わしの考案した焼き牡蠣呑みの〆は… 先程使った殻を再利用して網に並べてパックの牡蠣を乗っけまして、牡蠣のエキスがぐつぐつしてくるまで焼いてあげます。牡蠣エキスの表面に膜が張る位まで熱したら熱々のごはんの上に乗っけまして上から牡蠣エキスをぶっかけたら完成、最高の牡蠣ご飯！ポイントは最初に焼いた殻付き牡蠣のエキスが溢れてこぼれないうちに別皿によせて置いて再利用する事。やっぱりパックのより殻付きの方が濃いエキスが出ますからね(多分だけど) あと、牡蠣に限らず海鮮系の時ってビールよりも黒ビールの方がより美味しい様な気がする。 #青空ごはん部　#青空ビール部　#ベランダ飯　#最強の〆

牛タン！デカくて柔らかくて最高！肉汁が滴ります。程よい塩加減とほのかに香る胡麻油の風味がとても良いです。因みにこちらの牛タンは岩手の返礼品でした。 #青空ごはん部　#青空ビール部　#ベランダ飯

天気も良く暖かいので今日のお昼はベランダ飯！朝一でスーパーから宮城県産の殻付き牡蠣とパックの牡蠣を買ってきました。焼いて食います！ あと、折角なので返礼品の牛タンも焼いて食います。 お供は荒木飛呂彦ビールです！ #青空ごはん部　#青空ビール部　#ベランダ飯

久々の一人ベランダ飯。 ふるさと納税で届いた北海道のジンギスカンと岩手の牛タンで一人焼肉中。 冷え冷えのビールも当然あります。 #青空ごはん部　#青空ビール部

前日投票に行った帰りに近所の中華屋さんで晩ご飯。 定番の若鶏の唐揚げにご飯セットと瓶ビール！そしてメタルスライム並みに遭遇率が低い杏仁豆腐が珍しくあったので速攻注文^_^ 熱々サクサクの唐揚げにキンキンに冷えた瓶ビール、ほかほかご飯にしょっぱい漬物と王道の中華スープ。それに幻の杏仁豆腐……大満足です。 若鶏の唐揚げ1000円 瓶ビール500円 ご飯セット200円×2 杏仁豆腐400円 #青空ごはん部　#外食班　#青空ビール部　#町中華

今日のおやつ 勇助堂の麩まんじゅう。 あんみつが美味しくて有名なお店ですが、自分あんみつ苦手なので麩まんじゅうを頂きます。 当然麩まんじゅうも美味いのです。 #青空おやつ部

今日のお昼ごはん えびチャーハン&搾菜とカリフラワーの中華スープ #青空ごはん　#自炊班

休日出勤の代休を利用して念願の永楽食堂に突撃。 お通しから既に旨い。 マグロ中落ち　ふぐ白子揚げ　鰯ポテトフライ　ヒラメ昆布〆　蓮根海老しんじょう揚げ　海老ポテトフライ　牡蠣酢 十四代　仙禽三種飲み比べ　新政亜麻猫　陽乃鳥 そして〆のチャーハン 呑んで食って散財して来た🤣 #青空居酒屋　#晩酌

久々にヤマゴの一号店で昼食🍜 わしは濃厚漁師そばの細麺スープ濃いめにチャーライ追加で。 着丼と同時に濃〜い鰹出汁の香りでガツンとやられた🐟旨し！ 嫁さんは背脂バラ海苔中華に三つ葉をTP🍜背脂の罪を三つ葉に贖罪させようと言う魂胆☘️ #青空ごはん部　#ラーメン部

桧山納豆はじめて食べたけど スーパーで売ってるパックの納豆とは全く格が違った… 粒がしっかりしていて豆々しい。 旨い。 #青空ごはん　#納豆

怪異研・秋田　終わって帰宅 最前列でめちゃくちゃ近かった 始めの方はほぼやついさんの自家製麺◯藤の話😅怖い話しを聴きに行ったつもりが終始笑っていた印象。 でも田中さんの野良藁人形狩りの動画と、はやせさんのストーカーをストーカーする動画は以前仙台の東北怪考で見たヤツだったが、呪いの藁人形に打ち込まれていた五寸釘の実物が見れたのは収穫！ 帰りに食べたトラマルのシナモンバターシュガーまじ旨し！ #怪異研

今日のお昼ごはん 秋田牛のヒレステーキと異国の黒ビール 近所のお肉屋さんの広告の品で和牛ステーキがお安くなっていた。 2枚で1440円でちょっと迷ったけど1枚単価が倍ビッグマックと同じと思えば凄くお得な気がしてきたので購入決定。 結果、めちゃ美味しいランチになりました👍 #青空ごはん部　#青空自炊班

