Jucker Farm hat sich der regenerativen Landwirtschaft verschrieben 🌱👨‍🌾 Dass die Anbaumethode, die dem Boden gut tut, nicht bei allen Kulturen gleich einfach funktioniert, zeigt sich am Apfel 🍎✨️

Das Pfünderli Ruuchbrot für 99 Rappen??? Anfang Dezember kursierten gleich mehrere Medienberichte über die neuen Preisreduktionen für Brot bei Aldi. Als Betrieb mit eigener HofBäckerei lässt uns das Thema nicht kalt 👨‍🍳🥖 Wir finden, faire Lebensmittel haben ihren Preis. Mehr zum Thema ⬇️

Geschenke vom Bauernhof 🎁 Geschenkkisten, regionale Produkte sowie Geschenkkarten - ganz einfach bestellen: ➡️ juckershop.ch ⬅️ Geht die Bestellung bis am 21. Dezember um 12:00 Uhr bei uns ein, garantiert unser Hof-Christchindli rechtzeitige Lieferung vor Weihnachten direkt unter den Baum🎄

Endlich wieder Guetzli Zeit 🍪 Unsere Apfel #Cookies gabs lange als Produkt im #Hofladen - doch vor ein paar Jahren sind sie aus dem Sortiment gefallen. Als Alternative stellen wir euch das Originalrezept zu Verfügung: www.juckerfarm.ch/farmticker/rezepte/feldfood-n43-oepfelcookies/#Cookies

Heute ist #Thanksgiving 🎃 Neben dem gefüllten Truthahn spielen auch der Apfel und der Kürbis eine wichtige Rolle auf dem Erntedanktisch! Feiert ihr Thanksgiving? Was kommt bei euch auf den Tisch? www.juckerfarm.ch/farmticker/hintergruende/was-an-thanksgiving-auf-den-tisch-kommt/#Thanksgiving

Am letzten Donnerstag im November feiert man #Thanksgiving 🦃 Die Idee dahinter ist, dass man dankbar ist für was man geerntet hat: #Erntedank. Neben Truthahn gehört natürlich der Kürbis auf den Tisch an Thanksgiving. www.juckerfarm.ch/farmticker/hintergruende/erntedank/#Thanksgiving

«Der #Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch» - und ebendieser Selbstversorgungsgrad ist in der Schweiz relativ tief (bei 53%)... Wie könnte man den erhöhen?

Kürbis, Kürbis, Kürbis....... ZÄGG Weihnachten 🎅🏻 So schnell geht's! Bist du schon in Weihnachtsstimmung? Nicht? Kein Problem, wir helfen gerne nach! Bestell jetzt den #Adventskalender vom Bauernhof und freu dich über 24 Überraschungen bis Weihnachten: www.juckerfarm.ch/adventskalender#Adventskalender🎁

Die #Kürbisausstellung 2025 auf dem Juckerhof ist Geschichte 🎃 Wir ziehen ein erstes kurzes Fazit zur diesjährigen Ausstellung auf dem FarmTicker. Was ist eure Meinung? Wie fandet ihr die LET'S PLAY Ausstellung?

Was passiert eigentlich mit all den Kürbissen nach der #Kürbisausstellung? 🎃 Alle Kürbisse, die wir nicht verkaufen können, landen in der #Biogasanlage. Dort werden sie zu Strom und Wärme⚡und landen als Dünger wieder auf unseren Feldern 🥬 #recycling #foodwaste #kürbissaison

"Warum nutzt ihr nicht einfach eine Wiese als #Parkplatz?" Diese Frage hören wir dutzende Male während der #Kürbissaison. Doch warum Parkplätze auf einer Wiese eine schlechte Idee sind, erklärt Martin Jucker auf dem FarmTicker.

Morgen ist es soweit, die erste #PumpkinLightNight findet statt 🎃 Der Event dauert von 17 bis ca. 22 Uhr und ist im Tagesticket für die #Kürbisausstellung inbegriffen (Tickets: juckerfarm.ch/ticket). Mehr zum Event erfährst du hier: www.juckerfarm.ch/anlass/pumpkin-light-night-2025/

Er verteidigt seinen Titel und besetzt gleich zwei Podestplätze: Züchter Florian Isler gewinnt auch die diesjährige Schweizermeisterschaft im #Kürbiswiegen mit seinem 766 Kilogramm schweren Kürbis 🎃 Zudem wurden beim Gemüsewiegen sowohl Schweizer- wie auch Weltrekorde gebrochen.

