今朝のオムレツ　34日目 トマトバジルのオムリゾット 美味しい！仕事前にテンションめっちゃアガったがな🥰 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　33日目 バジルオムレツ 庭のバジルがええ感じになってきたんで先端からちょちょっと摘んできました。 四国の東は今日一日は天気もちそう。 朝まだ涼しいのがなにより。 #青空ごはん部　#自炊班

今日のオムレツ　32日目 カレーオムレツ 昨日今日と用事してたので休んだ気がしない休日になっちゃった。 ほったらかしにしてあるアマプラのザボーイズ観よっと。 #青空ごはん部　#自炊班

No.58 「トマト酢の冷製スパゲティ」 今年の冷製スパ初め。ミツカンのトマト酢、たこわさ、オリーブオイル。 ここに冷蔵庫にあるもん放り込んだ感じ。 てかミツカンのトマト酢美味しい！ #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　31日目 納豆オムレツ。 朝にオムレツ巻いて1ヶ月、上手下手のブレ幅がだいぶ小さくなってきたような気がします。 初日のオムライスなんてチキンライスの上にバナナがのってるようにしか見えんかったもんなぁ。 ということで、初日と1か月後のオムレツ比較。 #青空ごはん部　#自炊班

今日はお昼がオムライス　30日目 一昨日は職場にスマホ忘れ、昨夜は私企画でスタッフ飲み会。 料理の写真ほんま誰も撮ってないくらい盛り上がりました。 店は直近嫁さんと行った今治焼き鳥屋さん。今回も同じコース頼んだけどちゃんと料理内容変えてくれて(どうみても一段上の食材)感謝でした。 お昼は玉子3つ、オタフクソースライスのオムライス。 ほんまや💡卵3つのほうが火入りに余裕あって巻きやすい！ #青空ごはん部　#自炊班

この子めっちゃ有能。 from34℃のキッチンより

「高菜めし」 ごはん、おあげ、ポン酢。 これを酢飯ぽく切って合わせ、高菜、かつおぶし、七味、ねぎ。 私がほんとにお世話になった居酒屋の人気〆メニュー。お店のは釜揚げしらすものってます。 呑みの酢飯〆、私好きなんです。ありもしない免罪符(さっぱりとした感じ)にすがっちゃうあの感じ♪ #青空ごはん部　#自炊班

Spotify開いたらなんかやってた メタルギアで始まってマイクラを一番聴いてるみたい。 確かに職場のキッチンワンオペやから段取りしてる間にマイクラかけてること多いかも！

今朝のオムレツ　29日目 辛子高菜オムレツごはん 見た目は地味だけど美味しい。 漬物オムレツはアリ！ ポン酢かけていただきました。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ 28日目 お昼の鰹の焼飯。 暑いですね！まだ湿気がないぶん爽やかではありますが。 昨日ちょっと昼寝のつもりが夕方過ぎ嫁さんの帰宅までめっちゃ寝てました。裏庭に洗濯物干しっぱなしやったんでちょっと小言くらいました。 たまにはそんな日もありますわな。 #青空ごはん部　#自炊班

No.57 「ミロミのサルシッチャ」 ぼなぺTVによく出てくるサルデーニャ島住まいミロミさん、私あの人好きなんです。 観光で3日行くより3ヶ月くらい住んだ濃度のほうが好き。 良いではなくて好き。 セージが主体だけど家にあるもんいれた🍚

今朝のオムレツ　27日目 プレーンオムレツ なかなか綺麗に巻けたから気分の良い朝。 #青空ごはん部　#自炊班

仕事前の徳島ラーメン(肉小) #青空ごはん部

「納豆ところてん、赤しそおにぎり」 今日は仕事前ラーメンの日なのでお昼はかるく。 ところてんが美味しい日々がやってくる、嬉しいような嬉しくないような。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　26日目 ズッキーニのオムリゾット 全体がふわふわで美味しい！ #青空ごはん部　#自炊班

No.56 「ズッキーニのスパゲティ」 じっくり焼いたズッキーニのオイル。 この綺麗なグリーンのオイルが美味しい。 などとキッチンで機嫌よく料理してたら突然玄関の鍵がガチャコン♪いうて開けられた。 えぇっなに？嫁さん仕事やし、うち親は共々お空の上やし。 一応ね一応、手にたまたま持ってたペティナイフを牛刀に持ち替えて玄関行ったら普通に嫁だった。 体調が悪いから帰ってきたんやとー。 そんなことよりズッキーニのスパゲティ美味しい。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　25日目 オムリゾット これよこれこれ、慣れた頃に焼きも巻きも盛大に失敗するオムレツの難しさ。 ただ、オムリゾットめっちゃ美味い！ オムレツとリゾットが似た食感なのでスプーンでスッとすくえてお口の中ですぐ一体。 プレーンオムレツとあっさりめチーズリゾット。 たぶん明日もオムリゾ作る。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　24日目 チーズオムレツごはん 納豆ごはんの上に、余ったとろける系チーズのオムレツ。 ひくね、ひくね、糸ひくねぇー。って思いながら食べました。 #青空ごはん部　#自炊班

