朝飯はビュッフェ、10時のおやつに肉まん、お昼は先住民族アミ族食事、そして完走のご褒美に池上弁当。ひたすら食いまくった台灣のサイクリングツアーが終わってしまった。 ほんと、面白かった。自転車なんて普段はほとんど乗っていない人もEバイクで参加してかなり楽しんでいた。 いいツアーだった。すっごいお勧め。

自転車に乗っている時間より食べてる時間の方が長いんじゃないかとカナダから参加した女性が笑っていた位、とにかくよく食べるツアーだ。でも、僕達2人だけでは決して出会うことがなかったであろう食事が次から次へと出てきて、しかもどれも美味しい！ しっかりと台灣を満喫している。

花蓮から台東までのサイクリングツアーの1日目。まずは美味しい台湾料理を腹一杯食べて出発。生憎の雨だったけれど、順調に漕ぎ進んで、今日のお宿の温泉に到着。参加者40人のうち外国人は僕達とカナダから来たカップルの4人。ただし彼らはカナダで生まれたチャイニーズなので、中国語ができないのは僕達だけ。すべてがよく分からないうちにドンドン進んでゆく。

台灣の先住民族（台湾語では原住民）の一つ、アミ族（ニュージーランドのマオリ族の祖先）の料理を食べた。飛魚のフライ、山菜、貝のスープなどなど。 中華料理の影響はもちろんあるけれど、もう少し穏やかで優しい感じ。

昨日食べた小籠包の店、公正包子と並ぶ有名店の周家で小籠包と蒸し餃子をいただく。 公正と同じく肉まんのような小籠包だけれど、周家は割ると中からスープが出てくる。餃子は蝦餃子にした。好み的には周かな。

ががぁん。 花蓮で楽しみにしていたワンタンスープの専門店、豚コレラのせいで閉まっていた。 ぐぬぬぬ。

花蓮での朝飯は、鹹豆漿、九層塔蛋餅、葱餅、酸菜焼餅。 テイクアウェイの人がずらりと並んでいたけれど、イートインは空いていたので、すぐに食べられた。鹹豆漿はスープというより、茶碗蒸し。しっかりとした豆腐だった。 台中で発生した豚コレラのため、明日からしばらくは豚まんができないとの張り紙があった。魯肉飯をもう一度食べたいので、今日中に何とかどこかで。

花蓮でも小籠包と蒸し餃子。面白いのは、小籠包といいながら、スープはまったくなく、皮もふかふかで、小さな肉まんそのもの。 その後は豆花と仙草ゼリーでデザート。

食べてみたかった臭豆腐と大腸麺線。臭豆腐は確かに独特の匂いがあるが、食べられないようなものではなく、美味しくいただけた。 大腸麺線はトロトロのスープに素麺ほどの細さの柔らか麺、それに腸の煮たものが載っていて、かなりニンニクが効いている。 その後、お菓子とお茶を買い、列車で花蓮に移動。

龍山寺にお参りをしてから、近くのお店でケーキとお茶。普通に担々麺とかを出している地元の人が昼飯に使う店なので、知らなければケーキを食べには入らない。 すごくあっさりとした甘みで、一つは小豆餡、もう一つは黒ゴマにピーナッツ。 小豆餡の方が好きかな。

二軒目の朝飯。 今度は魯肉飯、煮卵、煮豆腐、それに野菜。これで90元、450円。 いいぞ、いいぞ！

朝6時に起きて朝飯を食べに（NZ時間の11時なので余裕で目が覚めた）。 鹹豆漿、大根餅、蛋餅。 どれも美味しい。 で、街をブラブラしてたら、朝市があった。 それから、さすがに写真は撮れなかったけれど、点滴を打ちながら、街を歩いている人を2人見た。凄いぞ、台灣。

今日の夕飯。まずはずっと食べたかった小籠包とニラの水餃子。 いろいろと食べ歩くぞぉ。

この対談は読む価値あり。 現代の世界における極右台頭の分析と韓国がユン・ソンヨル大統領の戒厳令を阻止したことの意味。じっくり読みたい。 極右の魔法は存在しない…勢力拡大は既存政党の失敗のせい シン・ジヌク教授とトマス・グルムケ教授の対談「世界的な極右の台頭」ハンギョレ新聞 japan.hani.co.kr/arti/politic...

