In Den Haag wordt op dit moment getekend aan een nieuw landbouw- en stikstofbeleid. Aan de formatietafel lijkt de ruimte groot. CDA en D66 zijn niet heel duidelijk en precies, maar zien het stikstofdossier als kneedbare substantie. www.foodlog.nl/artikel/form...

Een uur lang zie je hoe twee patatbakkers met een frietkar iets doen wat geen hulporganisatie had kunnen bedenken. Met een warm bakje friet mensen raken die alles kwijt zijn. Patat blijkt een verbindend element in een land dat in stukken ligt. www.foodlog.nl/artikel/pata...

Eten brengt mensen samen. Het kan begrip kweken tussen culturen of juist spanning oproepen. Het menu dat op tafel komt bij diplomatieke bijeenkomsten kan zonder woorden een boodschap overdragen. www.foodlog.nl/artikel/staa...

Onderzoekers vragen regeringen om het gebruik van ultrabewerkt voedsel terug te dringen. In een driedelige serie geeft The Lancet ruim baan aan hun oproep. Hun zorg is dat de traditionele maaltijd verdwijnt. www.foodlog.nl/artikel/onda...

Verbieden van pesticiden lijkt natuurherstel in de hand te helpen. Een nieuwe studie geeft een van de eerste Europese inkijkjes in hoe natuur reageert na het Franse verbod op neonicotinoïden. www.foodlog.nl/artikel/fran...

"Het rekenwerk van Deloitte biedt zinvolle inzichten voor een toekomstbestendige landbouw en voedselvoorziening, maar is niet de eindconclusie." www.foodlog.nl/artikel/delo...

Nederland plaatste zich maandag voor het WK Voetbal in 2026. Voetbalfans kijken nu al uit naar een maand vol wedstrijden. Maar die voorpret heeft ook een keerzijde. Supporters grijpen tijdens het kijken van een wedstrijd sneller naar ongezonde snacks en drank. www.foodlog.nl/artikel/voet...

#Matcha-video’s die TikTok domineren en nieuwe matcha pop-up stores in de Nederlandse winkelstraten. Matcha, de fijn gemalen groene thee uit Japan, is wereldwijd uitgegroeid tot een hype. De vraag is of de rage standhoudt. www.foodlog.nl/artikel/matc...

Column Mag ik misschien gewoon een gin zonder? www.foodlog.nl/artikel/mag-... #dagelijksekost #alcoholvrij #gin #europeeshofvanjustitie #vleesnamen #verwarring

Formatie moet de zwaartekracht van stikstof nog ontdekken www.foodlog.nl/artikel/form... #perspectief #stikstofcrisis #d66 #cda #formatie2025

Nergens ter wereld lopen de oogstverliezen zo hoog op als in Afrika. Nieuwe technologie, met AI en sensoren voorop, moet dat veranderen. Uiteindelijk moet dat tot minder verlies leiden en de voedselzekerheid versterken, schrijft Agrarheute. www.foodlog.nl/gespot/2025-...

TRENDING Ondanks kritiek geeft The Lancet ruim baan aan pleidooi voor stop op ultrabewerkt voedsel www.foodlog.nl/artikel/onda... #gezondheid #ultrabewerkt #upf #upfs #ultraprocessedfood #ultraprocessedfoods #nova #lobby

Burrata bezwijkt onder de hitte www.foodlog.nl/artikel/burr... #dagelijksekost #burrata #puglia #italie #hittestress #melkproductie #koeien

Staatsdiners spreken stille taal www.foodlog.nl/artikel/staa... #perspectief #staatsdiner #portugal #staatsbezoek #diplomaten #politiek

Krijg je binnenkort 30 cent voor je statiegeld flesje? www.foodlog.nl/artikel/krij... #perspectief #statiegeld #verpact #ilt #statiegeldsysteem #raadvanstate

'Stop de opmars van ultrabewerkt voedsel' www.foodlog.nl/artikel/onda... #gezondheid #ultrabewerkt #upf #upfs #ultraprocessedfood #ultraprocessedfoods #nova #lobby