No.55 「赤しそとわさび菜のおあげスパ」 仕事終わりの深夜スパゲティ。 一杯ひっかけてから作りました。 "おあげ・オリーブオイル・けずり粉・塩" このすうどんみたいなシンプルスパゲティが深夜めっちゃ美味いと気づいた去年。 そこに産直の赤しそとわさび菜足しました☺️ ほっと、美味い。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　23日目 春菊のオムレツごはん 前やった白身２つ黄身１つで巻いて、残りの黄身をあとのせ。 春菊のオムレツ美味しいですね。軽く炒めてから卵液と混ぜました。 スッとしたいい香りの朝ごはんでした。 ただ朝に春菊の香りを嗅ぐと、鍋の残りで朝作ったおじや食べてるような気分になりました。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　22日目 納豆明太オムレツ 納豆と明太一緒にしたら明太どこいったん？ ていうくらい消えた。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　21日目 お昼の担々麺 GW意外とうちはめちゃくちゃ忙しいという感じではありませんでした。 県外の方々が早めチェックインしてそのまま宿泊というパターンも多く、あんまり客室が回転しなかったからでしょうね。 今日は清々しい日、故に昼寝したくてねむねむなのです。 #青空ごはん部　#自炊班

「途中からオイスター焼きうどん」 迫ってるうどんが冷蔵庫に二玉。 うちの場合はいつか食べるという計画が曖昧な食材を冷蔵庫に放り込むのは嫁さんの方。 　ふと思いますがこの人と結婚したから主夫スキル獲得からの爆上がり成長したような気がします。 アイツやりよんな。(嫁への感想) ナポうどんにしよかおもたらトマケチャ少なくてオイスターソース焼きに途中で変更。そしてハバネロ。 お水欲しい、明日お腹痛い。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　20日目 納豆オムレツTKG いつもと同じ卵2個。 ただ黄身１つ白身２つでオムレツ巻いて残りの黄身を後のせ。 巻くの難しかったけどコレ美味いやんけ、となりました。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　19日目 納豆オムレツのせごはん 納豆入るとやっぱ焼き色つきやすいかも。けど半熟とろとろで巻けてちょっと満足！ 蒔いたえごまの芽が出てきた♪ #青空ごはん部　#自炊班

今治焼き鳥(鉄板で転がし焼き)に行ってました。 串系は一回鉄板で転がしてから串打って焼き色つけるかんじ。 今治焼き鳥は私の中で、あくまでも私の中で四国で食って欲しい料理のベスト3に入ってます。 広島の尾道からしまなみ街道渡って四国に上陸した所が今治なので機会あればぜひ。 ちなみにうどん、鰹のたたき、ラーメン、鯛めしはベスト3には入れてません。 #青空ごはん部　#自炊班

No.54 「フィレンツェ風カレッティエラ」 ぼなぺTVによく出てくる唐辛子の効いたトマトソース。 オーディブルで「銀河英雄伝説」聴きだしたら休みの日とか一日中聴きだして止まらない。 小説もアニメも何回こすったことか。 ひとまずラグナロック作戦まで聴き終えました。 ちなみに私ラインハルトと同じホワイトデー生まれなんですよね。 本日は嫁さんと居酒屋に行ってきます。 それにしても風がつおい。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　18日目 バラエティビーンズのオムレツ ミックス蒸し豆とも言いますがそれのオムレツ。 焼き色ついてもいいから中が半熟を目指して巻きました。 仕上げに粉チーズと黒胡椒、塩は卵液に入ってる。表面にアマニ油塗ってます。 やっとというか、オムレツ巻くのが楽しくなってきました。 楽器で例えると簡単な曲が弾けるようになってきて練習の成果を感じはじめた"初期のあの頃"の嬉しさに似た感覚です😊 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　17日目 クリームコロッケだったオムレツ 昨晩のクリームコロッケを潰して卵2個と合わせたオムレツ。 コロッケちん♪してから合わせた方がもっとトロトロやったかも。 けど美味しい。 #青空ごはん部　#自炊班

寸胴のお湯がたぷんたぷん揺れてた。

今朝のオムレツ　16日目 チーズオムレツごはん とりあえず回数こなしてから攻略解禁というかロピアシェフの無限オムレツ動画を昨夜見ました。 やっぱ回数ある程度こなしたから自分とロピアシェフだと全くリズムとテンポが違うことがすぐわかりました。 まだまだお店で出せるレベルには程遠いけどちょっとずつ成長を感じます。 今朝はちょっとだけ綺麗に巻けた。 手にオムレツという財産を宿すんやー✊ #青空ごはん部　#自炊班

