ジギタリス ( 別名 : キツネノテブクロ )有毒植物2013年12月31日現在)厚生労働省発表
ジギタリスの他、スズランやキョウチクトウなどの強心配糖体を含んでいる植物を鑑賞目的に栽培していることが多く、食用と隔離して栽培するなどの注意が必要である。
ジギトキシン、ギゴキシンは、もともと植物内に含まれているものではなく、酵素分解により、二次的に生成した成分である。
間違えやすい植物 コンフリーは以前、食用とされてきたが、過剰に摂取すると肝障害を引き起こすピロリジジンアルカロイドを含むことがわかり、厚生労働省から摂食しないよう注意勧告が出ている。
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