WAT IS PREVENTIE? Waarom preventie veel eerder begint dan de bloeddrukpil www.foodlog.nl/artikel/de-k... #gezondheid #peventie #volksgezondheid #leefstijl #voedselomgeving #ongelijkheid #zorg #samenleving

TRENDING - Weg van de percentages stikstof en serieus met de natuur aan de slag www.foodlog.nl/artikel/weg-... #trending #perspectief #stikstofcrisis #natuur #natura2000 #kdw #aerius

Minder regen door armoede maakt chocolade straks nog veel duurder www.foodlog.nl/gespot/2025-... #congo #gespot #cacao #chocolade #regenwoud #klimaatverandering

Ook dieren krijgen mensenziekten, zelfs wilde www.foodlog.nl/artikel/ook-... #gezondheid #ncd #huisdieren #chronischeziekten #onehealth #dieren #ecohealth

Franse vogelstand lijkt op te veren sinds verbod neonics www.foodlog.nl/artikel/fran... #perspectief #neonicotinoiden #neonics #imidacloprid #frankrijk #herstel #verbod #insecten #vogels

Voetbal spelen is gezond, voetbal kijken niet zo www.foodlog.nl/artikel/voet... #gezondheid #voetbal #tv #wedstrijd #alcohol #ongezondeten

GESPOT - Wen er maar aan, in de supermarkt zul je vaker schrikken van de prijzen www.foodlog.nl/gespot/2025-... #gespot #prijzen #inflatie #fnli #meervoorminder #schommelingen

De Heij's gedachte voor het nieuwe kabinet www.foodlog.nl/artikel/weg-... #perspectief #stikstofcrisis #natuur #natura2000 #kdw #aerius

TRENDING - Australië prikt in Trumps zwakke plek: voedselafhankelijkheid www.foodlog.nl/artikel/aust... #trending #dagelijksekost #vs #donaldtrump #handelstarieven #aluminium #rundvlees #australie

Het Oekraïense verhaal van Franky en Coen www.foodlog.nl/artikel/pata... #perspectief #foodtruck #patat #patatjeoorlog #oekraine #verbinding

Australië prikt in Trumps zwakke plek: voedselafhankelijkheid www.foodlog.nl/artikel/aust... #dagelijksekost #vs #donaldtrump #handelstarieven #aluminium #rundvlees #australië

Tien jaar 'Parijs': hoe zouden we ervoor staan zonder Klimaatakkoord? www.foodlog.nl/artikel/tien... #perspectief #parijscop21 #oeso #belem #klimaatbeleid

Over pure vruchtensappen wordt evenveel verbruiksbelasting geheven als over cola omdat ze ook suiker bevatten. Maar dat is onterecht, zeggen pure sapmakers. Nu de Tweede Kamer deze week over de suikertaks debatteert, laten zij opnieuw van zich horen. www.foodlog.nl/gespot/2025-...

TRENDING Deloitte rekende aan de landbouw zonder naar de functie te kijken www.foodlog.nl/artikel/delo... #voedselketen #deloitte #landbouwvisie #nederland #verduurzaming #ruimtelijkeordening #systeemdenken

Geen Chinese tomaten in de Italiaanse purée meer www.foodlog.nl/artikel/geen... #voedselketen #tomatenpuree #china #italie #madeinitaly #tomaten

Dit zijn de landen waar de meeste en de minste uien worden gegeten www.foodlog.nl/artikel/dit-... #voedselketen #tadzjiki #uienteelt #uienconsumptie #ui #expo #nederland

Opinie Deloitte rekende aan de landbouw zonder naar de functie te kijken www.foodlog.nl/artikel/delo... #voedselketen #deloitte #landbouwvisie #nederland #verduurzaming #ruimtelijkeordening #systeemdenken