No.53 「カチョえごま」 この間タイトル先行で思いうかんだけどつくらなかったやつ。 茹で葉だからそれっぽくないけどアイスプラントをフォローしてるマリさんとこのお店風に鳥の巣囲みで置きました。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　15日目 型綺麗に巻こうと硬めに焼いたら表がヨレが出来たままになった。 やっぱ中半熟くらいの方がつるんと仕上がるんかな。 #青空ごはん部　#自炊班

「とろたまドライカレー」 ニンニクの芽が入ったドライカレー。 オムレツのせようかとおもったけどうちIHやからカセットコンロ出すのがめんどくて。 昨夜は格ゲーイベントの獣道。ウメハラの生き様をかけた長期戦。対するのが世界最強のメナRD。 いい試合だった。酒飲んでたのもあって勝敗が決した時に涙ぐんでしまった。 熱いは素敵。 #青空ごはん部　#自炊班

氷の上に並べたほっそい胡瓜にひとつまみの塩。 #青空ごはん　#自炊班

No.52 「ささみとフレッシュトマトのフジリ」 また昨夜またトマトをいただいたので焼き詰めてパスタにしました。 私ナイナイのANNリスナーなんですが放送作家で小西さんのミステリー小説 「名探偵のままでいて」 ここぞとばかりオーディブルで聴いてます。 お爺ちゃんがレビー小体型認知症で初期パーキンソン病。 覚醒している時はホーキング博士の如く明瞭な分析。 なんだろうQEDシリーズ以来久々にミステリー推理小説ものが欲しくなってるかも知れん。 サンキューやでオーディブル！ #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　14日目 ひっくり返す時にヨレちゃった。 今日は私も嫁さんもそろって休み。 特に何もしないけど夕食はちょっと手間かけて作ろうかな。 #青空ごはん部　#自炊班

No.51 「鰹と赤しその和風スパゲティ」 オイルで香りだしたニンニク、唐辛子。ボウルに鰹、赤しそ、新生姜、スナップえんどう、ちょっと醤油。 産直で買った赤しそ漬けがいい香り。 今夜職場に持ってっておにぎりにしようかしら。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝はオムレツ じゃない！ 卵一個しかなかったからペペロンチーノオイルで作った納豆スクランブルごはん。 納豆のパケに着いてるネバネバって水で溶いて園芸用の肥料になるの？ 調べもせずに卵の殻と納豆水をプランターのバジルにあげた。 #青空ごはん部　#自炊班

No.50 「えごまの種のスパゲティ」 　直売でえごまの種を買ったので軽く煎ってすり鉢ですりました。 香ばしいけど胡麻とはちがう。 もっとスッキリしてほんのりハーブ系の香りがある。 今回ベースはペペロンチーノ。 最初"カチョえごま"のタイトルでカチョエペペのようにしようかおもたけど、なんとなくオイル系で食べたかったの。 今年初めて網戸にして風通しのよいリビングでごはんたべた。 けどちょっと早寒い。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　13日目 オムレツごはん これにちょろっと醤油たらしていただきました。 盛り付けどんぶりにしたほうが良かった。 #青空ごはん部　#自炊班

自分記録　今朝のオムレツ　12日目

夜食置いとくね。 深夜スタッフ用のベーコン入り焼飯。 #青空ごはん部　#自炊班

しわしわですがおニューの夏用コックコート♪

今朝のオムレツ　11日目 相変わらずですが納豆オムレツ 納豆入れると焼き色つきやすい？ 形がだいぶ整ってきた。 #青空ごはん部　#自炊班

農家もやってるスタッフがいっぱいトマトくれたんで、氷に入れとくから好きな人は塩かけて各々たべてね♪ スタイル。

今朝のオムレツ　10日目 納豆オムライス 昨日からオーディブルで小説を聴き始めました。 というのも長年聴き続けてる"くりらじ"というPodcastで取り上げられてた「ババヤガの夜」が面白そうでして、読むのはしんどくなってきたから耳で聴こう、てなわけです。 ミステリー小説の権威ダガー賞を日本人で初受賞作品なんですってね。 短い作品なんで昨日で一気聴きしましたが、たしかに途中のたった一行で ええっ！！おもてたんと展開ちがうー！ となりました。 オーディブル良いですね♪ やっぱ耳メディアは楽でええわ。 #青空ごはん部　#自炊班

No.49 「カリフラワーと明太子のスパゲティ」 変な組み合わせですが冷蔵庫のお惣除料理。 朝起きてみればしとしとの雨。 鉢で育ててるバジルがびっしょびしょ。寒さで萎れてやばそうだけどいけるんかいな。 この間客室に幅広めのビニールテープが転がっててその横に明らかに人をぐるぐる巻きにしましたよね？っていう大きなビニテの輪っかが何個かありました。 ええけど事故るんだけは堪忍やで。 #青空ごはん部　#自炊班

今朝のオムレツ　9日目 黒胡椒のプレーンオムレツ 皮の薄さ気にしたらやっぱ形がまだまだ安定しません🥲 #青空ごはん部　#自炊班