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Così le app di delivery "si mangiano" i margini dei ristoratori milanesi Affidare molte consegne di cibo alle app fa perdere soldi alle catene di ristorazione, ma sembra impossibile farne a meno: i consumatori sono ormai orientati verso questa modalità. Quali sono i margini, i fatturati di colossi come Just Eat o Deliveroo e cosa ci hanno detto i ristoratori sulle difficoltà crescenti https://www.milanotoday.it/dossier/economia/abbraccio-delivery-ristoranti-pesante.html