしょうがない。 でも暑い日だからこそニンニクが効いたのが食べたくなるのもまた事実。 予想通りの濃さで美味い! も少しニンニク効いててもいいかなとは思ったけど、やりすぎると歩く公害になりかねない。 二子玉川は行きやすくなったので、また訪問しにこよう。
#ラーメン部
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about 1 year ago
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Ohmi
SUMIO
about 1 year ago
本日の昼ラー しなそば家
@bskyramen.bsky.social
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龍上海@新横浜らーめん博物館 赤湯しょうゆラーメン 以前、メインの赤味噌を食べたのだけど、なんか麺がフニャっとしてて合わない。 たまたまか? ということで、今度は醤油を。 うーん。うーん。。 美味しいは美味しいけど、うちには合わない。 麺硬め指定もできるようだから、今度はそれで試してみようと思う。 昔、大勝軒のラーメンを硬めにしたらとてもいい感じに好きになった記憶があるので、それに期待。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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Ohmiは男子力20%【草食系男子】男らしさ皆無の草食系。積極性ゼロ。お前らみたいなのばっかだから日本の人口が減ってんだよ。
#男子力診断
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うちなら60%くらいはいけるだろ!と意気込んでやった結果です。ご査収ください。 そして怒られました、すみませんでした。
add a skeleton here at some point
about 1 year ago
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らぁ麺はやし田@中目黒 まぜそば あっつい日だったので、ラーメンはいいや。。ってことで、まぜそば! つけ麺にしなかったのは、何故か目に入って来なかったから。 うーん、なんでだろう🤔 味はというと、美味しいは美味しいんですが、タレの醤油感が強かった。 付け合せの卵黄はトリュフ味となっていますがこちらも味が濃い。 もう一つの付け合せであるレモンを絞って食べてちょうどよくなりました。 はやし田グループってどうも昔から自分の好みから少しズレるんだよなぁ🤔 じゃあなんで行ったのかって? 三ツ矢堂製麺に行きたかったけど、既に行列だったからなのだよ。。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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焼きあご塩ラーメンたかはし@新宿 焼きあご塩らー麺 今でも忘れない、初めてこの新宿店で食べたその衝撃を。 元々醤油系と煮干系が好きなのですが、焼きあごという想像し難いネーミングで、果たしてどんな味なんだろう、、食べたらうわぁー、好き。 と、惚れ込んだ記憶があります。 そんなお店に深夜の酔っ払いで行ってしまいましてねー。 今ではお店も増えて行くことが少なくなりましたが、久しぶりに食べると変わらず美味い! 酔いも覚めてスープまで飲み干しましたよ。 ほんと、スープの味が絶妙なんです。 薄すぎず、濃すぎず。
#ラーメン部
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about 1 year ago
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Ohmi
かた
about 1 year ago
#青空ラーメン部
念願の!静岡うお静行ってきました!! 東京の吟魚時代からさらにパワーアップしていた…地元の食材っょぃ これが食べたかったんだ〜〜!っていう唯一無二の味 一歩間違えば煮干のえぐみと捉えられてしまいそうなほどパンチの効いた、しかし上品な、魚がそのままスープになったようなすごいラーメンでした セレブヤンキー通り越した貴族ヤンキーって感じ(???)大好き…最高…この一杯に出会えて良かった…… 電車が1時間に1〜2本しかないので今度は車で来ようねって話をした
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らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 塩ラーメン 1,000円 新横浜ラーメン博物館限定の塩。 味濃いめで美味しい! 大盛が選択できないことが悔やまれるが仕方ない。 麺は醤油で使われてるのとは違って、細麺ストレート。麺は醤油で使われてるのと同じが個人的には良かったなぁ。 (麺アップがないのはピンぼけしてよく分からないからあげない) ふらっと来れるようになったから色々食べ比べできる幸せ。 また色々食べようー
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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Ohmi
yuri abe
about 1 year ago
新札幌 萬字醤油屋本店 小鳩ラーメン やっとラーメン😭
#ラーメン部
#今日のごはん部
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ぼく生きてますよ!!