🎃 Eröffnung #Kürbisausstellung Juckerhof Seegräben 🎃 Diesen Samstag, 20. September geht’s los! Wir enthüllen um 9.30 Uhr die Kürbisfiguren zum Thema LET’S PLAY! Sichert euch jetzt euer Ticket: juckerfarm.ch/ticket

Anreise auf den #Juckerhof während der Kürbiszeit 🚨 Kommt nicht mit dem Auto sondern mit Velo, zu Fuss oder mit dem Bus - dieser fährt ab dem 30.9. jeweils Sa&So und während der Ausstellung täglich. Mehr Info zur Anreise: juckerhof.ch #verkehr #juckerfarm

Unsere Apfelbäume im #ÖpfelGarte auf dem #Juckerhof hat's erwischt. Sie sind von der #Pflanzenkrankheit #Marssonina befallen 🍂 Der ÖpfelGarte bleibt weiterhin offen. Allerdings wird er nicht mehr lange so üppig grün sein 🌿🍏 Mehr über Marssonina ➡️ farmticker.ch

Die Sommerferien sind vorbei und das #LineUp für die #Kürbisausstellung 2025 mit dem Thema LET'S PLAY steht 🎃 Seid ihr ready? Alle Infos zur Kürbisausstellung, den Kürbisevents, dem Kürbis-Foodangebot usw gibt's hier: juckerfarm.ch/kuerbisausstellung

Ist denn schon Kürbiszeit? Fast! Die Figuren zur #Kürbisausstellung Let's Play werden auf dem Bächlihof bereits aufgebaut! Sichere dir jetzt bereits Tickets für die Ausstellung auf dem Juckerhof (20.9.-26.10.): juckerfarm.ch/ticket

Nicht jeder Versuch gelingt. Bei unseren #Erdbeeren ging's dieses Jahr daneben 🍓🫤 Darum gibt's für euch leider doch keine Jucker-eigenen Erdbeeren bis in den Herbst. Die ganze Story dazu lest ihr auf ➡️ farmticker.ch

Hier wird geforscht! In der Wildkultur auf dem Juckerhof testet das Start-up Symactiv​ sein eigens entwickeltes Pellet. Mit dem Pellet will das 5-köpfige Team nicht nur den Ertrag der Kulturen steigern, sondern auch den Boden regenerieren 🌱 Mehr über das Projekt: farmticker.ch

Ernteaufsall #Charantais Melonen 😥 Hagel hat feine Verletzungen in den Schalen der Melonen verursacht. Zudem sind durch den vielen Regen die Melonen aufgeplatzt. Aber; unsere #Wassermelonen haben überlebt, sind in allen Hofläden erhältlich und schmecken hervorragend 🍉

Übrig gebliebenes Brot vom 1. August Brunch oder Grillabend? Auf keinen Fall wegschmeissen - sondern toskanischen Brotsalat aka #Panzanella draus machen 🍞 Das Rezept gibt's auf dem #FarmTicker!

Der @tagesanzeiger.bsky.social​ hat einen spannenden Beitrag mit dem Titel «Schwarze Folie auf dem Feld» veröffentlicht. Darin geht’s um #Biomulchfolie. Sie kommt bei uns schon lange zum Einsatz. Allerdings eignet sie sich nicht für alle Kulturen. Warum ➡️farmticker.ch

Ja, kein Witz, wir bauen eigene Wassermelonen an 🍉 Und sie schmecken absolut grossartig! Die Melonen wachsen auf unseren Feldern beim Spargelhof in Rafz und sind jetzt in den Hofläden erhältlich.

