Wat is voedselverspilling? Voor de één waardeloos, voor de ander waardevol www.foodlog.nl/artikel/voor... #perspectief #watisvoedselverspilling #voedselverspilling #winkels #scholen #restaurants #boodschappentas #boodschappen #watis

Achter het vlezige Amerikaanse voedingsadvies zat een 'handpicked' panel www.foodlog.nl/gespot/2026-... #gespot #vs #voedingsadvies #trump #amerika #dgac #usda #roodvlees #dierlijkeeiwitten

'Domste nieuwskop van 2026 is er al': afvallen op dieet is beter www.foodlog.nl/artikel/de-d... #gezondheid #bmj #bbc #glp1 #afvallen #obesitas #diëten

Influencer-marketing ontsnapt aan controle en handhaving, maar is heel succesvol in het verkopen van voedingssupplementen op basis van verboden claims. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Afrekenen zonder dat je hormonen op hol slaan www.foodlog.nl/artikel/afre... #gezondheid #kassabon #bisfenola #bisphenola #bpa #bps #bisfenols #hormoonverstoorders #hormoonverstorendestoffen

De winnaars en verliezers van de Mercosur-deal www.foodlog.nl/artikel/de-w... #voedselketen #mercosur #europeseunie #handelsverdrag #importtarieven

Wat doet al dat strooizout met de natuur? www.foodlog.nl/artikel/wat-... #perspectief #strooizout #zout #natuur #vegetatie #bermen #drinkwater #waterkwaliteit #vogels

TRENDING Ruzie over de aanpassing van de 'pesticidenwet' www.foodlog.nl/artikel/ruzi... #perspectief #gewasbescherming #ibma #toelatingsprocedure #ctgb #efsa #actievestoffen #formuleringen

Eet rustig die sliertjes van je banaan www.foodlog.nl/artikel/eet-... #dagelijksekost #banaan #bananen #voedzaam #tussendoortje

In 2025 telde Nederland 592.000 geiten op gespecialiseerde geitenbedrijven. Dat is bijna 5 keer zoveel als in 2000, toen er 126.000 geiten gehouden werden. www.foodlog.nl/artikel/in-2...

In New York staan mensen in de rij voor een paarse donut. In Parijs schuimt een paarse latte. Melbourne bakt broodjes met een paarse gloed. Het ingrediënt dat voor het paars verantwoordelijk is, heet ube. www.foodlog.nl/artikel/ube-...

Frankrijk wil voedsel uit andere landen weren dat resten bevat van in de EU verboden gewasbeschermingsmiddelen. Parijs geeft daarmee een por aan Brussel om zijn boeren gerust te stellen. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Sandra van Hogen-Koster is ambassadeur Positieve Gezondheid van de provincie Overijssel. Ze ziet preventie niet als voorkomen maar als het versterken van gezondheid, veerkracht en betekenis zodat mensen beter toegerust met het leven en hun gezondheid kunnen omgaan. www.foodlog.nl/artikel/prev...

De nieuwe Dietary Guidelines for Americans zetten het Amerikaanse voedingsadvies op zijn kop. De klassieke piramide is omgekeerd. Bovenin staan nu eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, eieren en zuivel. Onderaan belanden suiker en sterk bewerkt voedsel. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Hij dook in 2009 uit het niets op, maar ontwikkelt zich razendsnel tot een dodelijke bedreiging die wereldwijd optreedt. We hebben het over de schimmel Candida auris. Nieuw onderzoek laat zien dankzij welke eigenschappen deze schimmel zich zo snel kan verspreiden. www.foodlog.nl/artikel/eind...

Taylor Swift heeft een run op Franse wijn ontketend. Het gaat om een Sancerre van Domaine de Terres Blanches, een klein wijnhuis in de Loirestreek in Frankrijk. De hype ontstond nadat in haar documentaire The End of an Era een flits van een wijnfles in beeld verscheen. www.foodlog.nl/artikel/fran...

Sebas (@lekkerseb) ontdekte dat je met een pan, een camera en een eigen stijl ineens een compleet nieuw beroep kunt bouwen. Zijn zus Madelief - econometrist, handig met spreadsheets en scherp in de onderhandeling - werd de motor achter de schermen. www.foodlog.nl/artikel/lekk...

Column Jagen voor thuis is onduurzaam www.foodlog.nl/artikel/jage... #dagelijksekost #wild #jagen #duurzaam #nutrienten #kringloop #natuurvsmens

Hoe reizen naar de ruimte verandert hoe we telen en wat we eten www.foodlog.nl/artikel/hoe-... #dagelijksekost #ruimtevaart #technologie #innovatie #nasa #astronauten #maan #mars #voedselinnovatie #vriesdrogen #kantenklaar

Japanse insecticidefabriek herdenkt jaarlijks de gedode insecten www.foodlog.nl/artikel/japa... #perspectief #japan #ethiek #dierethiek #proefdieren #insecticiden #insecten

De nieuwe Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 zetten het Amerikaanse voedingsadvies op zijn kop, meldt de New York Times. Letterlijk. De klassieke piramide, jarenlang gebouwd rond granen en vetarme producten, is omgekeerd. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

TRENDING In 25 jaar 5 keer zoveel geiten www.foodlog.nl/artikel/in-2... #voedselketen #geitenhouderij #geiten #geitenmelk #volksgezondheid

Vlindererwt kleurt de markt blauw www.foodlog.nl/artikel/vlin... #voedselketen #india #boeren #bloemen #kleurstoffen #synthetisch #natuurlijk #novelfood

WAT IS PREVENTIE? - Sandra van Hogen-Koster, ambassadeur Positieve Gezondheid www.foodlog.nl/artikel/prev... #gezondheid #preventie #positievegezondheid #leefomgeving #veerkacht #zorg #welzijn