これは読み応えあるね。 note.com/osamu_iga/n/...

風呂場のシリコン塗り、マスキングテープを使えない箇所があり（マスキングテープが使えないのは、剥がすときに下のペンキまで剥がれてしまうから）、フリーハンドなのでピシッとした線が出せずにウネウネとひどいことになってしまった。 で、さっきふと思いついたんだけれど、普通の紙を濡らして壁に貼ってマスキングすればいいんじゃね？試しに濡れた紙を壁に貼ったら、いい感じ。 明日は、これでやって少しでも見栄えが良くなるように修正しよう。 うまくいくといいんだけれど。

風呂場の天井とタイル壁のつなぎ目、浴槽とタイルの間にシリコンを塗った。 You Tubeでやり方を学んでからの実践だけれど、当たり前のごとく、知識と実践はまったく違った。すっげぇ難しい。だからあまり綺麗にできなかった。 単純なように見えるペンキ塗りにしてもそうだけれど、こういう風に自分でやってみると、プロのすごさというのが改めて感じられるな。

アメリカのICEの様々な行動を漏れ聞くにつけ、日本の戦時下の憲兵、そしてその下で動いた隣組などのことが頭に浮かぶ。 虎の威を借る狐、自分の後ろ盾に強い権力（国家であったり、宗教であったり）があると思うと、人は非道なことを平気でできるものなのだな。

石波首相の戦後80年の所感の全文を読み、発表を聞き、記者会見の一部を聞いた。 アリストテレスまで出てくるとは思わなんだ。 こういう政治家が他にもいると良いのだけれど。 全文 www.nikkei.com/article/DGXZ... 所感　ノーカット www.youtube.com/watch?v=__Ah...

風呂場の天井を塗り替えたいのだけれど、バスタブの上の部分がどうにも足場が悪くて手が出ない。脚立をバスタブに入れようとしたら、幅が広すぎて入らない。どうしたものかと思案した挙句、もうこなったらいっそのこと、バスタブ専用の簡易足場を作ったれ、と今日、DIY屋で材木を買ってきてでっち上げた。 古いシリコンの剥がし、カビの掃除、プラスターでの穴埋め、下塗り、それから2回塗りと少なくとも6回は使うことになるはず。 その後のことはその後で考えよう。

All Blacks、負けるかもしれんとは思っていたけれど、あれだけの大差で惨敗するとは…。 試合を見ていても、Springboksの方が力が強くて、格上のチームという感じだったな。 悔しいのぉ。

ヤーコンの種芋が沢山採れた。食べられるかどうか調べたら、どうやら食べられるらしいので皮を剥いて茹でてみた。 味は、いつも食べる塊根よりも薄いけれど、ショリショリの食感は楽しめる。 クワイとかレンコンの代わりに使えそうだな。

とある漫画を読んだのだけれど、登場人物の男性2人の区別、それから女性2人の区別ができず、筋がまったく頭に入ってこなかった。 ようやく男性は、左眼の下に小さなほくろがあるかないか、ということで見分けられることに気づいたけれど、女性はまだだめ。 区別がつきづらいことが筋に関係している漫画ではない。 BSでこの漫画を普通に誉めている人がいたので読んだのに、思わぬところで、お前もジジイになったなという事実を突きつけられてしまった。

へなちょこライターとして、業界の末席で何とか糊口をしのいでいたけれど、ネットが広がるとともに原稿料のめちゃくちゃ安い仕事が大量に出るようになり、それもあって、ライターから翻訳業に移行したのが、もう今から20年近く前。 その翻訳業もだんだん怪しくなってきている今日この頃ではあるな。

タイ式スパゲティボロネーゼを食べてみた。 普通に美味しいパスタで、どこがタイなのか、まったくわからんかった。 ひょっとして、付け合せのお飾りのニンジン？それともパスタが細くて、ちょっと短かったこと？

日曜日のMTBのあと、隣町のタイレストランで昼食をとった。 なかなか、美味しかったんだけれど、家に帰ってからメニューをじっくりと見ていて、えらく気になるものを見つけてしまった。 和風パスタ（たらこスパゲティとか納豆スパゲティとか）みたいに、タイで独自に進化したものなんだろうか？次回は絶対にこれだな！

スーパーでカーワイ（Kahawai、Arripis trutta）を丸々1本で売っていたので買ってきた。 サバに見立てて料理をしようと思う。 まずは三枚におろし、で、半身は味噌煮、残りの半身は塩サバかな。 en.wikipedia.org/wiki/Arripis...