Wat is preventie? Een levensverzekering voor de mens www.foodlog.nl/artikel/een-... #gezondheid #watispreventie #watis #preventie #preventievegezondheid #plantaardig #voedselsysteem #gezondekeuze #voedselzekerheid #biodiversiteit #landgebruik #natuurherstel #klimaat

Crispr-Cas maakt veredelde gewassen weer onaantrekkelijk voor insecten www.foodlog.nl/artikel/cris... #gmo #gentech #crisprcas #gewasbescherming #plaagdieren #newgenomictechniques #veredeling #veredelingzaden

Franse senatoren willen een nieuw wapen willen inzetten tegen de opmars van fastfood: de startbelasting. www.foodlog.nl/gespot/2025-...

Afvalspuiten werken, daarom zijn sjoemelende onderzoekers een beetje dom www.foodlog.nl/artikel/afva... #gezondheid #zembla #glp1 #elililly #universiteitmaastricht

Heineken verdunt Brits bier om het betaalbaar te houden www.foodlog.nl/artikel/hein... #dagelijksekost #bier #accijns #alcoholarm #heineken #grootbrittannie #forsters

Matcha is een te groot succes www.foodlog.nl/artikel/matc... #dagelijksekost #matcha #japan #tiktok #socialmedia #hype

'Peak pizza' is voorbij, zegt de topman van de Britse pizzaketen Domino's in de Financial Times. Hij gaat kip verkopen. Dat past in de trend naar gezonder, maar ook betaalbaarder eten. www.foodlog.nl/gespot/2025-...

Amerikaanse consument is klaar met Beyond Meat www.foodlog.nl/artikel/amer... #perspectief #beyondmeat #gezondheid #vs #processedfoods

Hoe kook je spaghetti precies goed? Een Italiaans geheim is het niet, blijkt uit nieuw onderzoek van Lund University. De sleutel ligt in het gluten, genoeg zout en een snufje natuurkunde. www.foodlog.nl/artikel/zo-k...

Hoe krijg je in 's hemelsnaam groente op het menu bij je werknemers? Tuinder en gezondheidsactivist Rob Baan vindt al jaren dat hij een oplossing heeft: goed werkgeverschap. Maar de fiscus zit hem tegen ondanks bijval van de Hoge Raad. www.foodlog.nl/artikel/nu-b...

"Een maatregel die op individueel niveau klein lijkt, kan op bevolkingsniveau duizenden ziekte- en sterftegevallen voorkomen." www.foodlog.nl/artikel/inve...

Yoghurt en kwark blijken populair bij mensen die GLP-1-medicatie gebruiken. Ze zijn hoog in eiwitten, laag in calorieën en de portiegrootte is precies af te stemmen. www.foodlog.nl/artikel/gebr...

Terwijl de formatie van het vermoedelijke kabinet Jetten voorlopig nog op zoek is naar richting, zochten burgers, boeren en bedrijven buiten Den Haag naar nieuwe manieren om elkaar te verstaan. www.foodlog.nl/artikel/voed...

Hoe een huisdierenvoerbedrijf, een handvol biologen en miljoenen babyoesters samen bouwen aan het herstel van de zee. Met een moederrif van klei zijn al 4 miljoen oesters succesvol uitgezet. www.foodlog.nl/artikel/zond...

"Zodra iets bedorven is vinden we het blijkbaar geen verspilling meer om het product weg te gooien." www.foodlog.nl/artikel/we-d...

En weer werd de koffie duurder. Een pond Douwe Egberts Aroma Rood werd maar liefst €0,84 duurder en kost nu €8,99. Er lonken daarom alternatieven. Zo is in Parijs een ontbijtdrankje uit de oude doos inmiddels hot en happening: cichorei. www.foodlog.nl/artikel/echt...

Nu bewezen: 'de belastingdienst gijzelt de gezondheid van Nederland' www.foodlog.nl/artikel/nu-b... #gezondheid #robbaan #preventie #werkgevers #fiscus #gezondelunch #nieuwelunchcultuur #beweging #gezondheidswinst