【夜の自分時間】 お正月ムードも落ち着き、少しずつ日常が戻ってきましたね🌙久しぶりの静かな夜、読みかけの本や映画のお供にデカフェはいかがですか。カフェインを気にせず何杯でも飲めるので、長編小説や映画マラソンに没頭できます📖自分時間を楽しむ、大人の贅沢です☕ #読書 #映画鑑賞

【カフェインと胃酸分泌】 コーヒーを飲むと胃がスッキリするのは、カフェインが胃壁を刺激し、胃酸の分泌を促して消化を助けるから🍽️脂っこい食事の後には最高です🍖逆に空腹時に飲みすぎると胃が荒れることもあるので、少しお腹に入れてから楽しむのが健康に飲むコツです✨ #消化 #食後の一杯

【七草粥と優しいコーヒー】 今日は春の七草🌿胃腸を休める日ですね。食後のコーヒーも、胃への負担が少ない「酸味が強すぎない」「深煎りすぎない」マイルドなものがおすすめ。また、アメリカンなど少し薄めに淹れるのも良いですね。体に優しい味わいで正月疲れを癒やしましょう。 #七草粥 #胃腸ケア

【デカフェ・エチオピアの魅力】 デカフェにすると風味が落ちる？そんな常識を覆すのがエチオピアのデカフェ。特有の紅茶やベリーのような華やかな香りは、カフェインを抜いても驚くほど残ります🌹本当にデカフェ？」と疑うほどのフルーティーさ。おすすめです✨ #エチオピア #フルーティー

【カフェインと脂肪燃焼】 正月太りが気になる方へ。カフェインは交感神経を刺激し、脂肪細胞への「分解命令」を助けます。運動の30分前にブラックコーヒーを飲むと、脂肪をエネルギーとして使いやすくなるというデータも🏃ダイエットの強い味方にして、身体を動かしましょう！🥊 #正月太り解消

【蒸らし（ブルーミング）】 ドリップの最初、少量のお湯を注いで30秒待つ「蒸らし」。この時間に炭酸ガスが放出され、お湯の通り道ができます。粉が膨らむのは新鮮な証拠🌸この工程を飛ばすと成分がしっかり抽出されません。美味しいコーヒーのための、魔法の30秒です⏳ #ハンドドリップ #美味しい

【冷え性対策とデカフェ】 今日は「小寒」。寒さが厳しくなる時期です☃️カフェインの過剰摂取は血管を収縮させ冷えに繋がることもありますが、デカフェなら安心♨️温かい飲み物として血行を良くし、体をポカポカにしてくれます。生姜パウダーを少し入れた「ジンジャーデカフェ」もおススメ🌛 #温活

【香りのパブロフ効果】 仕事始めの朝。コーヒーの香りを嗅ぐだけで脳🧠が「集中モード」に切り替わるのは、毎日の習慣による条件付け（パブロフ効果）のおかげもあります⚡香ばしい香りは脳へのスイッチ。デスクに着いたらまず一杯。エンジンの回転数を上げていきましょう！💻 #脳科学 #ルーティン

【ハーフ＆ハーフという飲み方】 「カフェインは摂りたいけど量は減らしたい」。そんな時は、普通の豆とデカフェ豆を1:1で混ぜる「ハーフ＆ハーフ」がおすすめ✨カフェイン量は半分になりつつ、風味の厚みはしっかり維持できます。午後の一杯に最適な裏技です☕ #裏技 #ハーフアンドハーフ

【休み明けの準備】 明日から仕事始めの方も多いのでは？連休で乱れた生活リズムを整えるには、午後のカフェインを少し早めに切り上げるのがコツ。夕方以降をデカフェにすることで、今夜の入眠がスムーズになり、明日の朝スッキリ目覚められます☀️仕事始めへの助走を始めましょう🏃 #仕事始め #リズム

【硬水と軟水の違い】 水でコーヒーの味は変わります💧日本の水道水（軟水）は酸味や特徴が出やすくマイルドに。欧州などの硬水は苦味が強調され、酸味が抑えられる傾向があります。いつもの豆も、市販のミネラルウォーターで淹れると全く違う表情になるかも！飲み比べ実験も面白いですよ⚗️ #水 #硬度

【カフェイン残存率の違い】 日本の公正競争規約では「90%以上除去」でデカフェと表示できますが、EUなどでは「99.9%除去」という更に厳しい基準があることも🌍最近は日本でも99.9%カットの高品質な豆が増えています。「夜飲むと敏感に反応してしまう」という方は、除去率にも注目🔍 #基準 #選び方

【カフェインと気管支】 実はカフェインには気管支🫁を拡張させる作用があり、呼吸を少し楽にする効果が知られています（※薬ではありません）。寒い冬の空気で呼吸が浅くなりがちな時、温かいコーヒーでホッとするのは理にかなっています☕深呼吸して、コーヒーの香りを楽しみましょう✨ #深呼吸

