おれの雑煮は、お煮〆ではみ出た具材をどかっと入れる他に練り物も入れるので、白味噌の中にはごろごろと具が入っている。ごった煮に近いけど白味噌によって上品を装っているのです。
対して恋人のお雑煮はほぼささがき。お出汁に塩とほんのり醤油で、お餅が格好良い。
甘いお雑煮としょっぱいお雑煮、どちらも交互に飲む事で止まらなくなるかと思った。来年もやりたい。
トコロデ。雑煮にも煮〆にも生麩は必須と思ってるのですけれども、近辺のスーパーでは見つからなかった。おれは早くから生麩を見つけて買っておくこと。
add a skeleton here at some point
1 day ago