バジルソース作ったので創作料理作ってみた!
【ほうれん草と辛味チキンのバジルドリア】
材料
・ごはん
・辛味チキン
・ほうれん草
・バジルソース
・ホワイトソース
(バター20g・小麦粉・牛乳で作る)
・チーズ
・塩胡椒
・コンソメ
作り方
①ご飯とほうれん草を炒めて塩胡椒・コンソメで味付けしておく
②バターをフライパンで溶かし、小麦粉を少しずつ入れて固まってきたら牛乳を入れてなめらかにし、ホワイトソースを作る。
③耐熱容器に①を敷き、辛味チキンを刻んで乗せ、その上にホワイトソースをかけてバジルソースをかけ、最後にチーズを乗せて180度のオーブンで15分。
バジルソースは市販でも可!
うまい!
over 1 year ago