Dürfen Landwirt*innen Sonntagsarbeit leisten? Das fragt sich vielleicht der eine oder die andere, gerade im Sommer. Denn es kommt nicht selten vor, dass an Sonntagen fleissig Getreide gedrescht, Strohballen geformt oder Heu eingefahren wird 🌾🚜

Stroh oder Heu? Was ist der Unterschied? 🧐 Könnt ihr das Stroh und das Heu identifizieren auf dem Foto? Schreibts in die Kommentare! Und wer's nicht weiss, hier die Erklärung: www.juckerfarm.ch/farmticker/hintergruende/unterschied-zwischen-stroh-und-heu/

#Heidelbeeren vs. Blaubeeren 🫐 Bei uns wachsen KULTURheidelbeeren oder Blaubeeren - diese könnt ihr selberpflückenoder in unseren Hofläden kaufen. Sie sind aussen blau, innen weiss. "Echte" Heidelbeeren wachsen in der Natur. Sie haben eine blaue Haut UND blaues Fruchtfleisch.

Warum du dir jetzt ein #EarlyBird Ticket für die #Kürbisausstellung 2025 auf dem Juckerhof schnappen solltest: 🎃 Du kannst das Ticket an einem beliebigen Tag während der Ausstellung einlösen! https://shop.e-guma.ch/juckerfarm/de/events/early-bird-kuerbisausstellung-juckerhof-2025-4279132

Ist denn schon wieder Herbst?🍂 Nicht ganz. Aber es ist Zeit, sich ein Early Bird Ticket für die Kürbisausstellung auf dem Juckerhof zu sichern: ➡️juckerfarm.ch/kuerbisausstellung #juckerhof #kuerbisausstellung #letsplay

Ja, wir haben gesagt es sei Schluss mit #Spargel. ABER eine spannende Spargel-News möchten wir noch mit euch teilen: https://www.juckerfarm.ch/farmticker/hintergruende/wie-hafer-dem-spargel-hilft/#Spargel

So, fertig Spargel. Gestern haben unsere Erntehelfenden zum letzten Mal für dieses Jahr Spargeln aus dem Boden geholt. Unsere komplette Spargel-Bilanz 2025 findet ihr auf ➡️ farmticker.ch Dort halten wir euch auch zu allen anderen aktuellen Geschichten vom Hof auf dem Laufenden.

Es ist Erdbeersaison! Höchste Zeit, einmal zu schauen, wie denn so ein «Erdbeeri» überhaupt entsteht 🍓 Den ganzen Prozess - mit Bildli 😉- zeigen wir euch hier: https://www.juckerfarm.ch/farmticker/hintergruende/so-wachsen-erdbeeren/

#Erdbeerliebe 🍓 Die Erdbeerernte ist in vollem Gange!! Die saftigen Beeren sind in all unseren Hofläden (Seegräben, Jona, Rafz und Kloten) erhältlich. Öffnungszeiten der Hofläden: juckerfarm.ch Mehr Infos zu unseren Erdbeeren: farmticker.ch

Alles hat ein Ende - auch der #Spargel... Bereits am 24. Juni stoppen wir die Spargelernte für dieses Jahr. Warum? Weil der Spargel dann in die Ruhephase geht, um wieder genügend Energie für nächsten Frühling zu haben. #landwirtschaft #spargelsaison

Brot, Pasta, Müesli, so gut wie alle Backwaren und auch der Haferdrink bestehen aus #Getreide. Bei JuckerFarm wird dieses Getreide bereits seit mehreren Jahren regenerativ angebaut. Mehr auf ➡️farmticker.ch #landwirtschaft #ernaehrung

Bei der #Kürbisausstellung 2025 dreht sich alles ums Spielen und Gamen! Das Thema ist LET'S PLAY 🎃 🚨 Ausserdem starten wir heute mit dem Early Bird Ticketverkauf für die Ausstellung auf dem Juckerhof in Seegräben 🚨 #breakingnews

Unsere Beerenbau-Chefin Valentina tüftelt mit ihrem Team fleissig an neuen Arten, wie wir den Erdbeeranbau komplett pestizidfrei gestalten können. Dieses Jahr gab's für die Beeri darum eine Stärkungskur 💪🍓Wie genau das funktioniert ➡️farmticker.ch #landwirtschaft #beeren #regenerativefarming

Der Bodenkurs für regenerative Landwirtschaft der @juckerfarm.bsky.social in Nohl. Gemeinsam für unsere Zukunft.