【シングルオリジンの楽しみ】 農園や生産地域単位で管理された「シングルオリジン」。その土地特有の土壌や気候（テロワール）がダイレクトに味に表れます🌱エチオピアの華やかさ、ケニアのフルーティさ、ブラジルのコクなど、コーヒーで世界旅行気分を味わえるのが魅力🌍✈️ #テロワール #産地

【ポリフェノールは残る？】 デカフェにすると健康成分も抜ける？抗酸化作用で知られる「クロロゲン酸（ポリフェノール）」は、デカフェ処理後もしっかり残ります🍇つまり、カフェインの覚醒作用はカットしつつ、美容や健康へのメリットは享受できるんです✨ #アンチエイジング #抗酸化作用

【カフェインのピークタイム】 飲んですぐ効く？実はカフェインの血中濃度が最大になるのは摂取後30分〜1時間後と言われます。初売りやドライブに出かけるなら、逆算して出発の少し前に飲んでおくのがスマート⏱️タイミングを味方につけて、アクティブな休日を楽しみましょう🚙 #ドライブ #初売り

【ブレンドコーヒーの妙】 「ストレート（シングルオリジン）」がソロ演奏なら、「ブレンド」はオーケストラ🎼異なる産地の豆を混ぜることで、単体では出せない奥深いハーモニーやバランスを生み出します😋酸味と苦味を補い合い、新しいオリジナルハウスブレンドを探してみては？✨ #ブレンド #調和

【初夢はデカフェと共に】 一富士二鷹三茄子🦅今夜見る「初夢」のために、夜はカフェインを控えて深い眠りを誘うデカフェが正解😴質の良い睡眠は、素晴らしい夢へのチケット。温かいデカフェで体を芯から温めて寝床に向かいましょう。良い夢が見られ、良い年になりますように✨ #初夢 #睡眠の質

【お屠蘇気分のカフェイン】 お正月、お酒🍶もいいけれどコーヒーも欠かせません。カフェインにはドーパミン系を刺激し、気分を明るくする効果があります🎉初詣の列待ちなど、活動的なお正月のサポート役にぴったり。キリッと引き締まった味わいで、新年を語り合いましょう🗣️ #新年の抱負 #気分転換

あけましておめでとうございます🎍✨ 昨年は、たくさんの出会いと経験に恵まれ、 大切な一歩を重ねることができた一年でした☕ 2026年が皆様にとって、コーヒーとともに やさしい時間の流れる一年になりますように🌙✨ 本年も、どうぞよろしくお願いいたします😊 #新年のご挨拶

【初コーヒーで福を呼ぶ】 あけましておめでとうございます🎍新しい年の始まりに丁寧に淹れた一杯は、心を整え、素晴らしい1年を予感させてくれます☕今年初の香りをお楽しみください。本年も美味しいデカフェと情報をお届けします🐍皆様も今年1年、良い年になりますように😊 #初コーヒー #謹賀新年

【年越し蕎麦とお茶】お蕎麦の後は、コーヒー…も良いですが、お茶もおすすめ。暖かい麦茶ならノンカフェイン（カフェイン0）なので、夜遅くでも安心😴もちろん、優しい味わいのデカフェコーヒーでほっこり締めるのも最高。温かくして新年をお迎えください🎍 #年越し #デカフェ #ノンカフェイン #麦茶

今年も、たくさんのご縁をありがとうございました。 振り返ると今年は、「やりたい」と思っていたことを ひとつずつ、かたちにできた1年でした。 改めて、コーヒーをご購入くださった皆さま、 イベントにお越しくださった皆さま、 SNSを見て、応援してくださった皆さま、 本当にありがとうございます。 来年も、「いつでも、好きなだけ、好きなコーヒーを」 お飲みいただけるよう、一杯一杯、大切に向き合っていきます。 どうぞ、よい年をお迎えください☕🌙 yoruno coffee roastery #今年もありがとうございました #コーヒーのある暮らし #感謝の気持ち #やさしいコーヒー時間

【カウントダウンとカフェイン】 今夜はカウントダウン🎉年越しまで起きていたい方、カフェインの出番です。夜22時頃に軽く一杯飲んでおくと、0時の瞬間にパッチリ目が冴えているはず👀胃に優しいミルクたっぷりのカフェオレや、デカフェにするのもおススメ🥛 #年越し #カフェオレ #デカフェ

【今年の一杯、何でしたか？】 大晦日です🗓️今年一年、どんなコーヒーと出会いましたか？忙しい年末ですが、少しだけ手を止めて、今年一番美味しかった一杯を思い出しながら、丁寧にドリップする時間はいかがですか😊コーヒーと共に皆さん良い年越しを✨ #大晦日 #コーヒーのある暮らし #年越し