今日の昼ごはん 砂肝と舟形マッシュルームのネギ塩炒め これから仕事なのでビールはお預け… 晩酌用に少し残しておこうかな😽 #青空ごはん部　#自炊班

今日の昼ごはん 七輪焼きシロコロホルモンと グレートデーンのグレートラガー 天気が良くてついついベランダに出て七輪で焼き始めたのはよかったものの風が強すぎて外喰いは断念。でも炭火で焼いたホルモン&ビールは最高やなぁ😆 #青空ごはん部　#青空ビール部

今日の晩ご飯 ボンゴレビアンコ パセリが無かったので芹の葉(はせり)で代用。材料不足は頓知で回避するスタイル。 そしてキンキンに冷やしすぎた黒ビール！ からの、おかわりビール🍺 #青空ごはん部　#青空ビール部

先月行った仙台駅の立ち食い寿司と今日行った仙台朝市の立ち食い寿司。 値段は同じくらいでどちらもマジで美味しいが、お寿司のクオリティは駅の方が高い。 けど、朝市の方はQRコード読み込んでスマホから注文するのでコミュ障の人(&外国人)に優しい。 待ち時間も短めだったし。 #青空ごはん部　#外食班

今日の晩ご飯 山形牛のローストビーフと 大山ハイボール #青空ごはん部　#青空飲酒部

今日の晩ご飯 イカ墨トリプルガーリックまぜそば ブリュードッグマッシュアップIPA #青空ごはん　#青空ビール部

初めてマルウのウイスキー買ってウキウキで帰宅。 ハイボールにして馬刺しをお供に頂きました🤣うまーｨ🐴 #青空ごはん部　#青空飲酒部

今日のお昼ご飯 大根の塩出汁おでん 餡かけ豆腐 出汁巻き卵 嫁さんが風邪でダウン中なので 何か身体に優しげなメニューで作ってみた。 おでんの塩出汁が美味く出来たので餡かけも出汁巻もおでん汁使ったので楽だったー。 大根の皮は捨てずに酢と豆板醤とお酒少量に浸して漬物にしてみました。 #青空ごはん部

今日の晩ご飯 砂肝と葱の塩炒め プレミアムモルツ黒エール #青空ごはん部　#青空ビール部　#黒ビール至上主義

今日のお昼ごはん カツサンド スティックメンチ 水菜と大根のサラダ ブリュードッグのパンクIPA #青空ごはん部　#青空ビール部

今日の昼ごはん 餡かけ堅焼きそばと玉子スープ そして 遊佐のグリーンストアで買った フルーツサンド #青空ごはん部

岩手紫波町の紫宙と地元の雪の茅舎大吟醸を仙台で買った酒盃で呑むのです。 #青空日本酒部　#酒クズ　#酒カス

明けましておめでとうございます おせちを摘みながら結構呑んでおります。 地元仕出し屋さんのおせちですが元は鰻屋だったので蒲焼きが入っておりました。 お屠蘇は北あきたのにごり酒。 #青空ごはん部

仙北市　ジンギスカン食堂(民宿みどり荘) ジンギスカン定食 場所も店構えも知る人ぞ知るって感じのお店。関西のYouTuberの方が今まで食べたジンギスカンの中で一番美味いと言ってたので行ってみた。 正直、何の肉食べてるのか解らない位に臭みが無くてびっくり。 羊肉の匂いが苦手な人でも絶対食べられると思う。 #青空ごはん部　#外食班　#肉

レバニラや金太郎から冷凍レバーが届いたのです。 早速今晩の夕食はレバニラ炒めや！ と思ったらニラが売ってなくて もやしのみのレバもや炒めになりました。 噂には聞いていたが本当にクセの無い新鮮なレバーでマジ美味い。 付属の特性ダレと辛味噌も美味いね。最後に残った汁も飲み干す勢いでしたよ。あとおまけでステッカー付いてました。 #青空ごはん部

近所の酒屋の冷食コーナーでやけにお安い馬刺しを発見。 原産国ウルグアイ…う〜む、これは…良いのか悪いのか判断が付かないが試しに買ってみよう。 ………むむっ、こ、これで400円だ…と…!? これはありなんじゃ無かろうか？ いや、コンビニで下手なつまみ買うよりずっと良い！ 次見つけたらまた買おう。 因み馬刺しはニンニクよりも生姜派です。 #青空ごはん部　#酒の肴

今夜は赤星とファミマのグリルチキン #青空ビール部

おはようございます 風は冷たいけど陽射しが暖かいのでベランダに出てモーニングコーヒー☕︎ ねこもいるよ。

CAMPFIREで「「レバニラや金太郎」5周年記念！感謝を込めて最高のレバを全国へ！」の支援者になりました！ camp-fire.jp/projects/787... #クラウドファンディングCAMPFIRE @campfirejpより

晩ご飯 たくさん貰ったデカい茗荷のハーブビネガー漬け いぶりがっこマスカルポーネ ＊バニラソース不使用＊ 山形県舟形の朝採れマッシュルームのハーブソルト和え #青空ごはん部　#自炊班

Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #3,670,046 番目でした。 むむむ 乃木オタなのでこの下二桁は嬉しい

嫁さんに連れられてクラフト市に行って来た。 秋晴れ(28℃)の下 酒クズは朝から一杯キメるのでした。 OK,ADAMのハードサイダー「Yellow Halo」 そして青いババヘラアイス「ミルク&ソーダ」 #青空酒クズ部　#青空甘味部

お昼ごはん 横手市　Caffe gita チキンカレー 横手に行ったらここのカレー、と言うかこのカレーを食べに横手に行くと言っても過言では無い位に美味い。 うまい〜。 #青空ごはん部　#青空カレー部

札幌　INITIAL いちぢくのパフェ&ショコラ・バナン 小樽　BAR Ignis りんごとキャラメルの飲む〆パフェ 先週結婚記念日でしたので北海道に行っておりました。 奥様達ての希望で〆パフェ堪能して来ましたよー。 #青空ごはん　#青空甘味部　#〆パフェ

お昼ごはん、ちょいと贅沢して鰻丼のテイクアウト。 だし巻き卵・肝吸い・追いダレ付き。 奮発した甲斐あって美味かったな〜。 #青空ごはん部　#ToGo

今日の晩御飯 シシトウと砂肝炒め。 今日のシシトウは当たりが多くて、辛さに悶絶しながら美味しく頂きました。 #青空ごはん部　#自炊班

近所のマックスバリュがイオンスタイルに変わってからお酒コーナーがちょっと強化された気がする。そこで見つけたノンアルのレモンビア。ビール感はそこまで無いけど果汁27%で飲み物として美味しかった。コレはまた買って飲みたいヤツ。 #青空ビール部

由利本荘市　ヤマゴ2号店 豚魚中華そば+背脂 久しぶりに行ったらメニューが増えて てびっくり。細麺の魚介系が好きなのでわざわざ1号店まで行かなくても良くなって助かったナリ。 #青空ごはん部　#青空ラーメン部

あまーいカボチャとちっこい小ジャガを頂いたので天ぷらと素揚げにしましたですぞ。 お供のおビールはコイツ。 やれ地ビールだやれクラフトビールだと色々飲んでおりますが、なんだかんだで結局コイツに着地するのですな。 #青空ごはん部　#青空ビール部

由利本荘市　香港公司(ホンコンハウス) 油淋鶏　1050円 ライス(中華スープ・漬物) 200円 瓶ビール　500円 今日のお昼は油淋鶏をつまみにビールで一杯。町中華を堪能しました。 ライスに付いてくる漬物も塩味が強くて酒の肴にぴったり。 揚げたて熱々の油淋鶏はデカくてジューシー。家の近所なので定期的に食べに来てます。当然普通の唐揚げも美味しいのです。 #青空ごはん部　#外食班　#町中華

岩牡蠣とさざえが半額だったので スペアリブと一緒に焼いて 喰らう　 ベランダに放置していた炭が湿気ってて火起こしに1時間費やした… #青空ごはん部　#ベランダ飯

西馬音内盆踊り最終日 屋台飯は定番のイカ焼きと焼きそば そして生ビール カクテルや地ビールの屋台もあって目移りしちゃう。 #青空ごはん部　#屋台飯

閉店1時間前のクラフトビアフェスに間に合った！ ちょいと呑んで摘んで帰るつもりが奥様が隣のデパ地下でネギトロ巻きを調達してくれたのでしっかり呑むぞー。 ○沼津クラフト　(千本ペールエール)(そばピルスナー) ○希望の丘醸造所　(ウエストコートIPAザ・スペンサー) ○牛久醸造場　(くろネコのタンゴ) #青空ごはん部　#青空飲酒部　#青空ビール部

今日のお昼ごはん ファミマのスパイシーチキンに刻みネギ乗っけて茗荷の甘酢漬けの漬け汁かけて即席油淋鶏定食 #青空ごはん部　#昼ごはん

今日の朝ごはん わさび豆腐の冷奴 昨夜作っといた丸ごとキャベツ アスパラと茗荷の甘酢漬け と、朝ビール ビールはコーラのグラスについだから実質コーラ。 #青空ごはん部　#朝ごはん

小さいキャベツを丸ごと炊飯器でアレしたヤツ 今日は朝から嫁さんがお出掛けで留守なので昨夜のうちに昼飯の準備しときました。 小さいキャベツがあったので芯をくり抜いて炊飯器にINして顆粒コンソメと塩と水を適当に。 タイマーを1時間後にセットすれば出来上がり。後は熱々のうちにとろけるチーズとタバスコを適量で。 #青空ごはん　#自炊班

いつかの昼呑み。 ハイボールと板わさ。 醤油の代わりにしょっぱーい漬物を合わせてみた。 結構イケる。 #青空ごはん部　#酒カス