Klein vergeleken met koeienmelk, toch is Nederland een geitenmelkkampioen www.foodlog.nl/artikel/in-2... #voedselketen #geitenhouderij #geiten #geitenmelk #volksgezondheid

Franse wijn niet aan te slepen dankzij Taylor Swift www.foodlog.nl/artikel/fran... #wijn #taylorswift #socialmedia #swifties #sancerre #hype

BMJ: dokters verenigt u tegen Trump en Kennedy www.foodlog.nl/gespot/2026-... #gespot #trump #kennedy #gezondheidszorg #vs #bmj

Garmin start met maaltijdherkenning www.foodlog.nl/artikel/garm... #gezondheid #personalisednutrition #wearables #garming #voedingsdagboek #horloge #voedingsadvies #tracking #gezondheidstracker

Dodelijk mechanisme ontdekt www.foodlog.nl/artikel/eind... #gezondheid #schimmels #candidaauris #schimmelresistentie #aspergillusfumigatus

WEL EN WEE VAN BESTUIVERS - Jacques van Alphen reageert op EIS over soortenconcurrentie www.foodlog.nl/artikel/ook-... #Voedselketen #honingbij #wildebij #inheems #concurrentie #bestuivers #onderzoeksresultaten #insecten #ecologie

Herstel koraalriffen levert de armste mensen extra vis op www.foodlog.nl/artikel/hers... #Perspectief #koraal #koraalrif #overbevissing #voedselzekerheid #duurzamevisserij

Achter die gezonde avocado gaan geweld en waterroof schuil www.foodlog.nl/gespot/2026-... #gespot #avocado #geweld #waterschaarste #mexico

Japanners zijn echt vies van kakkerlakken www.foodlog.nl/artikel/japa... #Dagelijksekost #kakkerlakken #voedselveiligheid #japan #vertrouwen

Beter dan kip en kweekvlees: schimmel www.foodlog.nl/artikel/bete... #voedselketen #eiwitten #mycoproteine #quorn #ngts #crisprcas #kip #broeikasgasuitstoot #milieuimpact

Podcast LekkerSeb, je merk ben je zelf open.spotify.com/episode/3ux6... #dagelijksekost #foodlogcafe #wfc #influencers #socialmedia #tiktok #instagram #marketing

Frankrijk wil voedsel uit andere landen weren dat resten bevat van in de EU verboden gewasbeschermingsmiddelen. Parijs geeft daarmee een por aan Brussel om zijn boeren gerust te stellen. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Negentien toevoegingen en 'dus' is brood ultrabewerkt www.foodlog.nl/artikel/19-t... #dagelijksekost #brood #broodverbeteraars #ingredienten #ultraprocessedfoods #upf

Ube is de nieuwe matcha www.foodlog.nl/artikel/ube-... #voedselketen #filipijnen #hype #klimaatverandering #yam #matcha #ube

Met de wijn verdwijnen hele Spaanse dorpen www.foodlog.nl/artikel/spaa... #voedselketen #spanje #wijnbouw #vergrijzing #ondernemerschap #leegloop #platteland

Glasland - spiegel van krakende gastarbeid www.foodlog.nl/artikel/glas... #perspectief #arbeid #arbeidsmigranten #tomaten #uitzendbureau #ondernemen #glastuinbouw #wonen

Wat is preventie? Weten wat gezond is, is nog geen doen www.foodlog.nl/artikel/wete... #gezondheid #watis #watispreventie #preventie #leefstijl #gezondevoeding #zorg #gezondheidszorg #richtlijngoedevoeding #alliantievoedingindezorg #voorbeeldfunctie

Het was nog vroeg op zaterdagochtend toen Amerikaanse commando’s de Venezuelaanse president Nicolás Maduro en zijn vrouw uit hun safe house ontvoerden en naar New York brachten. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Vanaf vandaag gaat in het Verenigd Koninkrijk een stevig advertentieverbod in: voor 21.00 uur geen tv-reclame voor ongezonde producten en geen betaalde online advertenties meer voor eten en drinken met te veel suiker, zout of vet. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Anderhalf jaar Wiersma leverde wel degelijk iets op www.foodlog.nl/artikel/ande... #perspectief #stikstofcrisis #nitraatrichtlijn #habitatrichtlijn #krw #femkewiersma

Terugblik 2025 Van havermelk en glyfosaat tot duizendknoop www.foodlog.nl/artikel/van-... #perspectief #terugblik2025 #havermelk #orthopeed #zwerfstroom #japanseduizendknoop #glyfosaat

Van braakliggend terrein naar levend stadje www.foodlog.nl/artikel/van-... #perspectief #stadslab #ede #jongeren #samenwerking #omdenken

De oceaan blijkt een betere CO₂-stofzuiger dan we in onze klimaatboekhouding hadden staan. Niet omdat de natuur ineens extra hard is gaan werken, maar omdat onze modellen een stukje CO2-vastlegging verkeerd hebben verdeeld: te veel door land, te weinig door zee. www.foodlog.nl/gespot/2026-...

Werden we boer om te bakken of te brouwen? www.foodlog.nl/artikel/werd... #perspectief #bier #brouwen #landbouw #jagerverzamelaars #alcohol #brood

Junkfood verdwijnt uit beeld in het Verenigd Koninkrijk www.foodlog.nl/gespot/2026-... #junkfood #verenigdkoninkrijk #reclameverbod #marketing #zout #vet #suiker #obesitas #jongeren

Anderhalf jaar Wiersma leverde wel degelijk iets op www.foodlog.nl/artikel/ande... #Perspectief #stikstofcrisis #nitraatrichtlijn #habitatrichtlijn #krw #femkewiersma