【デカフェの歴史】 デカフェの誕生は1900年代初頭。ドイツのロゼリウス氏が、輸送中のコーヒー豆が海水に浸かり、カフェインだけが抜けていたことを発見したのがきっかけと言われます🚢偶然の産物から始まり、技術革新を経て今の美味しいデカフェが生まれたんです☕ #デカフェ #コーヒー歴史

【運転とカフェイン】 帰省ラッシュの時期🚗高速道路のSAでコーヒー休憩は理にかなっています。単調な運転による眠気を覚ますだけでなく、温かい飲み物で体温が上がると血流が良くなり、判断力も回復します🛣️休憩は2時間に1回が目安。コーヒーでリフレッシュして、安全運転を🔰 #帰省 #安全運転

【ネルドリップの魅力】 布（フランネル）フィルターで淹れる「ネルドリップ」。紙より目が粗いため、コーヒーオイル（旨味成分）がカップに落ち、舌触りがトロリと滑らかになります😋管理の手間はかかりますが「最高の抽出法」と呼ぶ人も。淹れる時間を楽しんでみては？😊 #ネルドリップ #本格派

【抽出効率が良いデカフェ】 デカフェ豆は、カフェインを抜く工程で豆の組織がスポンジのように多孔質に。そのため、お湯が浸透しやすく「成分が出やすい」のが特徴💡通常の豆より短い時間で抽出を終えるか、少し温度を下げることで過抽出を防ぎ、美味しいコーヒーになります✨ #デカフェ #抽出理論

【カフェイン感受性の個人差】 「夜飲んでも平気な人」と「昼の一杯で眠れない人」。この差は肝臓の代謝酵素の遺伝的な働きのため。自分がカフェインに強いタイプか弱いタイプか把握しておくと、無理のない付き合い方ができます。弱い方は午後からはデカフェに切り替えるのがおススメ👌 #遺伝子 #体質

【保存方法：冷凍vs常温】 豆の敵は酸素・湿気・光・熱。2週間で飲み切るなら密閉容器で冷暗所（常温）でOK。それ以上なら「冷凍庫」がベスト🧊ただし出し入れ時の結露に注意！使う分だけ素早く出し、すぐに戻すのが鉄則。粉より豆のまま保存する方が酸化スピードを遅らせられます🛡️ #保存方法

【有機JAS認証デカフェ】 健康志向の方に選ばれているのがオーガニックのデカフェ🌿化学農薬や化学肥料を使わずに栽培された豆を、薬品不使用（水やCO2）でデカフェ処理したもの。二重の安心感でギフトにも喜ばれます🎁体に入れるものだからこそ、クリーンなコーヒーを✨ #オーガニック #有機JAS

【カフェイン・クラッシュ】 カフェインの効果が切れた時にドッと疲れを感じる現象のこと📉これを防ぐには、一気に大量摂取せず「ちょこちょこ飲み」すること、そして「水分」を摂ることです💧また、空腹時より食後に飲む方が吸収が緩やかで効果が長持ちしますよ🔋 #カフェイン効果 #体調管理

【お湯の温度の秘密】 沸騰直後（100℃）はNG🌡️雑味や強い苦味が出てしまいます。基本は90℃〜93℃。浅煎りは高めで酸味を引き出し、深煎りは83℃〜85℃と低めにしてまろやかに。温度計がない時は、沸騰したお湯を別のポットに移し替えると適温になります✨ #ドリップ #温度管理

【デカフェは味が薄い？】「デカフェ＝薄い」は過去の話。技術の進化で、今はブラインドテストでも気づかないレベルになっています✨ただ、成分が抜けやすくアッサリしがちなので、普段より「粉を多め」にするか「細かめに挽く」と、コクのある満足度の高い一杯に😋 #美味しい淹れ方 #デカフェ

【カフェインと記憶力】 ジョンズ・ホプキンス大学の研究で、カフェイン摂取が記憶の定着を助ける可能性が示されました📚学習後に飲むことで、学んだ内容を忘れにくくなる効果が期待できるとか。年末の勉強のお供に、香りとカフェインを取り入れて、知識をしっかりインプット✍️ #カフェインの効能

【純喫茶とサードウェーブ】 深煎りをネルドリップで淹れる日本の「純喫茶」文化、実は海外から尊敬されています。一方、豆の個性を浅煎りで引き出すのが「サードウェーブ」。気分で使い分けるのが今のスタイル。今日はレトロな喫茶店風に、濃いめのコーヒーをゆっくり淹れてみませんか？🕰️ #喫茶店