Weisse Spargeln - kennen wir ✅ Grüne Spargeln - kennen wir ✅ Violette Spargeln - wie bitte?? 😮 Ja, es gibt violette #Spargeln 💜 Sie wachsen wie die grünen Spargeln am Sonnenlicht und entwickeln dadurch ihre dunkelviolette Farbe. #spargelsaison #spargelzeit

Wir wühlen ein bisschen in der Vergangenheit: Nachdem Beat und Martin Jucker in den 1990er-Jahren einen Erfolg nach dem anderen feiern konnten, war 2001 erst einmal Schluss. Sie brauchten dringend neues Kapital. Mehr in Teil 16 der Jucker-Saga auf ➡️ farmticker.ch

Bei frischen saisonalen Produkten wie #Spargel sind die Preise nicht immer gleich. Die Preisschwankungen pro Kilo innerhalb der Saison betragen beim 1. Klasse-Spargel bis knapp 30% Der Hauptgrund dafür ist das Wetter🌧️🌞 Genauer lest ihr es auf ➡️farmticker.ch

May The 4th Be With You 🌌 Allen Fans einen schönen Star Wars Day! PS: Das Thema der diesjährigen Kürbisausstellung steht schon und wir werden es euch bald verraten. Stay tuned!

Ohne die Bienchen und die Blümchen keine Früchte 🐝🌻 Soweit kennen sich die Meisten aus. Aber kennt ihr auch die Unterschiede zwischen Fremd- und Selbstbestäubung? Oder wisst, was nach der Befruchtung passiert? Falls nein, schaut doch mal hier vorbei: farmticker.ch ➡️ «Wie funktioniert Bestäubung»

Was unterscheidet weissen und grünen #Spargel? Wie erkennt man, ob Spargeln frisch sind? Und wie lagert man das saisonale Gemüse am besten? Wir verraten's euch im "Spargel ABC" auf ➡️ farmticker.ch

Spargelpflanzen bleiben bis zu 10 Jahre auf dem Feld🌱 Aber erst nach 2 Jahren kann man #Spargel ernten. Ab dann ist der Zyklus immer der gleiche. Wie er genau aussieht, lest ihr im neusten Beitrag auf ➡️ farmticker.ch

Heute ist Tag der Erde #EarthDay 🌱🌍Auch die Landwirtschaft kann da einiges beitragen. Während Monokulturen und Pestizide der Umwelt schaden, will die regenerative Landwirtschaft den Boden wiederaufbauen 🐝 Auf ➡️ farmticker.ch findet ihr ganz viele spannende Artikel zum Thema.

Die Spargelernte ist in vollem Gange!! Es hat genug für alle Osterhasen und Spargelliebhaber*innen! Neben weissen Spargeln hat's mittlerweile auch Grünspargel im Hofladen💚 Zu den Oster-Öffnungszeiten unserer Hofläden: juckerfarm.ch!

Der Spargel hat dieses Jahr einen fulminanten Start hingelegt🚀 Obwohl wir dieses Jahr 1 Woche später mit der Ernte starten konnten als 2024, haben wir schon 6 Tonnen #Spargel mehr geerntet als Mitte April letztes Jahr. Mehr zum Thema ➡️ farmticker.ch

Heute ist Tag der Milch 🥛 Nehmen wir doch gleich einen Schluck #Hafermilch..... ABER HALT! Das ist doch keine Milch! Denn nur was aus der Kuh kommt, darf als Milch bezeichnet werden. Das ist hierzulande gesetzlich (!) geregelt. Über Sinn und Unsinn lamentieren wir auf dem FarmTicker. Viel Spass 🐮

Auf dem Römerhof blühen die ersten #Tulpen der Saison 🌷☀️ Ab Ostern dürft ihr auch wieder aufs Feld zum selber Blumenschneiden. Wer jetzt schon einen Strauss frische Schweizer Tulpen möchte, findet eine kunterbunte Auswahl im Hofladen 💐 #blumen #fruehling