about 1 year ago
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やべぇ、大雨過ぎて近所から避難警報が聞こえる。。 2階だから大丈夫じゃないかなとは思うが。。
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新横浜ラーメン博物館でラーメンはしごしてきた。 1.らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵 登龍 2.龍上海 ミニラーメン どちらも運良く待ち無しで入れた。 龍上海はいくつもりなかったんだけど、列が消えてたからついつい。 期間限定の鏡花は実山椒が入ったラーメンで、甘めな白味噌ペーストを食べながら混ぜていくスタイル。 美味しいというか新しい味だなーと思いながら食べた。 龍上海は思った以上にこってりにんにく油膜張っててくそ熱い。 麺は柔めだった。。 正直、そこまで好みではなかった。。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
about 1 year ago
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居酒屋うち@市ヶ谷 梅塩ラーメン 900円 大盛 100円 夏限定のラーメン。 ここは醤油一択でいたのですが、気になったので注文をしました。 レギュラーの塩ラーメンだと少しパンチがない感じなんだけど、梅の酸味、鰹節の味が加わることで深みのある味に。 あーこれめっちゃ美味い! 麺はツルモチ食感のラーメン。 これ冷やしラーメンにしても美味しいと思うのだけどなぁ。
#ラーメン部
#青空ごはん部
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about 1 year ago
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長野県上田にある、信州亀齢の飲み比べ会に行ってきましたー 二日酔いだったことが悔やまれる。。
#青空日本酒部
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中華そば 山下@四谷 つけ麺 980円 大盛 無料 煮干し系では個人的に上位に入る好きなラーメン屋さん。 暑かったので、あまり食べないつけ麺を。 中華そばより太麺になっており、食べ応え抜群。 てかスープは当然濃くなるんですが、これがすごい美味い!! 久しぶりに感動ものでした。 スープが冷めてきても美味しい! 中華そばより200円も高いけど、美味しいからリピ決定
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
over 1 year ago
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らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 ミニ焼き醤油ラーメン 六角家からの連食。 1人前食べたあとに間髪入れずに食べることにひよってしまい、ミニにしちゃうへたれは私です。 食べ終わったら1人前行けたわ。。と後悔するまでがセットです。 やはりここのラーメンは濃い味でめっちゃ美味しい! 北海道特有の中太ちぢれ麺がスープの味を絡めて、もう幸せ。 この後、パフェ食べて飲んで飲んで飲んで食べて飲んで食べてカラオケして帰りましたとさ。
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
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六角家1994@新横浜ラーメン博物館 ラーメン お友達が六角家のラーメン食べたい!っていうもんで、たまたま私が年パス持っていたのと、入場招待券もあったので、いくか!ってことで朝イチ特攻。 やはり家系チェーンとは全然味が違う。 大味ではなく、スープに複雑な味が絡み合ってて、やっぱ六角家いいなーって思いながら食べました。 半分位食べたら生姜入れるとマイルドになるよーと言われ、恐る恐る入れてみたら何これ超うまいんだけど!! これまでニンニク、胡椒しかいれなかったけど、これはアリ!! 次から家系食べるときは生姜を絶対いれようと心に誓った日でした。
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over 1 year ago
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麺屋 大和田@渋谷 中華そば 中太麺、鶏&魚介スープ 800円 麺とスープが選べるお店 飲んだ帰りに食べる禁断の味。 あっさりしてて美味しい ここはまた来てみたいと思った!
#ラーメン部
#青空ごはん部
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味仙@半蔵門 坦々ラーメン+半チャーハンセット 850円 担々麺食べたくて、しかもチャーハンも食べたくて。。って探してたらどんぴしゃな日替わりメニューがあったので特攻。 チャーハンが黒チャーハンになってる? 前は普通のだったな。 まあよい。 ここの黒チャーハンは以前単品で頼んだことがあり、壮絶な腹パンになった記憶がある。 そして今回。 もはや1人前の量でやってきました。 坦々ラーメンは辛くなく、比較的食べやすかった。着丼時にエプロンを用意してくれるのも親切。 黒チャーハンがくることを願ってまた行くしかないな!
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三田製麺所?@五反田 TKM的ななにか 写真フォルダ見てたらまるで記憶にないラーメン写真が!! そしてブラウザには記憶のないスマホメニューが! 写真から三田製麺所と判断。 なんか深夜に食べてる。。 ええ、まるで覚えてませんので、味も覚えてません🤣 ちゃっかりライスまであるし。これはデフォでついてるのか? やー、酔っ払いって恐ろしいわ。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
over 1 year ago
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じらい屋@武蔵小山 じらい屋ラーメン 780円 大盛 100円 ジライヤって聞いたら世界忍者戦ジライヤだよね! まあ、そんなことは一切ないんだろうけど。 ちょっと前にコロナになっちゃって、嗅覚障害になりましてね。 でもおかげさまで概ね回復してきましたので、ラーメン生活復活です。 見た目は味濃そうにみえるけど、思った以上にあっさりしています。 麺は中太縮れ麺のウェーブで、大変好みなラーメンです。 チャーシューが写真からでは分かりづらいですが、かなり極厚です。 にんにく入れますか?と最初に聞かれ、何故かナシにしちゃった。入れたら少し味変わるかも。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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