夕べは友達夫婦を招いて夕食。奥さんがベジタリアンで、しかも嫌いな食べられない野菜（ピーマンとか、茄子とか、オクラとか）がかなりある人なので、料理をするのにすごく考えた。 しばらく前に見たジェミー・オリバーのキャセロールが美味しそうだったから、レシピからピーマンを抜き、タプナードはアンチョビが入っているのでオリーブとケーパーのみじん切りに替えて作った。幸い、美味しいと言ってくれ、お代わりまでしてたので、悪くなかったんだろう。旦那の方は何でも食べる人（納豆、クサヤの干物、鮒ずし、イナゴの佃煮を経験済み）なので、不思議なもんである。 www.facebook.com/watch/?v=624...

右脚が肉離れなので、ソファに寝っ転がって本を読む。 池田譲「タコの知性」 タコの視覚と触覚のクロスモーダルの話、この2つを分離して行う実験は難しいだろうなぁ。色は同じでトゲトゲが硬い物と柔らかい物を考えてみたけど、その次の段階で色を導入すると、どうしても触覚より視覚の情報が先に脳に届くから、情報の優先順位なのか、早く処理された順なのかが分けられない。 でも、面白い本だな。

昨日、ジャンプの練習をしていて、こけて、その時はどこもなんともなかったので、そのまま続けていた。 で、家に帰って来てから、しばらくして、右足のふくらはぎが痛くなり、歩くとかなりきつい。どうやら、肉離れを起こしたらしい。 悔しぃなぁ。また練習のできない日々がしばらく続くのか。

うんのさんの辞書の6.3版が出ました、6.02版を持っていたらお安くアップデートできますよ、というメールが来たので、遅ればせながらバージョンアップした。 バージョンアップが出ていたなんて知らんかった。 こういう情報を見落とすのは、いかんなぁ。 project-pothos.com/unnodict/

政治や思想とは程遠い本、例えば「万国お菓子物語」みたいなものを読んでいても、日本人すごい、みたいな記述がそこここに出てきて、ああ、と溜め息をつかざるを得ない。 美味しいものを、ただただ単純に美味いと褒め称えられないのかね。

先日帰国した際、あまりもの暑さに、用がない限り部屋から一歩も出ずに本を読んで過ごした。勿体ない時間の使い方と言えそうだけれど、そんな思いを微塵も感じさせないすごい本に出合えた。 幸田正典「魚にも自分がわかる」 www.chikumashobo.co.jp/product/9784... 動物行動学系の本は昔から好きなんだが、これは久しぶりに、「おおお、なんと」という感動的な展開であった。鏡に映った姿を自分と認識するかどうかのテストが、他の動物ではあまりうまくいかない理由もきちんと説明されていて、なるほどと唸らされた。 勉強は楽しい。

先日、帰国最後の晩に、今が旬の桃をスーパーで買ってきた。 ぐるりと一周、種まで届く深い切れ目を包丁で入れ、何の考えもなく、アボカドでやるように、瓶の蓋を開ける感じで両手で持って捻った。 そしたら、パカリと開いた。 なんだか、種の中は悪くなっているような気がしないでもなかったけれど、今食べないとこの次の機会はいつになるのかわからないので、とりあえず口にした。 硬めではあったものの、久しぶりの桃で美味かった。

お土産に買い込んだ、レトルトで常温保存可能な魚の煮物。うち夫婦と隣町のおばあさんの3人×14食分。 うちの母の様子を見ていると、何でも美味しく食べられるうちに美味しくいただくことが大切なんだなとつくづく思う。