【有機溶媒法（日本は禁止🚫）】 海外では薬品（ジクロロメタン等）を使う安価なデカフェ製法がありますが、日本では食品衛生法で輸入・販売が禁止されています🙅日本で流通しているデカフェは、水やCO2など安全な製法で作られたものだけ。日本のデカフェは安全性が担保されているんです🛡️ #食品安全

【カフェインと頭痛】 「コーヒーで頭痛が治る」と聞いたことはありませんか？カフェインには血管を収縮させる作用があり、血管が拡張してズキズキするタイプの偏頭痛🤕を和らげることがあります💊多くの頭痛薬にカフェインが配合されているのはそのためなんですね。 #頭痛対策 #豆知識 #偏頭痛

【エイジング（ガスの放出）】 焙煎直後は炭酸ガスが多く、お湯と粉が馴染みにくいため、実は味がボヤけがち。焙煎から3日〜1週間ほど置き、ガスが程よく抜けた頃が飲み頃です✨香りは落ち着きますが、甘みやコクが明確に感じられるようになりますよ。時間経過の変化を楽しむのも👍 #エイジング

【デカフェ豆の見た目】 デカフェの焙煎豆を見ると、表面に油が浮いてツヤツヤしていることが多いです。これはカフェインを抜く工程で豆の繊維が開き、焙煎時に油分が外に出やすくなるから💡古くなっているわけではなく、むしろ抽出しやすく香りが出やすい状態なんです✨ #コーヒー豆 #焙煎豆

【食後の消化促進】 クリスマスランチでお腹いっぱい🍽️そんな時の食後のコーヒーは、胃液の分泌を促し消化を助ける働きがあります。特にカフェインとポリフェノール（クロロゲン酸）のダブル効果で、脂っこい食事の後の胃もたれを軽減。美味しいだけではなく、お腹のケアまでサポート🙆 #消化促進

【ブルーマウンテンの真実】 日本で圧倒的人気の「ブルマン」。ジャマイカの限られたエリアでしか採れず「黄金バランス」と称される味ですが、実は輸出の多くが日本向け。樽（バレル）で輸出される唯一のコーヒーなんですよ🛢️上品な味わいは、ギフトにも最適です🎁 #ブルーマウンテン #コーヒーギフト

【夜のケーキとデカフェ】 「夜だけどケーキ食べたい、コーヒー飲みたい！」そんなイブの夜こそデカフェ☕カフェインによる覚醒作用を気にせず、温かいコーヒーでケーキの脂質をさっぱり流せます✨欧米ではディナー後のデカフェは常識。素敵な聖夜を安眠で締めくくりましょう😴🎁 #クリスマスイブ

【ソーシャル・ルブリカント】 「潤滑油」としてのコーヒー。カフェインには会話を活発にし、社交性を高める効果があるという研究も。パーティーや会議でコーヒーが出るのは、場の空気を温めコミュニケーションを円滑にする理にかなった習慣です。温かい一杯で会話に花を咲かせてみては？🌸

【コーヒーとスイーツのペアリング】 クリスマスイブですね🎄ケーキとコーヒーを合わせる法則を。濃厚なチョコやクリーム系には「深煎り」、フルーツタルトやチーズケーキには「浅〜中煎り」の酸味。似た風味を合わせるか、対照的な味で補うか。ペアリングでケーキがもっと美味しくなります✨

【妊婦さん🤰とデカフェ】 妊娠中や授乳中は、赤ちゃんへの影響も懸念されるため摂取制限がかかります。でもコーヒー好きには我慢が辛いもの😢そんな時こそデカフェの出番‼90%以上カットなら、1〜2杯程度は安心して楽しめます。ママのリラックス時間は赤ちゃんにとっても大切です💕 #マタニティ

【1日の摂取目安量】 欧州食品安全機関（EFSA）などは、健康な成人のカフェイン摂取量を「1日400mgまで（マグカップ約3杯）」、1回あたり200mgまでを目安としています☕自分の適量を知り、飲みすぎた日は翌日控える・デカフェを取り入れるなどのバランス感覚が大切です⚖️ #カフェイン適量 #健康管理

【粒度（挽き目）の重要性】 豆の挽き具合で味は激変します。「細挽き」は成分が出やすく、濃く苦味が出やすい（エスプレッソ向き）。「粗挽き」はスッキリした味（プレス向き）。ペーパードリップなら「中挽き（グラニュー糖くらい）」が基本。挽き目は調整しやすいポイントです👍 #グラインダー

【デカフェの焙煎は難しい？】 実はデカフェ豆の焙煎は職人泣かせ。生豆が元々茶色っぽく、水分抜けが早いため、焙煎中の色の変化が見分けにくく、火が通りやすいのです💦焦げる一歩手前で止めるには熟練の技術が必要。美味しいデカフェを提供するのも焙煎士の腕の見せ所です💪 #焙煎士 #職人技