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「本場ではカオマンガイにトマト添えない」ってマジ？　ほんとぉ？　って思ったので調べた記録｜マシーナリーとも子 ◆前提として知っていた知識の共有・カオマンガイとはコレ↓であるどこで食べたのかは忘れた確か神保町で食べた海南鶏飯…？確か神田で食べたカオマンガイ…？・鶏スープで炊いたご飯と、鶏肉が乗っていて、大変おいしい・カオマンガイとはタイ語である。ではタイ料理なのかというとタイでめちゃくちゃ普及しているだけでタイ発祥というわけではなく、その元はシンガポールやマレーシアで作られた「海南鶏飯」である... https://note.com/mahinari_tomoko/n/nd97d6c97e9ba?sub_rt=share_pb