今読んでいる本「生命と非生命のあいだ」に、The origin of lifeと定冠詞の付かないOrigin of lifeの意味の違いについて説明があった。 前者は、唯一の生命、つまり地球の生命についてであるのに対し、後者は一般的な、宇宙のそこここにあるであろう生命について、なのだそうな。 冠詞は、ほんと、難しい。

うーん、大丈夫か、この飛行機。紙テープで直してるんだが。

携帯に熟睡モードなんてのがあるのね。設定した時間まで、アラーム、ライン、電話を含め、すべての通知をカット。 ぐっすりお休みいただけます、は、いいんだけど、おかげでもうちょっとで乗り遅れるところだった。

クッキング用のオイルは、使いやすい容器に移してキッチンのコンロの横に置いているのだけれど、猫がこれを倒して、油をぺろぺろと舐めるようになった。 さすが、16歳の片目の化け猫である。 しかし、後片付けが大変だし、色々と困るので、猫退散のガジェットを導入した。一発である。何度が発動された音がしたものの、それ以降、コンロの横には行かなくなったようだ。 www.youtube.com/watch?v=BK_o...

このところ猫に抗生物質やら抗炎症剤やらを毎日あげていたんだけれど、シリンジで飲ませられる液剤って、ほんと便利。一人で簡単に飲ませられる。 虫下しにもこういう液剤ってないのかな。

「各学会編集のオンライン用語辞典」というリンク集を脳科学辞典が作っているのを見つけてブックマーク。個々のは知っているのもあったけど，こうやってまとめてあるとうれしい。 ミカエリス・メンテン式について教えるために調べていたんですけどね。 bsd.neuroinf.jp/wiki/%E8%84%...

今朝9時にカフェでベジタリアンエッグベネディクトを朝飯に食べたんだけれど、腹持ちがいいというかなんというか、そのまま、夕食までほとんど空腹にならなかった。カフェで何か食べるといつもそうなんだけど、消化するまでに少なくとも5時間はかかるよな。 チーズとかが大量に入っているせいだろうか？ 随分と前に、チャイニーズは美味しいけれど、げっぷ１つするともう空腹だという文章を英語で読んだことがある。きっとその逆だな。この腹持ちの良さが、平常運転なんだろうな、きっと。

嘘つきが！ ＞ニホンウナギなどは十分な資源量が確保されている この男が所轄している水産庁の統計でも日本のウナギは天然物，養殖物とも80年代以降一貫して激減中です。ヨーロッパでも危機的な状況に陥ったが，厳しい漁獲規制に転じたのです。日本はそれでも業界の反対で動かない。この大臣もそういうこと。 話は長くなるので，この続きでもう少し詳しく展開します。 小泉農相 EUの“ニホンウナギ規制”提案に反対働きかけへ | NHK www3.nhk.or.jp/news/html/20...

NYタイムズの「21世紀のベスト映画100選」、結果発表。 この手のランキングは必ず何か文句が出るものだが（この感じならラージャマウリとか入れたっていいだろ等）、とはいえさすがに観る価値のある映画ばかり（かつ体感9割くらいは配信でも観れる）なので参考にしてね 上位ベスト3を自分なりに予想してから観るのも楽しいぞ。何を1位にしても文句言われそうだが、アレだと色々丸く収まるかな…？とか予想したら的中して笑った。2位も大納得 ギフトにしたので一読どうぞ↓ www.nytimes.com/interactive/...

キッチンの換気扇をつけてもらっているんだけど、今って、レーザーで垂直と水平を出すのね。 なんか、格好いい。

あ、薪を切らねば。

換気扇を外したので、こんな時でないとできない内側を掃除。油がベッタリで、いつかこれがゆるゆると垂れて行って、モーターの内部に入り、ショートして換気扇終わり、ということらしい。できるだけそれを先延ばしにするため、タワシと雑巾で油汚れを拭き取った。本当だったら、モーターをはずしてファンの汚れも取りたいのだけれど、外し方が分からないので、残念ながらそこまで綺麗にはできなかった。

雨樋を埋めるようにしてから、長芋の収獲が随分と手軽かつ短時間でできるようになった。 隣町の婆様にお裾分けをしよう。

そうだ、長芋を掘ろう。

シャーリーンと彫りたかったんだろうなぁ。